星巴克案例分析

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1、星巴克創(chuàng)業(yè)案例分析星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。星巴克出售的不是咖啡，而是人們對咖啡的體驗?！边@是星巴克的價值主張。星巴克創(chuàng)造出的“咖啡之道”使每個光臨的顧客都有獨特的體驗。通過咖啡這種載體，星巴克把美國文化中比較細致、中產(chǎn)階級的一面和特殊的格調(diào)傳送給顧客，展示了美國生活中輕松友好的一面。星巴克的發(fā)展史1971年星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經(jīng)營咖啡豆

2、和香料業(yè)務(wù)1982年霍華德·舒爾茲先生加入星巴克，擔(dān)任市場和零售營運總監(jiān)1983霍華德參觀了意大利購買旅行，看到在西雅圖類似的咖啡酒吧文化，想到將類似的咖啡店文化應(yīng)用到美國的咖啡文化上。1985年開設(shè)了第一家咖啡酒吧ILGiornale1987年舒爾茲先生收購星巴克，斥資400萬美元推動星巴克像意式咖啡館轉(zhuǎn)型，并完全以自己的理念經(jīng)營自己的咖啡館。1992年星巴克在紐約納斯達克成功上市，從此進入了一個新的發(fā)展階段。1996年第一家北美洲外的星巴克在日本東京開業(yè)。1999年時，星巴克以810萬美元代價收購了泰舒茶(Tazo)品牌，2012年11月9日在西雅圖開了首間Tazo茶店。2011年

3、11月星巴克以3000萬美元的價格收購了果汁制造商EvolutionFreshInc。2012年6月5日星巴克以1億美元現(xiàn)金從投資集團NextWorldGroup手中收購LaBoulangeBakery品牌。2012年11月14日星巴克以6.2億美元現(xiàn)金收購高檔茶葉集團Teavana。星巴克公司2013年1月3日表示，準(zhǔn)備當(dāng)年2月份授權(quán)香港美心集團在越南胡志明市開設(shè)第一家星巴克咖啡店。2013年7月，咖啡飲品巨頭星巴克將與法國達能集團聯(lián)手打造乳酪品牌，進軍食品雜貨市場。2014年9月23日星巴克以約9.13億美元收購旗下日本業(yè)務(wù)60.5%的股份，包括向合作伙伴SazabyLeague收

4、購其手上39.5%股份，價值5.05億美元；及向公眾股東收購余下21%股份，涉及4.08億美元，料2015年上半年可完成所有交易資金來源創(chuàng)立天天咖啡的資金來源:（1）星巴克同及董事投資了15萬，作為天天投資的第一個投資來源。（2）朋友投資10萬（3）從銀行家普林蒂斯及其客戶手中籌集40萬。（4）在經(jīng)過與投資人上百次會面和計劃演示后，1985年8月舒爾茨籌到了其計劃中全部資本165萬。轉(zhuǎn)型后的星巴克資金來源：上市創(chuàng)業(yè)契機舒爾茲加入星巴克負責(zé)市場營銷半年后，1983年到米蘭參加商展，他走在街頭，發(fā)現(xiàn)濃縮的咖啡館一家接一家，而且都擠滿了人。意大利人早中晚都會在咖啡館徘徊片刻才回家，大家一進門

5、就像參加朋友聚會一般，彼此會在歌劇和音樂聲中相互攀談聊天。蕭茲對于人的需求的敏感讓他捕捉到了扭轉(zhuǎn)星巴克，也是扭轉(zhuǎn)他自己一生的領(lǐng)悟。什么才是咖啡館能夠真正吸引顧客一來再來的主導(dǎo)因素，這是美國人在家里喝了上百年的咖啡，而星巴克銷售了10多年的咖啡豆也仍無法體驗和總結(jié)出來的，那就是一種舒適的人文環(huán)境和生活體驗更多于對咖啡本身的消費需求。于是，蕭茲把米蘭的經(jīng)驗稍作調(diào)整，搬到了美國，歌劇音樂換成了美國崇尚流行的爵士樂，在柔和的暖暖的燈光下，恣意流暢在星巴克的是一種悠閑和自在，你可以挑選在看似隨意設(shè)置的舒服柔軟的沙發(fā)或木質(zhì)桌椅前就座，盡情地享受在噪雜和忙亂的工作和生活的節(jié)奏中偷得片刻的閑暇，于是他

6、便創(chuàng)立了天天咖啡店。星巴克為何取得的如此大的成功：1.第三空間的品牌定位星巴克將自己定位于獨立于家庭和辦公室之外的第三空間，星巴克的目標(biāo)是為中國的中產(chǎn)階級為主流的中上階層提供一個風(fēng)格清新的時尚社交場所，人們在星巴克購買咖啡的同時，也購買了一種生活方式。2、體驗式營銷星巴克公司的經(jīng)營理念就是向消費者出售對咖啡的體驗，相比之下，優(yōu)質(zhì)的咖啡、完美服務(wù)被列在其次。在星巴克咖啡店里精湛的鋼琴演奏、歐美經(jīng)典的音樂背景、流行時尚的報紙雜志、精美的歐式飾品等配套設(shè)施，給消費者營造高貴、時尚、浪漫、文化的氛圍，營造了一個除工作單位和家庭以外的新的場所。3、獨特的店內(nèi)設(shè)計在設(shè)計上，星巴克強調(diào)每棟建筑物都有

7、自己的風(fēng)格，而讓星巴克融合到原來的建筑物中去，而不去破壞建筑物原來的設(shè)計，每個店的設(shè)計都由美國總部完成，注重原汁原味。4、獨特產(chǎn)品策略公司推出代表性產(chǎn)品，并注重市場開發(fā)新口味，推出季節(jié)性菜單和當(dāng)日咖啡，是顧客對公司的產(chǎn)品長期關(guān)注并保持新鮮感。產(chǎn)品策略附加價格策略，高度重視質(zhì)量，銷售相關(guān)配套產(chǎn)品，滿足大眾文化需求，銷售品牌形象。營銷戰(zhàn)略1、根據(jù)世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式。星巴克的策略比較靈活，它會根據(jù)各國各地的市場情況而采取相