孕婦食譜,水果

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1、豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。?孕婦們應多吃豆腐類食物哦食譜1:海鮮豆腐原料準備：?盒裝豆腐2盒?干貝1兩?香菇1兩?鮮蝦2兩?墨魚肉2兩?胡蘿卜少許?高湯1碗?鮑魚汁、白糖、淀粉適量?制作方法:　先將豆腐放在碗里，入蒸鍋用中火蒸10分鐘。墨魚肉切成丁，用沸水燙過撈起。鮮蝦去殼后切成小段。干貝、香菇分別用溫水泡30分鐘。??香菇切成丁，胡蘿卜

2、切成小薄片。鍋里放少許的油，倒入香菇、干貝、墨魚和蝦仁，翻炒片刻，加入高湯、鮑魚汁、少許的糖，燒開后，??用稀淀粉勾芡成稠汁，澆到蒸好的豆腐上即可。??本品以海鮮和山珍為主，口味清鮮和醇、清淡不膩。汁稠味美、鮮嫩爽口、營養(yǎng)豐富。草菇性寒味甘。草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。　食譜2:香菇豆腐皮原料準備：豆腐皮2張，水發(fā)香菇2個，鵪鶉蛋8個，火腿肉25克，蔥花、姜末、料酒、精鹽、味精、豬油各適量。制作：先將將豆腐皮撕碎，灑上少許溫

3、水濕潤；鵪鶉蛋打入碗內(nèi)，加鹽少許，攪拌均勻；香菇擇洗干凈，切絲；火腿切末，備用。然后將鍋置火上，放入豬油燒熱，下蔥花、姜末爆香，倒入鵪鶉蛋翻炒至凝結(jié)，加入清水適量，燒沸，加入香菇、料酒、精鹽、味精，煮15分鐘，加入豆腐皮，撒上火腿末，煮沸即可。食譜3:三色豆腐原料準備：豆腐、彩色甜椒、蔥、香菇、蝦米、雞胸肉。鹽、姜片、麻油。作法1、香菇及蝦米分別用水泡軟。2、豆腐、彩色甜椒、香菇分別切塊備用。3、雞胸肉川燙、待涼后切片。4、熱鍋入麻油，爆香蝦米、香菇及姜片，之后再入豆腐、彩色甜椒及蔥段，以大火略為拌炒，加入調(diào)味料即可。

4、?本品含有高維生素C，相當營養(yǎng)可口哦。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；溫馨小提示:?豆腐雖含有豐富的蛋白質(zhì)，但缺少一種人體必需的氨基酸———蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質(zhì)的利用率則很低。如果將豆腐和其他的肉類、蛋類食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)利用率孕中期食譜早餐：粥、肉松點心饅頭50g，豆?jié){250ml午餐米飯肉末燒豆腐、炒黃瓜、番茄雞蛋湯點心水果(如蘋果220g)，牛奶或酸奶250ml晚餐米飯、鯽魚、炒小白菜、紫菜蝦皮湯點心餅干幾塊，牛奶250ml早餐：雞蛋青菜面點心：餅干幾塊，

5、牛奶250ml午餐：米飯、紅燒鴨、炒生菜、蝦皮冬瓜湯點心：獼猴桃晚餐；米飯、豬肝炒青椒、炒茄子、海帶骨頭湯點心：點心牛奶或酸奶250ml，餅干少量，香蕉為保證懷孕期間的營養(yǎng)，因此膳食要合理。多數(shù)專家推薦的食譜如下：主食400克左右；雞蛋l(fā)－2個或豆制品100－150克；牛奶或豆?jié){250ml；魚或肉類食品100一150克；蔬菜500克；水果l－2個；每周進食1次豬肝，2－3次蝦皮，海帶或紫菜；若腿有抽筋現(xiàn)象，最好再多喝些骨頭湯。在強調(diào)孕婦營養(yǎng)的同時，還要提醒廣大孕婦，并不是吃得越多越高級越好，盲目地進補，超過標準的營養(yǎng)量

6、，不僅會加重母親代謝的負擔，還易造成肥胖，為產(chǎn)后恢復體形帶來困難。另外，胎兒發(fā)育過速會長成巨大兒（超過4000克），造成分娩困難，且這些孩子出生后容易出現(xiàn)低血糖、低血鈣等異常情況。夏季孕婦吃什么水果好夏季的水果有桃、李、菠蘿、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龍眼、荔枝、楊桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等，產(chǎn)期各有不同，從6月起開始陸續(xù)上市，約可持續(xù)至9月。對于孕婦來說，最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。“吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細纖維等，多吃可以防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很

7、有幫助。此外，蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用，如果能連皮一起吃，無論對于便秘或拉肚子都能有所改善?！睋?jù)了解，在所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，因此孕婦多吃櫻桃，對胎兒很有幫助。“許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。”“西柚里含有很多葉酸，而秋梨則可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓?！薄　∥鞴稀⒉ぬ}、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙，以免攝入過多糖分?！　〉?，像山楂、荔枝、桂圓、西瓜、柑橘、柿子、獼猴桃、菠蘿、香蕉、石榴和杏這些水

8、果卻是孕婦要慎食的。山楂對子宮有一定的收縮作用，有流產(chǎn)史的孕婦要慎服;適量吃西瓜可利尿，吃太多卻容易造成脫水;菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦應少吃為妙;如果孕婦貧血，還應該少吃石榴和杏?！　≡袐D可選擇如蘋果、櫻桃、草莓、桃、橘子等性溫平和的水果，但要注意不可過量，一天最好不超過500克?！　』?/p>