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1、中藥梔子純化工藝及質(zhì)量標準研究引言梔子為茜草科植物梔子GadrneaijasmnioidesElsli的干燥成熟果實，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。性寒味苦，具瀉火除煩，清熱利濕，涼血散癖之功，臨床用于熱病心煩，急性黃疽型肝炎，膀胱炎，目赤腫痛，上消化道出血及局部出血；外治扭挫傷疼。梔子在我國分布比較廣泛，主產(chǎn)于江西、福建、湖南、廣西、湖北、和浙江等省區(qū)。野生于山地丘陵，我國部分地區(qū)亦有栽培。通過查閱大量文獻資料表明，梔子原產(chǎn)于我國，分布于我國中南部地區(qū)，多野生于1000m以下低坡紅壤山地，適宜氣候相對溫暖潮濕
2、的地方生長，如山坡雜林中。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，梔子中含有多種化學成分，如環(huán)烯醚萜苷類、西紅花苷類(色素類)，三萜類、黃酮類、有機酸酯類等。主要活性成分是其中所含有的環(huán)烯醚萜苷類成分及西紅花苷類成分。環(huán)烯醚萜苷類成分具有利膽作用，其中的梔子苷具有一定抗炎和治療軟組織損傷的作用。西紅花苷類化合物是存在于梔子、西紅花中的一類自然界中少有的水溶性類胡蘿卜素，是一類天然色素，是梔子黃色素的主體成分，經(jīng)常被用于食品加工作為染色劑。2005年版《中國藥典》規(guī)定:本品按干燥品計算，含梔子苷不少于1.8%，以這種單一成分含量的高低來評價
3、中藥質(zhì)量的優(yōu)劣有其顯在的缺點，為了能更準確的鑒定梔子的質(zhì)量，本實驗在2005版《中國藥典》的基礎(chǔ)上建立梔子藥材含量測定方法的一個新標準，在測定梔子苷的同時多選入了京尼平龍膽二糖苷作為對照，建立梔子含量測定方法的新標準。中藥指紋圖譜作為中藥材真?zhèn)舞b別及質(zhì)量控制的有效手段，具有整體宏觀和模糊分析等特點，高效液相色譜是指紋圖譜研究的主要方法，在中藥質(zhì)量控制中具有十分重要的地位，針對梔子藥材而言，主要包括2類主要物質(zhì)，環(huán)烯醚萜苷類、西紅花苷類。建立的指紋圖譜能夠反映梔子藥材的共性和特征性。本課題的研究結(jié)果為更好的控制梔子
4、及梔子的中藥復方制劑的質(zhì)量提供依據(jù)。所以本課題對梔子藥材進行研究：1.進行了梔子藥材純化工藝研究；2.建立梔子藥材含量測定方法的新標準；3.建立了梔子藥材的指紋圖譜；4.對不同產(chǎn)地的梔子藥材進行含量測定；5.對梔子不同采收時間含量進行測定，確立梔子藥材最佳采收時間。1陜西中醫(yī)學院2010屆碩士學位論文第一部分綜述梔子為茜草科植物梔子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果實。9～11月果實成熟呈紅黃色時采收，除去果梗雜質(zhì)，蒸至上汽或置沸水中略燙，取出，干燥。生用、炒焦或炒炭用《神農(nóng)本草經(jīng)》，列
5、為中品?！侗静菥V目》列入木部灌木類，李時珍說：“卮，酒器也。卮子之象之，故名。俗作梔?！狈植加跂|南地區(qū)、中南地區(qū)、西南、陜西、甘肅等地，以江西、湖南產(chǎn)者為佳。栽培與野生均有。梔子原名卮子，別名有黃梔子、山黃梔、山梔、木丹、越桃、水橫枝、紅梔子、山枝子。在本草著作中記載亦有不同的名稱，《神農(nóng)本草經(jīng)》載：“卮子，味苦、寒??一名木丹，生川谷?！睋?jù)《本草衍義補遺》、《本草綱目》等記載梔子苦，寒。歸心、肺三焦經(jīng)。具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。用于熱病心煩，黃疸尿赤，血淋澀痛等功效。國內(nèi)外對梔子藥材研究的文獻報道很多，
6、已從梔子屬植物中分離鑒定的化合物有環(huán)烯醚萜類、黃酮類、多糖類、有機酸酯類、醇類、醛類、長鏈烷烴類等。雖然梔子的化學成分較為復雜，但目前對梔子的利用主要是從梔子果中提取梔子苷及梔子黃色素。梔子苷具有抗炎、解熱、利膽和輕瀉作用，西紅花苷是梔子中的色素類成分，其中黃色素被廣泛用于食品著色劑，具有去黃疸、利膽及明顯的降血脂作用。一、梔子的品種、產(chǎn)地及采收時間中藥梔子主要分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，據(jù)文獻報道全世界約有250種。梔子屬植物約有10個品種。按照果實、花和葉的形狀及大小，可分為水梔子、大花梔子、山梔子、大黃梔子、重
7、瓣梔子、狹葉梔子、雀舌梔子、海南梔子、匙葉梔子和花葉梔[1]子等。梔子屬有數(shù)種植物，如山梔子和水梔子。據(jù)文獻報道，梔子原產(chǎn)于我國，分布于中南部地區(qū)，多野生于溫暖地區(qū)的山坡雜[2]林中，在野生狀態(tài)下是一種酸性土壤指示植物。梔子的采收季節(jié)為每年9～11月間，當大部分果實由青轉(zhuǎn)紅黃色時采收。本實驗對梔子藥材采收時間進行含量測定，來確立梔子藥材最佳采收時間。采收的鮮果可直接曬干或烘干，或者直接在蒸籠上蒸后晾干，也可投入沸水中燙過，撈出晾干。梔子的優(yōu)劣評價以個小、飽滿、完整、內(nèi)外色紅艷者為佳。以個大、外皮棕黃色、仁較癟、色
8、紅黃者為次。二、藥材資源調(diào)查據(jù)大量文獻報道，梔子屬植物主產(chǎn)于我國長江以南地區(qū)，資源十分豐富，以江西、福建、浙江、湖南、湖北、廣西和海南等省區(qū)分布最廣泛。其被稱為江西的道地藥材，2中藥梔子純化工藝及質(zhì)量標準研究道地產(chǎn)區(qū)的梔子藥材皮薄，色紅，飽滿，品質(zhì)優(yōu)良，而被稱為“小紅梔”。秋季霜降后當果實成熟飽滿呈黃色帶紅時采收，也可分批進行采摘。采收的鮮果可直接曬干或烘干，或者直接在蒸
