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《蜂花粉多糖和黃酮的聯(lián)合提取及含量測定》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、食品研究與開發(fā)圓園17年5月分離提取云oodResearchAndDevelopment第38卷第10期59DOI：10.3969/j.issn.1005-6521.2017.10.013蜂花粉多糖和黃酮的聯(lián)合提取及含量測定*張翠香，羅永會，徐春萍，左紹遠（大理大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，云南大理671000）摘要：以蜂花粉為原料，用石油醚回流脫去脂類和色素，再用80%乙醇80益回流2次提取蜂花粉黃酮；濾渣用80益水提3次后，醇沉后，并用sevag法脫蛋白。計算多糖和黃酮的提取率和純度，并對試驗方法的重復(fù)性、精密度和穩(wěn)定性進行考
2、查。蜂花粉中黃酮的提取率為2.56%（RSD=1.722%，n=5），純度為82.3%（RSD=2.517%，n=5），多糖提取率為3.11%（RSD=2.826%，n=5），純度為91.6%（RSD=1.992%，n=5）；精密度試驗RSD黃酮=1.760%，RSD多糖=1.507%，穩(wěn)定性試驗中顯色后的90min內(nèi)穩(wěn)定性較好，RSD黃酮=2.947%，RSD多糖=2.632%。關(guān)鍵詞：蜂花粉；多糖；黃酮；聯(lián)合提取ExtractionandContentDeterminationofBeePollenPolysac
3、charideandFlavonoids*ZHANGCui-xiang，LUOYong-hui，XUChun-ping，ZUOShao-yuan（SchoolofBasicMedicalSciences，DaliUniversity，Dali671000，Yunnan，China）粵遭澤賊則葬糟賊：Thisexperimentbybeepollenasrawmaterial，usingpetroleumetherrefluxlipidandpigment，withtwo80益80%ethanolrefluxextra
4、ctionbeeflowerspinkyellowketone；with80益waterresidueafterthreetimes，afteralcoholsink，bysevagmethodtotakeofftheprotein.Calculationofpolysaccharidesandflavonesextractionyieldandpurity，andtheexperimentalmethodofrepeatability，precisionandstabilitytest.Beepollenmediu
5、myellowketoneextractionyieldof2.56%（RSD=1.722%，n=5），thepurityof82.3%（RSD=2.517%，n=5），thepolysaccharideextractionratewas3.11%（RSD=2.826%，n=5），thepurityof91.6%（RSD=1.992%，n=5）；PrecisiontestRSD=1.760%offlavonoids，polysaccharideRSD=1.507%，stabili原tytestofcolorwithi
6、n90minafterstabilityisbetter，flavonoidsRSD=2.947%，polysaccharideRSD=2.632%.運藻贈憎燥則鑿澤：beepollen；polysaccharide；flavonoids；combinedextraction[7-10]蜂花粉（beepollen）為蜜蜂采集的雄蕊花藥的粉狀也有所報道。目前，蜂花粉中多糖和黃酮類化合物物質(zhì)，除含有豐富的營養(yǎng)成分外，蜂花粉還含有多糖的研究主要集中在提取純化、含量測定及成分、生物類、活性肽、黃酮類、核苷類、甾體、醛類、苷類
7、、不飽和活性等方面。也有很多關(guān)于蜂花粉中多糖和黃酮類物脂肪酸及少量生物堿等多種生物活性物質(zhì)。被稱為質(zhì)的提取研究的文獻。大多數(shù)研究都只集中在單一的[7-8]“完全營養(yǎng)食品”。對人體具有多種保健功能，不僅能蜂花粉多糖或黃酮類的提取工藝條件研究上，其優(yōu)增強機體免疫力，而且還可防止動脈硬化、高血脂、高點是確定了多糖或黃酮類物質(zhì)的最佳提取工藝，能充[1-3]血壓、靜脈曲張等，是治療各種疾病的名貴藥材。分提取蜂花粉中的多糖或黃酮類物質(zhì)，獲取蜂花中更多糖和黃酮都是蜂花粉的主要活性成分。研究表多的生物活性成分；缺點是單一提取，不能同
8、時獲得明蜂花粉多糖具有增強機體免疫力、調(diào)節(jié)血糖、降血其中生物活性成分，造成原料和試劑的浪費，耗費時[4-7]脂及抗腫瘤、抗病毒、抗氧化等多種生物學(xué)活性，同間和能源，造成提取成本的增加等。本研究查閱大量時，蜂花粉黃酮能夠抗氧化和降糖、降脂等生物活性相關(guān)文獻，參照蜂花粉多糖、黃酮單一提取的最佳工藝，采用聯(lián)合提取蜂花粉中的黃酮和多糖方法，能從作者簡介
