槐花米中蘆丁的提取

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1、槐花米中蘆丁的提取槐花米為豆科植物槐的未開放花蕾，味苦性寒，具清熱、涼血、止血之功?；被字饕瘜W成分為蘆丁，又名蕓香苷（Rutin）,含量高達12-16%。其次含有槲皮素，三萜皂苷，槐花甲、乙素，丙素等。蘆丁可降低毛細管前壁的脆性和調(diào)節(jié)滲透性，臨床上用作毛細管脆性引起的出血癥，并常作高血壓癥的輔助治療?，F(xiàn)在國外也常用蘆丁作食品及飲料的染色劑。天然藥物的提取方法有溶劑提取法（浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流法、連續(xù)回流法、超聲提取法等）、水蒸氣蒸餾法、升華法和超臨界萃取法等。本實驗用熱水或醇作溶劑，提取難溶于水的苷

2、，并由苷經(jīng)過水解制得苷元。堿溶酸沉法蘆丁可溶于熱水，難溶于冷水，其分子結構中具有較多的酚羥基，顯弱酸性，在堿液中易溶解，而在酸性條件下，易析出沉淀。一、實驗目的1.掌握根據(jù)提取成分的極性和溶解性能選擇提取溶劑的方法。2.掌握提制過程中防止苷水解的方法。二、槐花米中主要成分的理化性質(zhì)1.蘆丁（Rutin）：淡黃色小針狀結晶，mp174-178℃（含三分子結晶水），188℃（無水物）。溶解度：水：0.0013%（冷）0.55%（熱）甲醇：1.0%（冷）11.2%（熱）乙醇：0.36%（冷）3.5%（熱）吡啶：8.5

3、%（冷）易溶（熱）不溶于乙醚、氯仿、石油醚、乙酸乙酯、丙酮等溶劑。易溶于堿液，呈黃色，酸化又析出。可溶于濃硫酸，濃鹽酸，呈黃色，水稀釋復析出。全水解得槲皮素和葡萄糖及鼠李糖。蘆?。≧utin）的分子結構槲皮素（Quereetin）的分子結構2.槲皮素（Quereetin）,黃色結晶，mp313～314℃（含二分子結晶水），316℃（無水物）。槲皮素在乙醇中的溶解度：乙醇：1：290（無水乙醇）,1：23（沸時）。可溶于甲醇，乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等溶劑。不溶于水、苯、乙醚，氯仿，石油醚。三.實驗原理：1、

4、蘆丁在沸水中溶解度大，在冷水中易析出，可利用此性質(zhì)進行提取。2、蘆丁為黃酮苷，苷在甲醇，乙醇中溶解度較大，可利用這一性質(zhì)選用甲醇為溶劑進行熱提取。四.實驗操作（一）蘆丁的提取槐花米50克置于1000ml燒杯加沸水700ml加熱微沸1h趁熱用紗布過濾濾渣趁熱過濾合并二次濾液放置過夜析出大量淡黃色沉淀抽濾沉淀物用水洗三、四次抽濾濾液1(保留)加水400ml加熱微沸45min濾液2(保留)得粗蘆丁自然干燥五：問題1為什么采用沸水提取蘆??？2為什么趁熱抽濾？3為什么抽濾時要用水洗滌3-4次？4簡述抑制苷酶解的方法。5提

5、取植物中苷類化合物時，有時為什么加入碳酸鈣？安全問題安靜注意水、電衛(wèi)生