生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設計

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1、※※大學本科畢業(yè)設計生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設計第一章前言食品工業(yè)是以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)為主要原料進行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為我國經(jīng)濟高速增長的低投入高效益產(chǎn)業(yè)近年來得到迅速發(fā)展，對促進經(jīng)濟增長和人民生活水平的提高以及充分利用資源起著十分重要的作用。在食品加工業(yè)都是以水作為工業(yè)用水和清洗用水，用水量很大，廢水排放量業(yè)很大。食品工業(yè)廢水本身無毒性，但含有大量可降解的有機物質(zhì)，廢水若不經(jīng)處理排入水體中，要消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉入河底，在厭氧條件

2、下分解，產(chǎn)生臭氣惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。若將廢水引入農(nóng)田進行灌溉，會影響農(nóng)田果實的食用，并會污染地下水源。因此，食品工業(yè)廢水在排放前必須進行處理。）1.1設計項目背景本設計要處理的污水是食品工業(yè)廢水，該食品廠主要生產(chǎn)腐竹和豆腐乳，其廢水主要來自洗豆、豆腐車間，廢水的有機物濃度很高，內(nèi)含有豆渣，此外，還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。給排水（co.163.com網(wǎng)易1.2設計參數(shù)1.2.1處理水量及進水水質(zhì)3廢水排水量：700m/d，廢水水質(zhì)：BOD52500～

3、3000mg/L，COD4500～5000mg/L，SS1200～1500mg/L，顏色為奶黃色。為保證設計安全，設計時污水濃度應考慮安全系數(shù)在1.2～1.5左右。-1-※※大學本科畢業(yè)設計生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設計1.2.2處理要求本設計要求污水經(jīng)處理達到國家《污水綜合排放標準》（GB8978－96）一級排放標準：《污水綜合排放標準》（GB8978－96）一級排放標準表1-1項目標準/(mg/L)CODcr100BOD520SS70要求污水站占地面積小，且外觀與周邊景觀協(xié)調(diào)，無臭氣排出

4、，無噪聲干擾附近中午需要休息的工人，出水排入城市管網(wǎng)進入城市污水處理廠。）1.3設計依據(jù)?建設單位提供的水量、水質(zhì)資料以及相應的要求；?國家現(xiàn)行的建設項目環(huán)境保護法規(guī)、條例；?當?shù)氐姆伞⒎ㄒ?guī)；?《污水綜合排放標準》給排水（（GB8978co.163.com－96）。網(wǎng)易1.4設計原則?嚴格執(zhí)行國家環(huán)境保護有關(guān)規(guī)定，按規(guī)定的排放標準，使處理后的廢水達到各項水質(zhì)指標且優(yōu)于排放標準；?廢水工藝與生產(chǎn)工藝密切結(jié)合，處理系統(tǒng)有較大的靈活性，以適應污水水質(zhì)、水量的變化；?要做到方案對比，占地面積小，做到投

5、資??；?處理工藝流程簡單，爭取做到組合式設備化，以方便管理；?污水處理站建筑物應與主體工程建筑風格相協(xié)調(diào)。-2-※※大學本科畢業(yè)設計生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設計1.5設計范圍本設計設計范圍為：自污水匯流到污水廠經(jīng)厭氧處理后開始，經(jīng)好氧處理單元，至處理后的總排放口為止。包括好氧處理構(gòu)筑物的設計、污泥處理系統(tǒng)設計等。）給排水（co.163.com網(wǎng)易-3-※※大學本科畢業(yè)設計生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設計第二章方案選擇及論證2.1污水好氧處理原理本設計的核心是好氧處理。好氧生物處理就是在不

6、斷供氧的環(huán)境中，利用好氧微生物來氧化有機物。在好氧過程中，微生物對復雜的有機物進行分解，并利用分解所產(chǎn)生的能量進行繁殖、生長和運動。用作能量的這部分有機物最后轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的無機物CO2、H2O及NH3，另一部分分解物質(zhì)則由微生[1]物合成為新細胞，通過以上過程污水中的有機物便得到了去除。O2新細胞）有機物+好氧細菌分解供能量廢物、CO2、H2O、NH3圖2-1好氧生物氧化過程示意圖2.2方案選擇好氧生物處理可采用活性污泥法或生物膜法。給排水（co.163.com具體采用什么方法，應根網(wǎng)易據(jù)處理程度

7、、占地面積、投資規(guī)模、運行費用等因素，并通過技術(shù)經(jīng)濟比較后確定。現(xiàn)對目前比較常用的各種好氧處理方法的特點及其優(yōu)缺點做個簡單的介紹，以確定采用的具體方法。2.2.1傳統(tǒng)活性污泥法（推流法）傳統(tǒng)活性污泥系統(tǒng)多采用矩形廓道式曝氣池，污水和回流污泥從池首進入，混合液以活塞流的流態(tài)逐漸向池尾流動，從池末端出水堰流出，進入二沉池，在二沉池中完成泥水分離后處理水排放，沉淀污泥回流到曝氣池，進入下一個循環(huán)。該方法是早期開始使用的一種比較成熟的運行方式，處理效果好，運行-4-※※大學本科畢業(yè)設計生物接觸氧化法處理

8、食品廢水工藝設計穩(wěn)定，BOD去除率可達90%以上，適用于對處理效果和穩(wěn)定程度要求較高的污水，城市污水多采用這種運行方式。傳統(tǒng)活性污泥法存在的主要問題有：（1）曝氣池首端污泥負荷高，耗氧速度快，為避免出現(xiàn)缺氧狀況，BOD設計負荷不宜采用過高，造成曝氣池容積大，占地面積多，基建費用高（2）耗氧速度沿池長逐漸降低，供氧速度恒定，造成池首供氧不足，池尾供氧過剩的狀態(tài)，運行費用較高。（3）對水質(zhì)和水量變化的適應性差，抗沖擊負荷能力不強。2.2.2漸減曝氣法漸減曝氣法與傳統(tǒng)法基本相同，主要區(qū)別是沿池長方向逐