《中醫(yī)養(yǎng)生與食療》PPT課件

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1、中醫(yī)養(yǎng)生與食療四季養(yǎng)生保健的目的與核心四季養(yǎng)生保健的關(guān)鍵中醫(yī)的春季養(yǎng)生之道中醫(yī)的秋季養(yǎng)生四季養(yǎng)生保健的目的與核心一、四季養(yǎng)生的目的：1、順應(yīng)四季的陰陽變化2、順應(yīng)四季養(yǎng)生事半功倍二、四季養(yǎng)生保健的核心：1、春交陽長陰消2、秋冬陰長陽消3、子后則氣升4、午后則氣降四季養(yǎng)生保健的關(guān)鍵一、養(yǎng)陰陽二、順應(yīng)生、長、化、收、芷1、春主生2、夏主長3、秋主收4、冬主芷三、養(yǎng)五臟1、風(fēng)氣通于肝2、火氣通于心3、濕氣通于脾4、燥氣通于肺5、寒氣通于腎中醫(yī)的春季養(yǎng)生之道1、多到戶外活動，長養(yǎng)生機(jī)A、踏青B、放風(fēng)箏C、散步、打球2、擺脫春困A、平臥B、飲茶3、暢志、敘情春季養(yǎng)

2、生：一年之際在于春一、吸收大自然的陽氣A、日出時面向東做深呼吸B、正午脫帽深呼吸C、傍晚面對夕陽深呼吸二、春天養(yǎng)陽要訣A、重在養(yǎng)肝B、宜甘誠酸C、順應(yīng)氣候D、重在戶外活動鍛煉春季養(yǎng)生重在養(yǎng)陽春季養(yǎng)生“六要”、“六不要”“六要”：A、調(diào)精神B、防風(fēng)御寒C、調(diào)節(jié)飲食D、鍛煉體能E、防春困F、防春病“六不要”A、不“濕”B、不“酸”C、不“靜”D、不“怒”E、不“妄”F、不“凍”春練護(hù)肝養(yǎng)生功一、扭腰晃膀二、順風(fēng)掃葉三、按摩兩肋四、扣足三里五、輪擊肩背六、雙手托天七、抬頭蹺腳春季防病一、防皮炎二、防哮喘三、防抑郁、失眠四、防心腦血管病五、防消化道疾病一、秋季養(yǎng)

3、生貴在潤肺1、肺燥津虧2、肺胃津虧3、肺腎陰虧中醫(yī)的秋季養(yǎng)生（始于立秋，止于立冬）二、重視補(bǔ)氣1、增加肺活量2、多食補(bǔ)益肺氣之品3、護(hù)腎氣1、宜收不宜散2、早睡早起收神氣3、清淡飲食養(yǎng)肺陰4、運(yùn)動有節(jié)收氣血5、避秋燥，防疾病三、秋季養(yǎng)生重在“收”四、秋季進(jìn)補(bǔ)有“九忌”1、忌虛實(shí)不分2、忌多多益善3、忌進(jìn)補(bǔ)必肉4、忌以藥代食5、忌重進(jìn)輕出6、忌恒補(bǔ)不變7、忌重貴輕賤8、忌無病進(jìn)補(bǔ)9、忌各進(jìn)補(bǔ)五、秋天食物宜忌1、宜食食品百合、蓮子、、山藥、白扁豆、藕、板栗、胡桃、白木耳、花生、紅棗、枸杞子、沙參、梨子、黃芪2、宜忌食品瓜食物、茄子、柿子、肉桂、茴香、辣椒、羊

4、肉、姜六、秋天防病1、防“慢支”A、防感冒急性發(fā)作B、防氣、陰兩虛C、防腎虛D、防痰阻2、防血管病A、多食香蕉B、保持通便C、早、晚散步D、慎起居3、防便秘A、定時排便B、多食纖維素C、潤腸通便D、多食蘿卜E、多運(yùn)動F、多按摩女性水果的選擇櫻桃—最適合女人吃櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對于女性來說，有著極為重要的意義

5、。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。這首先是由生理特點(diǎn)決定的：青春期女孩生長發(fā)育旺盛，機(jī)體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高；老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導(dǎo)致貧血的發(fā)生。其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營養(yǎng)不均衡，也是導(dǎo)致缺鐵的一個重要原因。因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四

6、肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。買櫻桃時應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當(dāng)時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時，櫻桃性溫?zé)?，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣品。蘋果中含有0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保濕因子

7、對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克，號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維，平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克，可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便秘。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì)，能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜，不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染，還能讓

8、頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對頭發(fā)的生長是非常有好處的。草莓