《品質(zhì)主管技能訓(xùn)練》PPT課件

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1、品質(zhì)主管技能訓(xùn)練專業(yè)●求實●嚴謹●誠信1課前溫馨提示1.請準時上下課;2.請關(guān)閉通訊工具或調(diào)至“按摩”狀態(tài);3.請在場外吸煙;4.保持歸零心態(tài);5.積極參與，踴躍發(fā)言,參與是最好的學(xué)習(xí)過程。謝謝!2課程大綱第一章品質(zhì)術(shù)語和品質(zhì)管理概論第二章品管組織第三章品管工具第四章品質(zhì)控制內(nèi)容和方法第五章如何進行品質(zhì)標準的制定第六章抽樣方案的設(shè)計和應(yīng)用第七章實驗室的管理和實踐第八章品管體系的建立3第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語一、何為品質(zhì)二、品質(zhì)術(shù)語介紹三、實施品質(zhì)管理的意義四、品質(zhì)意識(理念)五、品質(zhì)管理發(fā)展階段4第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語一、何為品質(zhì)？1、認識質(zhì)量我

2、們整天與品質(zhì)打交道，但談到什么是品質(zhì)這個看來簡單而又非常難的問題，不同的人有不同的看法，大概沒有幾個人能非常準確的解說清楚。先請大家回答幾個問題：1）我們進行消費（購物，醫(yī)療，旅游，教育等）的時候首先考慮的是什么？2）談?wù)勥x擇產(chǎn)品或服務(wù)的標準有那些，既產(chǎn)品好壞的標準？3）就你的認識，談?wù)勈裁词瞧焚|(zhì)？品質(zhì)、成本、交期、服務(wù)、安全性能優(yōu)越、功能正常、美觀，使用方便，服務(wù)周到，售后服務(wù)好，用起來放心……5第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語當一位消費者在在買一件商品的時候，他要對各方面權(quán)衡（貨比三家），如：1)產(chǎn)品的質(zhì)量怎么樣？2)它的價格是否公平？3)交期？4)供貨

3、商的服務(wù)是否優(yōu)良5）這個產(chǎn)品使用起來是否安全？然后看看那些廠家的產(chǎn)品更能滿足自己的需求。因此我們說每個顧客購買產(chǎn)品都是由一定的期望（要求，需求）所決定的，或是產(chǎn)品的功能，性能，或是產(chǎn)品的外觀，或是公司的信譽，或是商品價格，或是他的牌子，或是他的服務(wù)等。如果商品在使用中達到了人們的這種期望，顧客就感到滿意并認為這種商品的質(zhì)量好(至少是可以接受的)，反之，如果商品在使用中沒有達到這些期望，人們就會作出產(chǎn)品質(zhì)量不好的判斷。因此，從消費者角度來考慮，我們可以將質(zhì)量簡單的定義為產(chǎn)品（服務(wù)）能夠滿足顧客期望的能力。所以那些真正符合消費者要求的產(chǎn)品，我們認為就是好的產(chǎn)品

4、，好的質(zhì)量。6第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語2、質(zhì)量定義（權(quán)威定義）質(zhì)量(quality)定義1：反映實體滿足明確和隱含需要的能力的特性總和。(ISO8402:1994）質(zhì)量保證模式—術(shù)語和定義定義2：一組固有特性滿足要求的程度。（ISO9000:2000）質(zhì)量管理體系—術(shù)語和定義注1：術(shù)語“質(zhì)量”可使用形容詞如差、好或優(yōu)秀來修飾。注2：“固有的”（其反義是“賦予的”）就是指在某事或某物中本來就有的，尤其是那種永久的特性。7第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語專家從不同角度給質(zhì)量下了定義：1)“質(zhì)量的定義就是符合要求，而不是好”,“好、優(yōu)秀、獨特”等術(shù)語都主觀的和含

5、糊的——克勞士比（符合性）2)“質(zhì)量是一種以最經(jīng)濟的手段，制造出市場上最有用的產(chǎn)品”，“質(zhì)量無須驚人之舉?！薄髅鳎ㄟm用性）3)“產(chǎn)品在使用時能夠成功滿足用戶需要的程度?！薄焯m（適用性）4)“質(zhì)量管理就是要最經(jīng)濟、最有效地開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售用戶最滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。”——石川教授（適用性，滿意性）8第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語狹義質(zhì)量：僅指產(chǎn)品的質(zhì)量，涉及產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、制造、銷售、服務(wù)等過程。一般我們在工廠里說的產(chǎn)品的質(zhì)量僅涉及設(shè)計開發(fā)與制造，衡量指標是我們通常的技術(shù)標準，檢驗標準及其他要求,衡量產(chǎn)品好壞的指標一般包括：性能、壽命、可靠性、安全

6、性、經(jīng)濟性以及外觀質(zhì)量等。對機械和電子產(chǎn)品，質(zhì)量參數(shù)可能與性能、可靠性、安全性和外觀有關(guān)。而對于藥劑來說質(zhì)量參數(shù)取決于它們的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、藥效、毒性、味道、有效期等。好產(chǎn)品的一般指標為：1)功能齊全;2)性能先進;3)可靠性高、4)具有良好的安全性;5)環(huán)保性6)經(jīng)濟性、7)維修性、8)外觀具有人見人愛的魅力質(zhì)量，即美觀9)售后服務(wù)好10)使用方便9第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語廣義質(zhì)量：質(zhì)量涉及產(chǎn)品，服務(wù)，人及其生活等許多方面，形成了廣義的質(zhì)量概念。1）人的質(zhì)量（人的素質(zhì)，品德）2）生活質(zhì)量（吃，穿，住，行）3）環(huán)境質(zhì)量（空氣，水，土的質(zhì)量）

7、4）服務(wù)的質(zhì)量5）工作的質(zhì)量6）產(chǎn)品的質(zhì)量10第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語3.品質(zhì)定義的改變隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，質(zhì)量定義概念也在不斷的演變著：20世紀40年代，符合性質(zhì)量概念以符合現(xiàn)行標準的程度作為衡量依據(jù)，“符合標準”就是合格的產(chǎn)品質(zhì)量，符合的程度反映了產(chǎn)品質(zhì)量的水平20世紀60年代，適用性質(zhì)量概念以適合顧客需要的程度作為衡量的依據(jù)，從使用的角度定義產(chǎn)品質(zhì)量，認為質(zhì)量就是產(chǎn)品的“適用性”。朱蘭博士認為質(zhì)量是“產(chǎn)品在使用時能夠成功滿足用戶需要的程度”。從“符合性”到“適用性”，反映了人們在對質(zhì)量的認識過程中，已經(jīng)開始把顧客需求放在首要位置符合性質(zhì)

8、量適用性質(zhì)量11第一章品質(zhì)管理概論和品質(zhì)術(shù)語20世紀80年代，質(zhì)量