香格里拉酒店實(shí)踐報(bào)告

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1、高等教育自學(xué)考試?？茊挝唬合愀窭锢频陮I(yè)：會(huì)展管理與策劃考號(hào)：82xxxxxxxxx姓名：xxx一、實(shí)踐目的眾所周知，“做人先學(xué)禮”，基礎(chǔ)的禮儀教育是我們?nèi)松械闹匾徽n。小時(shí)候家人教育我們尊敬長輩，親愛孝悌，這些都是禮儀。簡單來說，禮儀是我們立足于社會(huì)的潤滑劑和粘合劑，促進(jìn)我們?cè)鰪?qiáng)與人之間的溝通、交往，進(jìn)而推動(dòng)事業(yè)上的發(fā)展。此外，熟練并靈活地運(yùn)用各種基本禮儀，不僅使我們更加自信、陽光，還可以由內(nèi)而外地全面提升個(gè)人素質(zhì)，拓寬我們的知識(shí)面和眼界，同步有效地塑造高素質(zhì)的企業(yè)及產(chǎn)品形象。千里之行始于足下，本次實(shí)踐的主要目的就是提升我個(gè)人的自身素質(zhì)，提高溝通交際

2、能力，拓寬知識(shí)面和眼界，為今后的職場工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為一名大學(xué)生，最終會(huì)踏入社會(huì)，接受社會(huì)的鍛煉和熏陶，為了學(xué)到更多的專業(yè)知識(shí)和增強(qiáng)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，就需要在實(shí)踐中不斷提升自己，為以后進(jìn)入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，才能被社會(huì)所接受，在社會(huì)立足，所以要多實(shí)踐才能提升自己各方面的能力，不斷地豐富自己。二、實(shí)踐時(shí)間實(shí)踐時(shí)間：2018年9月28日-10月28日三、實(shí)踐地點(diǎn)實(shí)踐地點(diǎn)：香格里拉大酒店四、實(shí)踐內(nèi)容云南香格里拉大酒店是云南頂級(jí)酒店之一，位于美麗的香格里拉，這里有美麗如畫的景色，有熱情好客的同胞，香格里拉酒店是一家集客房、餐飲、會(huì)議于一體的國際知名的商務(wù)酒店。

3、該酒店重視硬件設(shè)施的高規(guī)格建設(shè)，給顧客最好的體驗(yàn)。同時(shí)，還注重精神層次的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。此次實(shí)踐，我被分配到酒店大堂前臺(tái)的禮賓接待工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。眾所周知，酒店前臺(tái)是酒店的門面，是客戶對(duì)酒店的第一印象，是酒店與客戶之間的橋梁，是客戶了解酒店的窗口，"賓客至上、服務(wù)至上"作為酒店的服務(wù)宗旨,它充分地反映了酒店對(duì)每位員工的期望。作為一名前臺(tái)服務(wù)人員,我的一言一行都代表著的企業(yè)形象,對(duì)賓客能否進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接影響到酒店的聲譽(yù),既使有再好的硬件設(shè)施,而對(duì)賓客服務(wù)不周,態(tài)度不佳,恐怕也會(huì)導(dǎo)致信譽(yù)下降,業(yè)績不振。總之,講求禮儀是酒店對(duì)每位員工的

4、基本要求,也是體現(xiàn)酒店服務(wù)宗旨的具體表現(xiàn)。所以酒店前臺(tái)接待人員的禮儀規(guī)范、接待水準(zhǔn)將直接影響到客戶對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。因此作為一名酒店形象代言人的前臺(tái)接待人員，或稱酒店的門面，被要求坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風(fēng)貌。也許，在旁人看來，禮賓部的工作很簡單。但是，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在工作中，我必須要注意自己的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等。在工作的時(shí)候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。工作中不得故作小動(dòng)作，打哈欠要掩著口部，不要做出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，

5、不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng)，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達(dá)所要說的話；要始終保持微笑。作為一個(gè)初次參加工作的新人，我在工作中難免會(huì)犯一些低級(jí)的錯(cuò)誤，但好在領(lǐng)導(dǎo)和同事們了解我的情況，給予了我寬容和理解，他們?yōu)槲抑刚e(cuò)誤，傳授我技能，給我了極大地安慰，這讓我非常感動(dòng)。之后隨著工作時(shí)間的增加，我的個(gè)人能力得到了提升，并且我的個(gè)人思想也放開了，工作也不緊張了。通過日常的認(rèn)真學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。在實(shí)際操作中

6、，我見證了形形色色的顧客，也受到了一些刁難，心里也曾委屈，但是，人生不總是這樣嗎，沒有什么是一帆風(fēng)順的，我堅(jiān)信，只要自己肯下功夫，掌握更多的能力，就會(huì)服務(wù)好每一位顧客。本次實(shí)踐的香格里拉酒店，給予了我足夠的理解、寬容、支持和幫助，因此，在經(jīng)歷了初期的迷茫和不知所措以后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，我認(rèn)真學(xué)習(xí)每一個(gè)細(xì)節(jié)，努力提升自己的技能，熟練掌握基礎(chǔ)禮儀知識(shí)。同時(shí)我也學(xué)會(huì)了很多做人的道理：勤快、忍耐、不恥下問，以及如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)。五、實(shí)踐總結(jié)回顧這短短的一個(gè)月時(shí)光，在酒店實(shí)踐是我人生

7、中十分寶貴的經(jīng)歷，讓我收獲了太多知識(shí)。工作中發(fā)生的很多經(jīng)歷，都讓我切身體會(huì)，從中獲益匪淺，收獲了許多在課堂上和書本上都無法直觀了解的知識(shí)。現(xiàn)在，我把實(shí)踐當(dāng)作是感悟社會(huì)的復(fù)雜和人生的艱辛了，只有從社會(huì)的底做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，才是實(shí)踐的最終目的。實(shí)踐就像一個(gè)高倍放大鏡，不僅讓我看到自己擁有優(yōu)勢的一面，更重要的是將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，并通過學(xué)習(xí)，取人之長，補(bǔ)己之短?？傊敬蔚膶?shí)踐完美結(jié)束，讓我曾經(jīng)狹窄的視野得到了擴(kuò)充，明白了許許多多的人生，收獲了很多經(jīng)驗(yàn)，這為我今后的工

8、作和交際打下了較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐單位評(píng)語：該生性格陽光、工作態(tài)度