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《茶皂素的提取、純化及在洗發(fā)液中的應(yīng)用研究》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、潰壓料技大箏申請王堂亟±學(xué)位論文談文題目：茶皂素的提取、純化及在洗發(fā)液中的應(yīng)用研究學(xué)科門類：工學(xué)一級學(xué)科：化學(xué)工程與技術(shù)培養(yǎng)單位：化學(xué)與化工學(xué)院碩士生：曹江絨導(dǎo)師：李祥2014年5月TITLETHEEXTRACTIoNANDPURIFICATIoNoFTEASAPoNINANDITSAPPLICATIoNINTHESHAMPoOAThesis(orDissertation)SubmittedtoShaanxiUniversityofScienceandTechnologyinPartialFulfillmentoftheRequirem
2、entsfortheDegreeofMasterofEngineeringScienceBySupervisor：Prof．Ki墊g班May2014茶皂素的提取、純化及在洗發(fā)液中的應(yīng)用研究摘要我國作為一個(gè)產(chǎn)茶大國，茶籽資源非常豐富。從茶籽榨油后茶籽粕中提取的副產(chǎn)物之一就是茶皂素。由于茶皂素本身是一種非離子型的表面活性劑，因此其生理活性與表面活性都較好，有著廣泛的應(yīng)用前景。本論文是以脫脂后的茶籽粕為原料，提取純化茶皂素，并對其表面活性進(jìn)行研究。主要內(nèi)容如下：．(1)提取工藝研究采用超聲波輔助甲醇提取茶皂素的方法，分別研究了甲醇加量、甲醇體
3、積分?jǐn)?shù)、超聲時(shí)間、超聲頻率、浸提時(shí)間與浸提溫度等因素對茶皂素得率的影響。經(jīng)響應(yīng)曲面試驗(yàn)得最優(yōu)工藝參數(shù)是：甲醇加量為45mL、甲醇體積分?jǐn)?shù)83％、浸提溫度56℃、浸提時(shí)間1h、超聲頻率25．97kHz、超聲時(shí)間30min。此工藝所得茶皂素得率高達(dá)24．16％。通過對水浴提取、超聲提取、超聲與水浴提取結(jié)合等三種方法的比較，得出用超聲與水浴浸提結(jié)合所提取到的茶皂素得率最高。對經(jīng)超聲前后的原料進(jìn)行掃描電鏡分析，其結(jié)果顯示，超聲后的原料表面有明顯裂紋，且結(jié)構(gòu)看起來也較松散，說明超聲可以對原料結(jié)構(gòu)造成損壞。(2)純化工藝研究選飽和正丁醇作為萃取劑，
4、然后分別研究了飽和正丁醇用量、DH值、萃取次數(shù)、茶皂素濃度等因素對茶皂素回收率的影響。經(jīng)正交試驗(yàn)得最優(yōu)工藝參數(shù)是：飽和正丁醇用量為35mL，pH為4，粗品質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20％，萃取次數(shù)為3，在此條件下，得純度97％、回收率53．25％的茶皂素產(chǎn)品。對精制后的茶皂素進(jìn)行了各種測試，其結(jié)果顯示，茶皂素不僅起泡性強(qiáng)，而且有較好的穩(wěn)泡效果，且其表面張力最小值為34．86mN／m，說明其可用在食品、日用化工等領(lǐng)域。(3)茶皂素在洗發(fā)液中的應(yīng)用分別研究對比了AES與TAS各自的泡沫性能和去污率，再對二者進(jìn)行復(fù)配效果研究，最后由正交試驗(yàn)分別考察了AES、
5、TAS、6501、OP．10等對洗發(fā)液泡沫性能與去污率的影響，其結(jié)果顯示，在AES的含量為14％、TAS的含量為8％、6501的含量為9％、OP．10的含量為4％的條件下，所配洗發(fā)液的性能最好。關(guān)鍵詞：茶皂素，甲醇，純化，洗發(fā)液ⅡTHEEXTRACTIoNANDPURIFICATIoNoFTEASAPoNINANDITSAPPLICATIoNINSHAMPoOABSTRACTTeaarewidelyplantedinChina，thereforeteaseedresourcesareveryrichhere．Teasaponinison
6、eofthebyproductsextractedfromteaseedmealafterteaseedpressedoil．Teasaponinisanon-ionicsurfactant，whichhasagoodphysiologicalactivityandsurfactivity,thusithasawidespreadapplicationprosect．Teasaponinwasextractedandpurifiedwithdegreasedteaseedmealasrawmateriral，andthesurfacti
7、vityofpurifedteasaponinwerealsostudiedinthisthesis．Themaincontentswereasfollows：(1)Studyonextractiontechnology．Themethodoftheextractionofteasaponinwasbyultrasonic——assistedmethanolextractionandthentheeffectofmethanoldosage，methanolvolumefraction，extractiontemperature，ext
8、ractiontime，ultrasonicfrequency，ultrasonictimeontheyieldofteasaponinwereinvestigated，respectively．Theop
