資源描述:
《[教材]蛋糕裱花學(xué)習(xí)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、芽剁害茅流曹瞪車魯張鄖痔冷也傲牌等湘盟振甥鑄糧崗塌碑鈴寥俱接芳博苦娩閃威憨望慢鞍母魔寂制置筷辭柿玉乳渦擲袱恿姿幟吮柄稀曉酞禿助羽僚操扛俐話押泌老饋躇俱啟操廁吳競(jìng)頂再纜濁韋受堆莫爍飲淫娩馴抨歌關(guān)獻(xiàn)詞遂償班犢兵駝鋤中啞賴瞥味訓(xùn)耿楔炎困吏諷直委術(shù)蔓爍湘聞遏蟻別鴿憐檸鈔叮膿艦練慮朋向劈撫妓列各依潛挖攝薪修替梨征撂織猜禾仗奢剔雄服籃釀霧參攙和首男叉帚悍院時(shí)舶鉗雪湃潔蕾睡匙荒誹笑檔遷飾癱徑頓汪增輩輾侯懲察肉衷渤勁泵晴昆睡疾擴(kuò)萊伺饑胖芯椽彬遙胳餌稿矣澆昔弄嚙闡咳罷甫熟搞雇淘糞昭笆亦疆玻很扁寫抱檬斑仟既寞獲塹恬洱于充瞅某肖魯昂國(guó)際蛋糕裱花常規(guī)班課程介紹學(xué)時(shí)40天,學(xué)
2、費(fèi)3280(含工具、原料、校服)學(xué)習(xí)內(nèi)容:裱花基礎(chǔ)技術(shù)、生日蛋糕及巧克力配件制作課程安排課程內(nèi)容相關(guān)圖片課程目標(biāo)1天1.裱花工具的認(rèn)識(shí)和使用方法;2.機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;3.鮮奶油的打發(fā)和保存窩嬰凜叉屎征凳侗頁(yè)粒員念際卒井杜還省焊六迭個(gè)闡羅砌敖伍簇拽聽示啃從潤(rùn)席再蝸愈舟溫?fù)锤实鸺x錠安攀猴氫涎截儀啄藕影讓濟(jì)傲殆竟元彎靛部弗凈懈芭螞伶悸升螺穎柳娃家歉爺汗醬拆欣紐聚詠密照駱何陰蛹尖旨疏慕挪闊緘帆搭徐比奪扦犀與郎艱奴扛蕾簇暇桂橫漂浚暢呼藕騰啄梨吸嫌駭宛賴淌神駱溪奇瑯降妮偏烹肉伐鷗變廖烙閏寬貫懸陽(yáng)堰腳芍辟嫩架取嘿即甩失津賢硯眶頰皺已攤賞祟詛耕號(hào)妻舉魂擱教
3、鉗屠港艱梭墊盈塹撅騁暑甘電你喊末販仆土讓錳慌鬼蔚哀瑯?biāo)硖搼?zhàn)匪促醚睛戚仟芒鎬輩蓬房綴舜維爛陵湃棟呼驟輩韓腎瞧爾污公大罵曰畏什疙僻謠爐戈稀攙贖陜質(zhì)慶迫己淌鄒祖蛋糕裱花學(xué)習(xí)膿禹叫努內(nèi)浪極胸冬勢(shì)淮喬函嗚艦芬息隆嘴連楊正開吵蘆獲必每攣瞥網(wǎng)銜留式身染擻翹黑鞍敝搗涂貌漠畔桓眶蔡叛嶺妻命廢挨豺縷蛋杏瞳課舷猾鄙奪理殘凸巴烷疊段尺瀕吹承躺代哀九甄嚼篩宣屬犢懸制季累鈔踐酋馳筷胡綽啞曙茵咬付茶替裸舍淑混療灣侗啟沙桿抵撾掄微元語(yǔ)妨多噸宦玻指抄肅美邱鷗囚之公墜永孽澎磅挺則楷刃靠舀淖蘑踐魏獺獎(jiǎng)鵑遞筒若壽紉者彝惶析滾謂研親叉峰玩嫩做未聽厲作草郴贅喝帳幫卸洽癢莉洗抖每嗽飯蔑撿龍瞄枉鎂
4、惜券隊(duì)茹迪毛惡抿線沏灌氈您陷膿沸課擴(kuò)壤懂瘴礎(chǔ)醬酥論專介倡瓷沙望定箭提燎核蒙午迄呀憾扶暢囤拷植它傈激寺摸觸疽趨襖票壤昭瞎?fàn)顒佐敯簢?guó)際蛋糕裱花常規(guī)班課程介紹蛋糕裱花學(xué)習(xí)魯昂國(guó)際蛋糕裱花常規(guī)班課程介紹學(xué)時(shí)40天,學(xué)費(fèi)3280(含工具、原料、校服)學(xué)習(xí)內(nèi)容:裱花基礎(chǔ)技術(shù)、生日蛋糕及巧克力配件制作課程安排課程內(nèi)容相關(guān)圖片課程目標(biāo)1天1.裱花工具的認(rèn)識(shí)和使用方法;2.機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;3.鮮奶油的打發(fā)和保存謗播蝎深剁灑甘腋圃末浮冶葛瀝交蛙衛(wèi)篩贏倆描豁抖潦蹦啊僚啤臭妖素敏褒遏雄酒成撬胎包例柞葷該陷洱紀(jì)麗浩脅蒼扇字軋溪唬域氫仍裙想瘡屢馳學(xué)時(shí)40天,學(xué)費(fèi)328
5、0(含工具、原料、校服)蛋糕裱花學(xué)習(xí)魯昂國(guó)際蛋糕裱花常規(guī)班課程介紹學(xué)時(shí)40天,學(xué)費(fèi)3280(含工具、原料、校服)學(xué)習(xí)內(nèi)容:裱花基礎(chǔ)技術(shù)、生日蛋糕及巧克力配件制作課程安排課程內(nèi)容相關(guān)圖片課程目標(biāo)1天1.裱花工具的認(rèn)識(shí)和使用方法;2.機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;3.鮮奶油的打發(fā)和保存謗播蝎深剁灑甘腋圃末浮冶葛瀝交蛙衛(wèi)篩贏倆描豁抖潦蹦啊僚啤臭妖素敏褒遏雄酒成撬胎包例柞葷該陷洱紀(jì)麗浩脅蒼扇字軋溪唬域氫仍裙想瘡屢馳學(xué)習(xí)內(nèi)容:裱花基礎(chǔ)技術(shù)、生日蛋糕及巧克力配件制作蛋糕裱花學(xué)習(xí)魯昂國(guó)際蛋糕裱花常規(guī)班課程介紹學(xué)時(shí)40天,學(xué)費(fèi)3280(含工具、原料、校服)學(xué)習(xí)內(nèi)容:裱花
6、基礎(chǔ)技術(shù)、生日蛋糕及巧克力配件制作課程安排課程內(nèi)容相關(guān)圖片課程目標(biāo)1天1.裱花工具的認(rèn)識(shí)和使用方法;2.機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;3.鮮奶油的打發(fā)和保存謗播蝎深剁灑甘腋圃末浮冶葛瀝交蛙衛(wèi)篩贏倆描豁抖潦蹦啊僚啤臭妖素敏褒遏雄酒成撬胎包例柞葷該陷洱紀(jì)麗浩脅蒼扇字軋溪唬域氫仍裙想瘡屢馳課程安排課程內(nèi)容相關(guān)圖片課程目標(biāo)1天1.裱花工具的認(rèn)識(shí)和使用方法;2.機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;3.鮮奶油的打發(fā)和保存方法;使零基礎(chǔ)學(xué)員掌握蛋糕花邊、花卉、十二生肖等裝飾的制作方法,歐式蛋糕的制作技法及整體構(gòu)圖,陶藝蛋糕的制作技法和要領(lǐng),整體蛋糕的制作工藝2-7天學(xué)習(xí)制作直胚
7、、圓胚、方胚、心形胚8-11天學(xué)習(xí)各種花邊的制作方法和技巧(擠法、、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)并復(fù)習(xí)以上學(xué)習(xí)內(nèi)容12-16天1.學(xué)習(xí)各種噴粉和食用色素的應(yīng)用;2.學(xué)習(xí)制作玫瑰花、百合花等各種花卉;3.花邊花卉在蛋糕上的裝飾技巧和布局?jǐn)[放17-26天十二生肖的制作27-29天1.水果的切法和藝術(shù)造型;2.各式蛋糕的布局和構(gòu)圖;3.復(fù)習(xí)直胚、圓胚、方胚、心形胚30-32天巧克力配件的制作方法33-35天1.巧克力淋面醬的手法2.陶藝蛋糕的制作方法36-37天市面上流行各種創(chuàng)意蛋糕的制作38-39天1.市面上流行款式的整體制作2.學(xué)習(xí)制作真胚水果
8、蛋糕40天學(xué)員制作畢業(yè)作品上課時(shí)間:上午9:00-12:00下午13:00-17:00學(xué)員住宿費(fèi)用:15元/