生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì).pdf

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1、※※大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設(shè)計(jì)第一章前言食品工業(yè)是以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為我國經(jīng)濟(jì)高速增長的低投入高效益產(chǎn)業(yè)近年來得到迅速發(fā)展，對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長和人民生活水平的提高以及充分利用資源起著十分重要的作用。在食品加工業(yè)都是以水作為工業(yè)用水和清洗用水，用水量很大，廢水排放量業(yè)很大。食品工業(yè)廢水本身無毒性，但含有大量可降解的有機(jī)物質(zhì)，廢水若不經(jīng)處理排入水體中，要消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉入河底，在厭氧條件下分解，產(chǎn)生臭氣惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。若將廢水引入農(nóng)田進(jìn)行灌溉，會影響農(nóng)田果實(shí)的食用，并會污

2、染地下水源。因此，食品工業(yè)廢水在排放前必須進(jìn)行處理。1.1設(shè)計(jì)項(xiàng)目背景本設(shè)計(jì)要處理的污水是食品工業(yè)廢水，該食品廠主要生產(chǎn)腐竹和豆腐乳，其廢水主要來自洗豆、豆腐車間，廢水的有機(jī)物濃度很高，內(nèi)含有豆渣，此外，還有來自冷凍機(jī)房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。1.2設(shè)計(jì)參數(shù)1.2.1處理水量及進(jìn)水水質(zhì)3廢水排水量：700m/d，廢水水質(zhì)：BOD52500～3000mg/L，COD4500～5000mg/L，SS1200～1500mg/L，顏色為奶黃色。為保證設(shè)計(jì)安全，設(shè)計(jì)時(shí)污水濃度應(yīng)考慮安全系數(shù)在1.2～1.5左右。-1-※※大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)生物接觸氧化法處理食品廢

3、水工藝設(shè)計(jì)1.2.2處理要求本設(shè)計(jì)要求污水經(jīng)處理達(dá)到國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978－96）一級排放標(biāo)準(zhǔn)：《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978－96）一級排放標(biāo)準(zhǔn)表1-1項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)/(mg/L)CODcr100BOD520SS70要求污水站占地面積小，且外觀與周邊景觀協(xié)調(diào)，無臭氣排出，無噪聲干擾附近中午需要休息的工人，出水排入城市管網(wǎng)進(jìn)入城市污水處理廠。1.3設(shè)計(jì)依據(jù)?建設(shè)單位提供的水量、水質(zhì)資料以及相應(yīng)的要求；?國家現(xiàn)行的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)法規(guī)、條例；?當(dāng)?shù)氐姆伞⒎ㄒ?guī)；?《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978－96）。1.4設(shè)計(jì)原則?嚴(yán)格執(zhí)行國家環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定，按規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，使

4、處理后的廢水達(dá)到各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)且優(yōu)于排放標(biāo)準(zhǔn)；?廢水工藝與生產(chǎn)工藝密切結(jié)合，處理系統(tǒng)有較大的靈活性，以適應(yīng)污水水質(zhì)、水量的變化；?要做到方案對比，占地面積小，做到投資?。?處理工藝流程簡單，爭取做到組合式設(shè)備化，以方便管理；?污水處理站建筑物應(yīng)與主體工程建筑風(fēng)格相協(xié)調(diào)。-2-※※大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設(shè)計(jì)1.5設(shè)計(jì)范圍本設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)范圍為：自污水匯流到污水廠經(jīng)厭氧處理后開始，經(jīng)好氧處理單元，至處理后的總排放口為止。包括好氧處理構(gòu)筑物的設(shè)計(jì)、污泥處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)等。-3-※※大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設(shè)計(jì)第二章方案選擇及論證2.1污水好氧處理原理本設(shè)計(jì)

5、的核心是好氧處理。好氧生物處理就是在不斷供氧的環(huán)境中，利用好氧微生物來氧化有機(jī)物。在好氧過程中，微生物對復(fù)雜的有機(jī)物進(jìn)行分解，并利用分解所產(chǎn)生的能量進(jìn)行繁殖、生長和運(yùn)動。用作能量的這部分有機(jī)物最后轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的無機(jī)物CO2、H2O及NH3，另一部分分解物質(zhì)則由微生[1]物合成為新細(xì)胞，通過以上過程污水中的有機(jī)物便得到了去除。O2新細(xì)胞有機(jī)物+好氧細(xì)菌分解供能量廢物、CO2、H2O、NH3圖2-1好氧生物氧化過程示意圖2.2方案選擇好氧生物處理可采用活性污泥法或生物膜法。具體采用什么方法，應(yīng)根據(jù)處理程度、占地面積、投資規(guī)模、運(yùn)行費(fèi)用等因素，并通過技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后確定?，F(xiàn)對目前比較常用的各種

6、好氧處理方法的特點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)做個(gè)簡單的介紹，以確定采用的具體方法。2.2.1傳統(tǒng)活性污泥法（推流法）傳統(tǒng)活性污泥系統(tǒng)多采用矩形廓道式曝氣池，污水和回流污泥從池首進(jìn)入，混合液以活塞流的流態(tài)逐漸向池尾流動，從池末端出水堰流出，進(jìn)入二沉池，在二沉池中完成泥水分離后處理水排放，沉淀污泥回流到曝氣池，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。該方法是早期開始使用的一種比較成熟的運(yùn)行方式，處理效果好，運(yùn)行-4-※※大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)生物接觸氧化法處理食品廢水工藝設(shè)計(jì)穩(wěn)定，BOD去除率可達(dá)90%以上，適用于對處理效果和穩(wěn)定程度要求較高的污水，城市污水多采用這種運(yùn)行方式。傳統(tǒng)活性污泥法存在的主要問題有：（1）曝氣池首端污泥負(fù)荷

7、高，耗氧速度快，為避免出現(xiàn)缺氧狀況，BOD設(shè)計(jì)負(fù)荷不宜采用過高，造成曝氣池容積大，占地面積多，基建費(fèi)用高（2）耗氧速度沿池長逐漸降低，供氧速度恒定，造成池首供氧不足，池尾供氧過剩的狀態(tài)，運(yùn)行費(fèi)用較高。（3）對水質(zhì)和水量變化的適應(yīng)性差，抗沖擊負(fù)荷能力不強(qiáng)。2.2.2漸減曝氣法漸減曝氣法與傳統(tǒng)法基本相同，主要區(qū)別是沿池長方向逐漸加大曝氣設(shè)）備的安裝間距，減少曝氣量，使供氧量與需氧量盡量趨于平衡。漸減曝氣法保留了傳統(tǒng)推流式的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，在一定程度上克服了供氧和需氧