【AAA】茶葉質(zhì)量手冊、記錄表格)

《【AAA】茶葉質(zhì)量手冊、記錄表格)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、【MeiWei_81重點借鑒文檔】質(zhì)量管理手冊RRR茶業(yè)有限公司20RR年05月31日目錄第一章頒布令第二章企業(yè)簡介【MeiWei_81重點借鑒文檔】【MeiWei_81重點借鑒文檔】第三章質(zhì)量方針與目標第四章各部門人員職責和權(quán)限第五章文件管理制度第六章采購管理制度第七章質(zhì)量管理制度第八章生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度第九章成品包裝、儲存及運輸管理制度第十章不合格管理制度第十一章衛(wèi)生管理制度第十二章有毒有害物品控制程序第十三章倉庫管理制度第十四章設(shè)備使用和維護保養(yǎng)制度第十R五章人力資源管理要求第十六章產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度第十七章檢驗設(shè)備管理制度及操作規(guī)程第十八章關(guān)鍵控制點作業(yè)指導書第十九

2、章安全生產(chǎn)制度第二十章委托檢驗項目的檢驗計劃第二十一章職工職責第二十二章財務(wù)管理制度附件1、文件管理記錄2、原輔材料供方評價記錄3、文件領(lǐng)用、借閱登記表4、不合格產(chǎn)品評審處置記錄【MeiWei_81重點借鑒文檔】【MeiWei_81重點借鑒文檔】5、外購物資不合格品處理單6、采購計劃申請單7、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施臺帳8、設(shè)備管理卡9、設(shè)備維修記錄10、感官品質(zhì)審評凈含量檢驗原始記錄11、茶葉水分、碎末茶檢驗原始記錄12、出廠檢驗報告13、車間工序質(zhì)量考核評定表14、包裝物、輔料驗收入庫記錄表15、產(chǎn)品銷售臺帳記錄臺帳16、計量器具使用管理臺帳17、烘培干燥工藝控制記錄18、人員

3、培訓記錄19、衛(wèi)生安全周志記錄第一章頒布令為認真貫徹執(zhí)行國家質(zhì)檢總局檢監(jiān)函〔20RR〕462號文件《茶葉生產(chǎn)許可證審查細則（20RR版）》精神，迎接食品質(zhì)量安全準入制度的實施，為建立健全企業(yè)的管理模式，加強對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，促進技術(shù)進步，改進產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，明確產(chǎn)品質(zhì)量責任，保護消費者的合法權(quán)益，全面提高產(chǎn)品競爭力，促進企業(yè)的發(fā)展。結(jié)合質(zhì)量安全市場準入的規(guī)定，特制定《質(zhì)量管理手冊》，現(xiàn)印發(fā)給各個生產(chǎn)部，望遵照執(zhí)行?！綧eiWei_81重點借鑒文檔】【MeiWei_81重點借鑒文檔】《質(zhì)量管理手冊》具體闡述了企業(yè)的質(zhì)量方針與目標、各部門的人員職責、采購管理、生

4、產(chǎn)過程質(zhì)量管理、生產(chǎn)設(shè)備管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、質(zhì)量分析與考核、檢驗設(shè)備管理、不合格產(chǎn)品管理、財務(wù)管理、車間管理、文件管理、貯藏與運輸管理和職工職責及關(guān)鍵控制點作業(yè)指導書等制度，是企業(yè)質(zhì)量管理中具有指導性作用的文件，現(xiàn)予以批準頒發(fā)，并于20RR年10月1日起實施，望企業(yè)各部門及全體職工共同遵守執(zhí)行。總經(jīng)理：　　二〇一〇年六月一日第二章企業(yè)簡介RRR有限公司是一家集茶葉、水果、蔬菜有機加工、銷售為一體的合資企業(yè)，公司注冊資本RRR萬元人民幣，計劃項目總投資萬元人民幣，項目建成預計總投入萬元人民幣。公司地處RRR，地理環(huán)境優(yōu)美﹐四面環(huán)山﹐空氣清新。公司總占地面積RRR平方米﹐建于R

5、RR年R月﹐總生產(chǎn)能力噸﹐產(chǎn)品銷往全國。公司設(shè)置生產(chǎn)﹑財務(wù)﹑行政﹑生產(chǎn)計劃﹑倉務(wù)﹑采購﹑研究發(fā)展﹑品質(zhì)保證等部門﹐在職員工RRR人。我們有一套嚴格的質(zhì)量控制系統(tǒng)﹐工藝流程合理﹐設(shè)備先進。全公司的員工秉承“永遠創(chuàng)業(yè)”精神﹐不斷努力﹐永遠進取﹐在這片環(huán)境優(yōu)美的土地上生產(chǎn)更多更優(yōu)質(zhì)的有機系列產(chǎn)品。第三章質(zhì)量方針與目標一、質(zhì)量方針以人為中心，企業(yè)為主體，樹立“零缺點”管理意識；以市場為導向，質(zhì)量求生存，效益促發(fā)展；品質(zhì)優(yōu)秀，顧客滿意。二、質(zhì)量管理目標總體目標：根據(jù)企業(yè)實際，以整體優(yōu)化的觀點將企業(yè)中各種功能合理地加以組織，使企業(yè)具有更好的應(yīng)變能力，并取得更高的效益，把企業(yè)成本降低到最

6、低化，效益發(fā)揮到最大化，出廠合格率達100%，特級品率100%，顧客滿意率達到95%以上。第四章各部門人員職責和權(quán)限一、總經(jīng)理職責：1、認真貫徹國家質(zhì)量方針政策，不斷提高質(zhì)量意識；【MeiWei_81重點借鑒文檔】【MeiWei_81重點借鑒文檔】2、嚴格執(zhí)行企業(yè)《質(zhì)量管理制度》，支持各級質(zhì)量管理人員開展工作；3、授權(quán)質(zhì)量負責人全面負責企業(yè)質(zhì)量工作；4、組織建立質(zhì)量管理體系，任命各級質(zhì)量監(jiān)督人員；5、授權(quán)質(zhì)管科獨立履行質(zhì)量職責，不受任何外來干擾。$二、質(zhì)量負責人職責1、;z3_9p)V%s)@8_9食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!負責召開質(zhì)量工作會議，研究分析質(zhì)

7、量問題；6cRF1r"r/A4?食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!??2、貫徹落實企業(yè)各項質(zhì)量管理制度，組織開展監(jiān)督檢查，保證質(zhì)量管理體系的有效運行；3、?協(xié)助廠長制定質(zhì)量考核辦法，健全質(zhì)量考核責任制；4、8R3M"i-b3cRF9f!W6M食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!44組織質(zhì)量管理部門及相關(guān)人員開展質(zhì)量活動，不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量；#m0v6^(F.o.R食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!??5、嚴格執(zhí)行質(zhì)量否決制，嚴禁不合格品轉(zhuǎn)移、出廠。三、質(zhì)管部職責1、認真貫徹執(zhí)行國家質(zhì)量政策