[課程]化工原理教材編寫大綱

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1、《化工原理》教材編寫大綱總體要求1、要反映工科教育的特點，突出實川性和實踐性的原則，強化工程觀念，以冇利于學生綜合素質(zhì)的形成和科學思想方法與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。2、要以整體培養(yǎng)規(guī)格為目標，優(yōu)化內(nèi)容體系，貫徹以必須、夠用為度的原則，為后續(xù)課程的學習和可持續(xù)教育打下堅實的基礎。3、要注意前后知識的連貫性、邏輯性，力求深入淺出，圖文并茂并在可用圖示說明的前提下肓接用圖說明教學內(nèi)容，以有利于學牛對新知識的理解。4、要體現(xiàn)新知識、新技術(shù)、新方法，適當留有供口學和拓寬專業(yè)的知識內(nèi)容。5、每學時按4000?5000字編寫。內(nèi)容安排1＞編

2、委會統(tǒng)一前言2、作者前言3、冃錄-一列至三級標題（即章、節(jié)、一、二、三等）。4、每章前要列出“學習目的及要求”，對于理論性較強的教學內(nèi)容在“章”的末尾需附有“單元小結(jié)”及“參考文獻”（參考文獻必須是1995年以后出版的書籍和刊物），以便占學。5、正文中例題及章末思考題和習題應貼近生活和生產(chǎn)實際，并占有一定的比例，例題以［例題x-x］的格式按章——例題流水號形式給出。6、根據(jù)教學內(nèi)容的要求可適當插入與新技術(shù)、新工藝、新信息相關(guān)的知識點，以豐富教材內(nèi)容，增進學生的學習興趣。7、根據(jù)盂要帖末附“附錄”；附錄內(nèi)容應與正文內(nèi)容相

3、關(guān)，引用列出的數(shù)據(jù)、標準等要準確無誤。8、物理量、計量單位、圖、表、公式編排要求①物理量名稱、符號利計量單位執(zhí)行國家標準GB3100-3102-93《量和單位》予以統(tǒng)一，其中組合計量單位中除的關(guān)系用斜線表，不用負指數(shù)形式（如mol/L）o有關(guān)計量單位的使用詳見華東理工大學出版社《苦譯者須知》9?10頁。②公式屮物理最的說明格式采用《須知》28頁中介紹的第二種形式。如果說明屮又套冇公式時，其格式采用《須知》中28-29頁中的第一種形式。③圖、表、公式編號均以章——流水號編排（中間用半字線“-”連接）。物理量與計量單位Z間

4、用斜線“/”隔開的形式編排。有附加條件時，應對物理量進行說明，而不修飾計量單位。④其它具體要求詳見《須知》。版面布置要求1.紙張為B5規(guī)格一-字距為35行；A4規(guī)格一-字距為40行。全文統(tǒng)一采用小4號字體、同規(guī)格紙。2.體例第**章****（居中）第**節(jié)****（居中）一、****（前空兩格，獨占一行）xY%夕?"丫、"卜"丫、"丫、"丫、夕"丫、xY%Xi%"丫、?Tx夕a"I、xyx丿4斗、Xi%"卜斗、（下文另行，前空州格，另行頂格排）（一）****（前空兩格，獨占一彳了）（下文另行，前空兩格，另行頂格排）1.

5、種**（前空兩格，獨占一行，另行頂格排）**************************************************（下文另彳亍，前空兩格，另行頂格排）（1）***************************（標題后空一格，接下文，另彳亍頂格排）****************①*********************************（正文接標題號,另行頂格排）交稿要求1、主編負責全書的統(tǒng)一整理工作，全書按流水號統(tǒng)一編排頁碼，包括扉頁（作者署名）、前言、日錄、內(nèi)容提要、正文、本章小

6、結(jié)、思考題和習題、參考資料、附錄等。交稿要求達到“齊、清、定”，具體要求見《須知》第1頁。2、交磁盤稿并附打印稿一份，兩稿內(nèi)容要求一致，以打印稿為準。3、交稿時另附一份復印圖，圖的內(nèi)容、編號與正文中的圖一致，并且圖中線條清晰，大小適宜。如果釆用圖文混排稿，須保證圖中的內(nèi)容清晰、明確，達到出版要求。4、交稿時間由合同確定。編寫內(nèi)容（總計按148學時編寫，各?？梢愿鶕?jù)自己學校的用人方向選講教學內(nèi)容）《化工原理》（上冊）（按70學時編寫）第一章流體力學（按20學時編寫）緒論（按2學時編寫）教學目的及要求一、本課程的起源與發(fā)展

7、二、本課程的性質(zhì)與任務三、單位及單位制四、基本概念（一）穩(wěn)定系統(tǒng)與不穩(wěn)定系統(tǒng)1.穩(wěn)定系統(tǒng)與不穩(wěn)定系統(tǒng)2.穩(wěn)定系統(tǒng)的特性（1）連續(xù)性與連續(xù)性方程（2）穩(wěn)定系統(tǒng)的守衡性①質(zhì)量守恒②能量守恒（二）平衡與過程速率1.平衡過程2.過程速率（三）經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式1.實驗數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)方法2.對數(shù)朋標系3.準數(shù)與因次復習思考題教學目的及要求引言第一節(jié)基本物理量（按3學時編寫）一、密度（一）密度、相對密度（比重）、比熱容的定義及換算（二）密度計算1.混合液的密度；2.氣體密度計算二、壓力（壓強）1.流體靜壓強的定義、特性2.壓強的計量少測量三、流

8、量與流速1.流量2.流速四、黏度1.牛頓黏性定律2.黏度與黏度的計量單位3.黏度計及其應用第二節(jié)流體靜力學（按3學時編寫）一、靜力學基本方程及其結(jié)論（一）靜力學基本方程的推導（二）討論二、靜力學基本方程的應用（一）系統(tǒng)壓差及表壓強的測量——液柱壓差計（二）液位的測量（近程、遠程測量）（三）液封高度的計算（含氣柜衡壓原理）（四）液下