經(jīng)濟型酒店的營銷策略

經(jīng)濟型酒店的營銷策略

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1、經(jīng)濟型酒店的營銷策略近年來,中國經(jīng)濟迅速發(fā)展,隨著經(jīng)濟的全球化和競爭的國際化,中國酒店業(yè)面臨著越來越激烈的競爭,成功的營銷是酒店生存和發(fā)展的根本。雖然目前市場形勢較好,經(jīng)濟型酒店市場前景廣闊,但仍應冷靜思考,認真研究市場,對市場進行細分,確定經(jīng)濟型酒店的目標市場和準確定位,采取適合的營銷策略,提高經(jīng)濟型酒店的市場競爭力。一、經(jīng)濟型酒店概述(一)產(chǎn)生背景由于我國旅游業(yè)是先發(fā)展入境旅游,后出現(xiàn)國內(nèi)旅游,作為旅游業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)為了適應國外客源需求也必然優(yōu)先發(fā)展高檔酒店,這就使我國的中、高檔酒店發(fā)展一直處于酒店業(yè)發(fā)展的主流。由于當時投資體制的不完善,

2、也沒有有效地被政府調控,導致酒店發(fā)展失控,主要問題是高檔酒店的數(shù)量太多,過于集中,增長速度太快。高檔次酒店供給的相對過剩,而滿足國內(nèi)旅游需求的低檔次酒店嚴重不足,進而引起業(yè)內(nèi)消極發(fā)展的連鎖反應。隨著我國旅游市場日益成熟,旅游交通條件的大力改善,國內(nèi)旅游業(yè)高速、持續(xù)發(fā)展,并呈上升趨勢。其中不乏大量工薪階層的旅游者和一般的公務商務人群,中等消費的工薪階層構成了國內(nèi)旅游的主力軍。因此自主決策的國內(nèi)旅游者已經(jīng)居于我國旅游客源市場的主體地位,處于消費模式成長期的國內(nèi)旅游者,尤其是中端消費者,對酒店產(chǎn)品也提出了自己的消費訴求。但居酒店業(yè)主體地位的高星級酒店因其前期投

3、入高、維持酒店正常運轉的成本和費用高,對酒店客源市場的這一變化反應遲緩,多數(shù)不能提供價格合適的經(jīng)濟型產(chǎn)品;而數(shù)量龐大的社會灑店、個體酒店由于服務質量、衛(wèi)生質量、安全措施施等也不盡人意,無法滿足這一要求。在這一背景下,一種被稱為經(jīng)濟型酒店的新興業(yè)態(tài)出現(xiàn)了,并正以其優(yōu)異的業(yè)績回報投資者。(二)概念目前國內(nèi)對經(jīng)濟型酒店還沒有權威的定義,人們對經(jīng)濟型酒店的認識不統(tǒng)一,專家和學者也各執(zhí)一詞。概括地說,經(jīng)濟型酒店的概念有廣義與狹義之分:廣義的經(jīng)濟型酒店,泛指所有低星級酒店、青年旅社、旅館、招待所等;狹義的經(jīng)濟型酒店是指連鎖、聯(lián)號及特許經(jīng)營的提供有限服務的酒店。本文所

4、論述的經(jīng)濟型酒店主要指狹義的經(jīng)濟型酒店。經(jīng)濟型酒店的概念首先來自西方,尤其是美國,其形式是簡單的停車住宿的廉價旅館、汽車旅館、經(jīng)濟酒店等,如著名的Motel6(莫泰6),Super8(速8),當年都是以6美元、8美元的低房價起家的。在美國,經(jīng)濟型酒店被定義為“B&B”,即“床鋪十早餐”。中國的專業(yè)人士根據(jù)經(jīng)濟型酒店的特點和中國的實際情況認為,經(jīng)濟型酒店的定義可以總結為以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品,價格低廉(一般在300元人民幣以下),服務標準,環(huán)境舒適,硬件上乘的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。(三)特點針對那些經(jīng)常到外地旅游或者辦事,預

5、算不多,希望在價格較低,但又十分衛(wèi)生和安全的酒店居住,對于酒店的豪華程度并不在乎的人的需求,經(jīng)濟型酒店的裝修和硬件設施比較簡潔,但非常突出“經(jīng)濟性”的特點,中國經(jīng)濟型酒店的價格一般在100-300元人民幣之間。從酒店業(yè)現(xiàn)狀來看,一些老式招待所和社會旅館經(jīng)營思想較為傳統(tǒng)、裝修陳舊、衛(wèi)生條件差、服務跟不上,于是經(jīng)濟型酒店正好填補了這一空檔。經(jīng)濟型酒店特征概括如下:1.功能簡化。經(jīng)濟型酒店的服務功能集中在住宿上,把餐飲、購物、娛樂的功能壓縮、簡化,甚至不設。沒有專門的商場,娛樂設施在經(jīng)濟型酒店中被全部略去。2.成本節(jié)約。經(jīng)濟型酒店從能源、人工、用品等方面高度節(jié)

6、省。只有自身經(jīng)營管理做到了“經(jīng)濟”,才可能使客人也“經(jīng)濟”,讓客人覺得物超所值。3.價格低廉。經(jīng)濟的低廉的價格,正是經(jīng)濟型酒店最突出的特色,也是吸引市場的關鍵。作為一種新興的業(yè)態(tài),經(jīng)濟型酒店的低成本如果不采取低價格,會立刻喪失通過低價格迅速擴大市場規(guī)模的機會,給長期發(fā)展帶來不利影響。4.性價比高。經(jīng)濟型酒店的性能提升重點在客房上,有空調、24小時熱水供應,客房面積、衛(wèi)生設施不亞于二星級酒店,而且設計理念和裝潢水平大大超越二星級酒店。二、我國經(jīng)濟型酒店的營銷現(xiàn)狀和存在問題(一)我國經(jīng)濟型酒店的營銷現(xiàn)狀經(jīng)濟型酒店在我國尚處于起步階段,國人對其尚有不少誤解,常

7、常從短期現(xiàn)象做出不客觀的判斷,往往只看到其較高的回報率,卻未預料到同時存在高風險,在目前市場形勢較好的情況下,對其預期過于樂觀,有人甚至認為投資經(jīng)營經(jīng)濟型酒店,不必研究市場營銷策略等問題,只要愿意投資,肯定就會盈利,這是很片面的。本人認為目前大力發(fā)展經(jīng)濟型酒店既是一個機會,也是一種挑戰(zhàn),對于經(jīng)濟型酒店,仍需對其進行認真的研究,不能盲從。樹立經(jīng)濟型酒店市場營銷的新理念,制定正確的營銷策略對經(jīng)濟型酒店的健康發(fā)展是非常重要的。目前,我國經(jīng)濟型酒店的營銷現(xiàn)狀可以概括為三點:第一、突出了住宿功能,滿足了顧客最基本的需求;第二、大部分經(jīng)濟型酒店力求奉行優(yōu)質高效的有限

8、服務;第三、把客房銷售作為營銷工作的絕對重點。(二)我國經(jīng)濟型酒店在營銷中存在的

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