養(yǎng)生有方——養(yǎng)生先養(yǎng)骨

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1、養(yǎng)生有方——養(yǎng)生先養(yǎng)骨自古以來中醫(yī)和養(yǎng)生學(xué)都高度重視“養(yǎng)骨”，常常以骨的狀態(tài)來判斷一個(gè)人的健康狀況。今天很多人往往要等到身上骨疼才去檢查自己的身體。由206塊骨骼組成的骨架，和皮膚一樣，是人體里分布最廣的器官。很多人以為骨骼的功能只有保護(hù)體內(nèi)器官、支撐體形和方便身體運(yùn)動(dòng)等惰性功能。其實(shí)骨骼還有多種復(fù)雜的生理功能，包括制造血球細(xì)胞，儲(chǔ)藏礦物質(zhì)、脂肪和生長(zhǎng)激素，平衡體內(nèi)酸堿度和排毒等。所以自古以來的中醫(yī)和養(yǎng)生學(xué)都高度重視“養(yǎng)骨”，并且常常以骨的狀態(tài)來判斷一個(gè)人的健康情況。中國(guó)甚至發(fā)展出一套特殊的“骨文化”，將骨骼和人格相關(guān)聯(lián)，故有所謂“風(fēng)骨”、

2、“骨氣”等獨(dú)特的文化概念。盡管中國(guó)文化這么重視骨骼，然而今天很多朋友往往要等到身上骨疼才驚醒，自己的健康已經(jīng)退化到響起警號(hào)。補(bǔ)鈣的謬誤??人們都知道要通過補(bǔ)鈣來強(qiáng)骨?？墒莾H僅補(bǔ)鈣是不足夠的，而且怎樣補(bǔ)鈣也是一門學(xué)問。如果僅僅補(bǔ)了足夠的鈣，骨質(zhì)便能強(qiáng)起來，那為什么會(huì)出現(xiàn)以下的奇怪現(xiàn)象：英美人士在膳食比例中吃最多的奶類制品，按理應(yīng)該吸收了足夠的鈣，可是英美的骨質(zhì)疏松卻是世界之冠？以前東方飲食法中的鈣質(zhì)照理比不上西方飲食，可是以前東方人卻沒有什么骨質(zhì)疏松的問題，反而是接受了現(xiàn)代西方的飲食習(xí)慣后，才普遍出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象？可見鈣不是決定骨質(zhì)強(qiáng)壯的唯

3、一因素。其實(shí)骨骼是否會(huì)流失鈣質(zhì)，更重要的因素，是體液的酸堿度。正常的體液應(yīng)該是微堿性的，可是一旦體液偏向酸性，骨質(zhì)中的鈣便會(huì)流失。那么體液為什么會(huì)偏酸？現(xiàn)代的飲食習(xí)慣可謂罪魁禍?zhǔn)住＠绨咨疤堑拇x就會(huì)令體液變酸?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》一早已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這現(xiàn)象：“多食甘，則骨痛而發(fā)落?！贝送猓t肉、白面粉、煎炸食物、食物添加劑等，都會(huì)令體質(zhì)變酸。相反，大部分蔬菜和低糖分的水果等健康食品，能使體質(zhì)維持自然的堿性。1.維持自然堿性體質(zhì)是強(qiáng)骨的首要。2.干乳酪的乳鈣質(zhì)具高吸收率，是補(bǔ)鈣良品。3.硅質(zhì)也有助鞏固骨質(zhì)，鎂可以促進(jìn)鈣的吸收。4.曬太陽(yáng)能鞏固骨質(zhì)，當(dāng)然也要

4、注意防紫外線。5.適當(dāng)?shù)呢?fù)重運(yùn)動(dòng)令骨骼強(qiáng)壯。6.拉筋可以健骨延壽。7.放松深層肌腱能溫養(yǎng)骨骼。8.正確姿勢(shì)能使骨骼不老，并且要避免長(zhǎng)時(shí)間站立。9.強(qiáng)腎養(yǎng)肝，骨骼方能固本培元。選對(duì)鈣源最重要??市面上有很多補(bǔ)鈣劑。但是服用它們真有效嗎？事實(shí)上，不少補(bǔ)鈣劑為了減低成本，原料來源都是無機(jī)鈣，例如把貝殼磨成粉?？上梭w對(duì)這些無機(jī)鈣的使用率很低。長(zhǎng)期服用，不僅無助于強(qiáng)骨，反而會(huì)令無用的殘余鈣質(zhì)積存在體內(nèi)，甚至影響健康。補(bǔ)鈣，一定要補(bǔ)充身體能運(yùn)用的有機(jī)鈣，還是天然食物最適合。植物方面芝麻、桑葉等，動(dòng)物例如沙丁魚，都含有高鈣質(zhì)。不過論吸收率，最高的還是乳

5、鈣質(zhì)?？墒菛|方人的體質(zhì)實(shí)在不適宜喝牛奶。成年人喝過多牛奶，除了其中的乳糖等難以消化之外，還可能導(dǎo)致敏感。所以較好的選擇是低鹽分的干酪，其中的乳鈣質(zhì)吸收率可以達(dá)80%。如果真的想喝奶，羊奶或馬奶都遠(yuǎn)勝于牛奶，更適合我們。幫助身體把鈣留住??很多人以為骨質(zhì)以鈣為主，所以要強(qiáng)骨只須補(bǔ)鈣?？墒瞧鋵?shí)骨質(zhì)中的硅質(zhì)也很重要。硅起著抓著鈣質(zhì)的功能，對(duì)于鞏固骨質(zhì)也非常重要。植物中，馬尾草(horsetailgrass)含豐富硅質(zhì)。馬尾草的硅質(zhì)補(bǔ)充劑可以在健康食品店中找到。此外，研究指出：鎂可以幫助人體吸收和使用鈣質(zhì)。所以補(bǔ)鈣能同時(shí)補(bǔ)鎂，事半功倍。我們可以在天

6、然食物中吸收足夠的鎂。水果例如杏、桃和香蕉，此外豆莢、海產(chǎn)、堅(jiān)果、香菇和綠葉蔬菜，以及香料（例如咖喱粉）等，都含有豐富的鎂質(zhì)。維生素D3對(duì)于鞏固骨質(zhì)也很重要。幸好只要曬太陽(yáng)，一般人身體便能產(chǎn)生維生素D。不過如果你居住在北方地區(qū)，冬季時(shí)日照時(shí)間短，又或者你的女朋友或者太太為了美白而長(zhǎng)時(shí)間避開陽(yáng)光，那么可以適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)維生素D，例如服用魚肝油。但必須注意，魚肝油不能過量服用，否則容易導(dǎo)致中毒或肝硬化，兒童尤其不適宜過量服用魚肝油。