3.3 汽化和液化 教案

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1、汽化和液化項(xiàng)目設(shè)計(jì)內(nèi)容備注課題3.3汽化和液化（第1課時(shí)）2課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能:1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)。過程與方法:1.通過觀察液體(水)的沸騰實(shí)驗(yàn),知道沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。2.通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律。重點(diǎn)水的沸騰實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究法，圖像表格法。教學(xué)器材多媒體課件，燒杯，溫度計(jì)，開水，自來水，鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)，酒精燈

2、。教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)說明或設(shè)計(jì)意圖引入新課一．鞏固復(fù)習(xí)1.物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是、、。物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫做。2.填寫物態(tài)變化名稱及吸放熱情況:固態(tài)液態(tài)3.下列圖像中,屬于某種晶體凝固圖像的是　(　　)1.固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，物態(tài)變化。2.熔化（吸熱）凝固（放熱）3.選B二．新課引入課件展示：晾曬在陽光下的衣服的圖片。提問：曬在陽光下的衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水跑哪兒去了？水是液態(tài)，水蒸氣是氣態(tài)，曬干衣服的過程就是物質(zhì)（水）從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。那么反過來，物質(zhì)能從氣態(tài)變成液態(tài)嗎？猜想不錯(cuò)，下面我們來做個(gè)神奇的實(shí)驗(yàn)，看看物質(zhì)在液態(tài)與氣態(tài)之

3、間是如何轉(zhuǎn)換的。演示實(shí)驗(yàn)：酒精的汽化和液化。在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊。放入80℃以上的熱水中，你會(huì)看到什么變化？從熱水中拿出塑料袋，涼一會(huì)兒又有什么變化？平時(shí)，酒精抹在皮膚上，慢慢變干了，我們也沒看見氣態(tài)的酒精，所以氣態(tài)酒精無色、透明，是看不見的。剛才的實(shí)驗(yàn)中，袋中的酒精放入熱水中，不見了，說明變成了氣態(tài)的酒精。實(shí)驗(yàn)中的酒精吸熱從液態(tài)變成了氣態(tài)，然后又變回了液態(tài)，這兩水變成水蒸氣飄散到了空中。答：能，當(dāng)揭開飯鍋蓋時(shí)，鍋蓋上有小水珠，這些小水珠應(yīng)該就是水蒸氣變成的。學(xué)生觀察，答：塑料袋鼓了起來，酒精消失了。塑料袋

4、變癟了，有小液滴產(chǎn)生。先以學(xué)生熟悉的事例“曬在陽光下的衣服一會(huì)兒就干了”開頭，再演示實(shí)驗(yàn)“酒精的汽化和液化”，迅速引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入汽化和液化的世界，激發(fā)他們探索這些現(xiàn)象背后的物理知識(shí)的熱情，順利的展開新課的教學(xué)。個(gè)過程分別是兩種物態(tài)變化，我們把它們叫做汽化和液化，這節(jié)課讓我們一起來進(jìn)入汽化和液化的世界。板書課題：第3節(jié)汽化和液化講授新課一、新知學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)1：汽化和液化的概念板書：1.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。課件展示圖片：鍋內(nèi)的湯翻滾著很快變少，濕衣服晾干。提問：在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相

5、同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？汽化有兩種方式，一種是劇烈的，就像鍋內(nèi)翻滾的湯這種，叫做沸騰現(xiàn)象；另一種是常見的緩慢的汽化現(xiàn)象，叫做蒸發(fā)，如：濕衣服變干，灑在地上的水消失了等。知識(shí)點(diǎn)2：沸騰與沸點(diǎn)（1）實(shí)驗(yàn)探究：水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)我們每天要喝開水，開水是指沸騰后的水?，F(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的情景，思考下列問題：水燒開需要什么條件？水沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰時(shí)冒出的白氣水蒸汽嗎？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度會(huì)不會(huì)越來越高？答：相同點(diǎn)都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。不同的是鍋內(nèi)的湯比濕衣服里的水汽化的速度快；現(xiàn)象明顯…答：吸熱；大量氣泡向上冒，水劇烈翻騰，水面有白氣

6、是吧；可能會(huì)越來越高吧。A：加大火力。B：水放少些，能將玻璃泡浸沒就行。有些問題同學(xué)們回答不清楚了，沒關(guān)系，下面我們就通過實(shí)驗(yàn)來探究水的沸騰現(xiàn)象。由于時(shí)間關(guān)系，老師給大家提供的是溫度較高的熱水，以縮短加熱至沸騰的時(shí)間，同學(xué)說說，還可以采取其他什么辦法？同學(xué)們的方法都不錯(cuò)，可以都用起來，實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意溫度計(jì)和酒精燈的正確使用。大家先制定實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論。展示課件“實(shí)驗(yàn)探究：水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”，并講解，幫助學(xué)生完善實(shí)驗(yàn)方案，在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)。①實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察沸騰現(xiàn)象和沸騰時(shí)的溫度變化情況。②實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)，酒精燈，石棉網(wǎng)燒

7、杯，溫度計(jì)，水，硬紙板，記時(shí)器。③實(shí)驗(yàn)步驟：把水倒在燒杯里，按下面實(shí)驗(yàn)裝置圖將各器材裝配好；用酒精燈給水加熱至沸騰，當(dāng)水溫升高到90℃時(shí)，每隔0.5min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直至水沸騰后3－5min。將溫度示數(shù)記錄在表格中，繪制出溫度-時(shí)間圖像。時(shí)間min00.511.522.533.54…溫度℃時(shí)間溫度1051009590溫度/℃時(shí)間/min05105（2）實(shí)驗(yàn)回顧：水沸騰前后的聲音變化？水沸騰前后氣泡的變化？設(shè)計(jì)初步方案較大→較小上升變小→大量氣泡上升變大到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。吸熱溫度不斷上升→吸熱溫度保持不變。不能A：氣泡

8、的變化說明水沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。B：溫度的變化說明水沸騰是在一定溫度下發(fā)生。C:停止對(duì)水加熱水不能沸騰說明沸