齊國力養(yǎng)生保健講座

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1、養(yǎng)生保健-根據(jù)齊國力教授講座記錄整理我去年從美國回來，此前在斯坦福呆了6年，今天我要介紹很多新東西給各位。最近，北京市進(jìn)行健康普查，我們北京得了兩個冠軍，一個是高血壓冠軍，一個是高血脂冠軍。聽后我很遺憾。市委對此非常重視，發(fā)了文件，要求各單位多聽最新保健知識，今天，我就是奔著這個目的來的?，F(xiàn)在，死亡率最高的是30至50歲的人。年齡不是個寶，血脂高很危險。大家知道國際上有個標(biāo)準(zhǔn)，壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。這么說，人的壽命應(yīng)該是100至175歲。為什么都沒有達(dá)到呢？最主要的一個原因是不重視保健，而且不聽保

2、健課，不看保健書。這個問題在國內(nèi)非常嚴(yán)重，特別是領(lǐng)導(dǎo)干部。按正常情況說，人類絕大多數(shù)的死屬于老死，少數(shù)是病死的。現(xiàn)在我們的情況是絕大多數(shù)的人是病死的，而很少數(shù)是老死的，這個極端反常的現(xiàn)象我們要盡快糾正過來。國家保健局一再強(qiáng)調(diào)每個人都要重視自己的保健。最近，聯(lián)合國表揚我們的鄰國日本，為什么表揚日本呢？因為他們的壽命是世界冠軍。他們女性的平均壽命是87.6歲，我們國家50年代是35歲，60年年代是57歲，現(xiàn)在是67.88歲，距離日本整整差了20歲，這是沒法原諒的。日本的先進(jìn)經(jīng)驗是以社區(qū)為單位，每一個月講一次保健課

3、，如果沒有來聽就必須補(bǔ)課。我國沒這個制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒。我回國后問了許多人，應(yīng)該活多久呢？有人告訴我五六十歲就差不多了，這說明我們的標(biāo)準(zhǔn)太低了。他們大部分人根本不知道保健，湊合著活，問題很嚴(yán)重。我在醫(yī)院工作了40年，絕大部分病死的人是很痛苦的。我今天來的目的很明確，我受科協(xié)委托，受命于衛(wèi)生部的指示，希望每個人都重視保健工作。聯(lián)合國提出個口號：“千萬不要死于無知”。很多人死于無知，這很冤枉呀！我們知識分子的平均年齡58.5歲，按這個數(shù)字，我想不算學(xué)前教育，小學(xué)6年，中學(xué)6年，醫(yī)科大學(xué)5年，碩士3年，博士

4、3年，博士后3年，都學(xué)完了也到點了，根本不能干什么。很多科學(xué)家沒超過這個年齡。我在美國期坦福見到了張學(xué)良將軍，在紐約參加了他的100歲壽辰，我很受教育。那天我一進(jìn)門見到他大吃一驚，他眼不花，耳不聾，很多人問他：“少帥，您怎么活這么久”？他回答很明確：“不是我活得久，而是他們活得太短了”。這句話的意思是，你活得短，還嫌我活得長。這情景我一直到現(xiàn)在還記得很清楚。而我們很多人非常糊涂，對保健一無所知，我們天天處在不健康、亞健康狀態(tài)，這樣怎么能把工作做好？我見過很多人，其中宋美玲，她在美國長島住，活得很長壽，都是10

5、0多歲。他們能活，為什么我們就不能活？我有時覺得我們有些人很奇怪，總是抱著湊合活的觀點，其實，這種思想危害極大。1時尚女裝http://www.yizhiwu.com/大家知道怎么保健嗎？其實，國際上在維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑：“平衡飲食，有氧運動，心理狀況”。這三個里程碑在其他國家都知道，而我們很多人確不清楚。這三個里程碑的標(biāo)題不會改變，而內(nèi)容會隨時改變。地球人的平均壽命70多歲，我們是67.88歲，還沒有達(dá)到平均壽命，而有很多人已經(jīng)創(chuàng)造紀(jì)錄了。據(jù)我所知，英國有個叫霍曼卡門的今年已經(jīng)209

6、歲了，經(jīng)歷了12個王朝，如不相信，我可以告訴你一個電話號碼，你可以去問問。還有個羅馬尼亞老太太今年104歲，更奇怪的是她在92歲的時候生了個胖娃娃。人家能活，我們還在湊合著活，你能湊合得了嗎？一、平衡飲食下面我講第一個問題，平衡飲食。也許有人認(rèn)為保健課有什么好聽的，還不是早起早睡身體好。我告訴你，唐朝時可以這么說，現(xiàn)在這么說就是極端無知了。很多事情都在變化，所謂平衡飲食，有飲、食兩大類。先說飲食的第一個“飲”的問題。我在北大時問學(xué)生，什么飲料最好？學(xué)生異口同聲回答：“可口可樂”?？煽诳蓸访绹疾怀姓J(rèn)，國際上也

7、不承認(rèn)，它只能解渴，沒有任何保健作用。什么叫保健品，大家要知道，它得是能治療疾病的。到現(xiàn)在我們中國人絕大部分都不知道什么叫保健品。國際會議上定出了6種保健品：按順序排，第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶（注意了，人家不提牛奶）；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。為什么提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保健品。那為什么提喝骨頭湯呢？骨頭湯里含有琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現(xiàn)在世界各國都有骨頭湯街，而中國沒有。我們調(diào)查了一

8、下，最近蘇州、南京城里有了，北京還是沒有。因此，不要小看骨頭湯。為什么提喝酸奶呢？因為酸奶是維持細(xì)菌平衡的。所謂維持細(xì)菌平衡是指有益細(xì)菌生長，使有害細(xì)菌消滅。所以，喝酸奶可以少得病。在歐洲酸奶非常流行，我們許多女孩喜歡喝酸奶，但她們不了解為什么。我們很奇怪，中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來就差得遠(yuǎn)了。還有豆?jié){，后面再說。下面我講為什么喝綠茶?，F(xiàn)在很多人