正交法優(yōu)化海帶巖藻多糖提取工藝

《正交法優(yōu)化海帶巖藻多糖提取工藝》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、食品與藥品FoodandDrug2010年第12卷第05期165正交法優(yōu)化海帶巖藻多糖提取工藝122侯慶愛，張燕，祝曉風（1.山東技師學院，山東濟南250014；2.山東泉港藥業(yè)有限公司，山東濟南250002）摘要：目的研究巖藻多糖的提取工藝。方法采用正交優(yōu)化法，以海帶為原料，最佳組合為料液比（1g:20mL），溫度80℃，提取3次，提取時間10h。結(jié)果巖藻多糖得率25%，經(jīng)柱層析純化，純度達93%。結(jié)論此工藝操作簡便，成本較低。關(guān)鍵詞：巖藻多糖；海帶；提取工藝；正交優(yōu)化法中圖分類號：Q538文獻標識碼：A文章編號：1672-979X(2010)05-0165-03ExtractionTe

2、chnologyofFucoidinfromKelpwithOrthogonalOptimizationMethod122HOUQing-ai,ZHANGYan,ZHUXiao-feng(1.ShandongTechnicianInstitute,Jinan250014,China;2.ShandongQuangangPharmaceuticalCo.,Ltd.,Jinan250002,China)Abstract:ObjectiveTostudytheextractiontechnologyoffucoidin.MethodsWithkelpasthematerial,theoptimu

3、mextractionconditionswithorthogonaloptimizationmethodwereasfollows:solid-liquidration(1g:20mL),extractingfor3timesat80℃,eachfor10h.ResultsTheyieldrateoffucoidinwas25%.Thepuritycouldreach93%afterbeingrefinedbycolumnchromatography.ConclusionThisextractiontechnologyiseasilycontrolledandcost-saving.Ke

4、yWords:fucoidin;kelp;extractiontechnology;orthogonaloptimizationmethod在很多海藻中均能獲得巖藻多糖。海帶為海帶1.1材料與試劑目海帶科的一種大型褐藻，富含巖藻多糖，具有易海帶（散裝干海帶，購自濟南大潤發(fā)超市）。采集、成本低等特點。巖藻多糖的主要成分是L-巖海藻糖（上海恒信化學試劑公司）；蒽酮（國藻糖，線性主鏈是巖藻吡喃環(huán)以α-1,3-糖苷鍵連接而藥集團化學試劑公司）；無水乙醇（上海南翔試劑[1-3]成。研究表明，巖藻多糖具有抗氧化、清除自由公司）；阿利新藍（南通林港化工公司）。基（清除自由基的能力高于維生素C溶液清除羥自

5、1.2儀器由基的能力）及抑制致癌因子的功能，長期服用無組織搗碎機（HGB550，美國WARING）；恒副作用，因此有望開發(fā)為抗腫瘤新藥。日本學者還溫水浴鍋（DK-8D型，上海精宏公司）；離心機研究發(fā)現(xiàn)一種名為“MC26”的新型巖藻多糖類物（CR20B2，日立）；紫外分光光度計（Photolab質(zhì)，具有良好的抗流感病毒、抑制高致病性禽流感6600，德國WTW）；真空冷凍干燥機（FD-1A-病毒株復制的效果，有望直接開發(fā)成為抗各種流感50，北京博醫(yī)康公司）；超濾設(shè)備（MSC300超濾[4,5]及禽流感的新藥。杯/杯式超濾器，上海摩速公司）。為達到節(jié)約成本、提高效率，并實現(xiàn)巖藻多糖2方法大規(guī)模生

6、產(chǎn)的目的，現(xiàn)以市售海帶為原料研究巖藻2.1提取海帶中巖藻多糖的工藝流程設(shè)計多糖的提取工藝，為巖藻多糖生產(chǎn)提供參考數(shù)據(jù)。海帶搗碎―海帶粉恒溫水浴―過濾―浸提物―1材料加稀鹽酸調(diào)pH2.5―離心―上清液―加氫氧化鈉溶收稿日期：2009-12-23作者簡介：侯慶愛（1974-），女，山東費縣人，工程師，從事生物生化制藥專業(yè)教學工作166食品與藥品FoodandDrug2010年第12卷第05期液調(diào)pH7.0―濃度60%乙醇醇析―沉淀―無水乙醇樣品中總糖的含量。洗滌數(shù)次―冷凍干燥―粗巖藻多糖―柱層析純化―3結(jié)果與討論精制品3.1最佳提取工藝的篩選結(jié)果2.2考察影響巖藻多糖提取的因素表2不同因素對巖

7、藻多糖產(chǎn)量的影響用正交設(shè)計法考察料液比、提取溫度、提取次試驗ABCD巖藻多糖/g數(shù)、提取時間對巖藻多糖產(chǎn)量的影響。4項因素各取編號3個水平，正交表L(34)，各因素、水平見表1。111230.48639212320.7082表1水平因素表313110.5506-1料液比/g·mL溫度/℃次數(shù)時間/h423131.0652水平（A）（B）（C）（D）522320.891811:404016621210.490821:206