2歲寶寶分類食譜

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1、2歲寶寶食譜大全　人每天攝入的營(yíng)養(yǎng)量，大約80%用于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展和腦力活動(dòng)，孕期和嬰幼兒期(0~3歲)早期合理營(yíng)養(yǎng)的攝入，將受益終生，甚至到老年都能保持良好的營(yíng)養(yǎng)水平、健康狀況和生活質(zhì)量;尤其是出生后頭半年的營(yíng)養(yǎng)攝入決定著孩子身體基本的健康水平和智力上最充分發(fā)展的可能性。很多的研究表明：胎兒期或3歲以前的營(yíng)養(yǎng)不良，可導(dǎo)致腦細(xì)胞數(shù)量、神經(jīng)纖維樹狀突和神經(jīng)纖維末梢突觸數(shù)量的明顯減少，最終影響腦的最優(yōu)發(fā)育。很多的研究也表明：0～3歲是個(gè)體生命中一個(gè)充滿機(jī)會(huì)和奧妙的特殊時(shí)期，轉(zhuǎn)瞬即逝，但卻可能決定著人一生的獨(dú)特情感、智慧和品質(zhì)。那么，現(xiàn)

2、在就開始，安滿和中國(guó)的爸爸媽媽們一起為寶寶最佳的人生發(fā)展行動(dòng)吧!　　綠豆地瓜糖水　　適用寶寶：2歲起　　材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許　　做法：　　1.綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。　　2.將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可?！　剀靶√崾荆旱毓现泻胸S富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘?！　〔诿诐{牛奶　　適用寶寶：2歲起　　材料：糙米30克，牛奶100克　　做法：糙米洗凈泡1小時(shí)，加入攪拌機(jī)

3、打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可?！　剀靶√崾荆翰诿椎拇掷w維和鐵含量非常豐富，比經(jīng)過(guò)細(xì)致處理的精米營(yíng)養(yǎng)更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，能給寶寶提供的營(yíng)養(yǎng)就更多了?！　√}卜魚丸湯　　適用寶寶：2歲起　　材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許　　做法：　　1.蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末?！　?.鍋內(nèi)加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可?！　剀靶√崾荆呵嗵}卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣

4、、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶經(jīng)常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對(duì)寶寶也很好?！　‰u毛菜土豆湯　　適用寶寶：2歲起　　材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和姜末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量　　做法：　　1.雞毛菜洗凈后，切段;土豆去皮，洗凈后，切成小塊;肉末與蔥末、姜末以及鹽拌均勻。　　2.炒鍋內(nèi)加植物油燒熱后，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末?！　?.湯鍋內(nèi)加入奶油，化開后下入土豆肉末，倒入適量水，煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘，然后放入雞毛菜，加

5、鹽調(diào)味，出鍋前撒香菜末即可?！　≥p松做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點(diǎn)胡蘿卜，能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富?！剀靶√崾荆弘u毛菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C，寶寶吃了對(duì)身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個(gè)湯清淡爽口，很有營(yíng)養(yǎng)。　　小排骨黃豆湯　　適用寶寶：2歲起　　材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量　　做法：　　1.排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗后，泡10分鐘?！　?.排骨和黃豆一起放入鍋里，加姜片、適量水用大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘，加鹽調(diào)味再略煮2分鐘，淋入香油即

6、可?！　≥p松做：還可以在湯內(nèi)加一些黃豆芽，味道也會(huì)很不錯(cuò)。溫馨小提示：排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質(zhì)。冬瓜火腿片湯　　適用寶寶：2歲起　　材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和姜末1小匙，鹽、香菜末各少許　　做法：　　1.冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗凈，切碎;火腿切片?！　?.油鍋燒熱，下蔥末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味，然后加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉(zhuǎn)中火燜煮10分鐘，即可?！　剀靶√崾荆憾蠣I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克冬瓜含有蛋白質(zhì)0.4

7、克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質(zhì)。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。　　金針菇豆腐湯　　適用寶寶：2歲起　　材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金針菇100克，植物油適量，姜末、生抽、香油、鹽、日本面豉各少許　　做法：　　1.用水調(diào)開面豉，調(diào)成糊狀;豆腐洗凈，切塊;金針菇洗凈后，攔腰切段;瘦肉洗凈，切絲?！　?.油鍋燒熱，下入姜末炒香后，將肉絲炒散，再放入金針菇略炒，然后加適量水和面豉糊，調(diào)勻煮開后下入豆腐塊，煮開后，加入生抽和鹽調(diào)味，淋上香油，即可?！　剀靶√崾荆航疳樄綘I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，

8、含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進(jìn)寶寶健康生長(zhǎng)?！　°y耳蓮子綠豆羹　　適用寶寶：2歲起　　材料：蓮子、水發(fā)銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許　　做法：　　1.蓮子、綠豆用水沖洗過(guò)