郴州煙葉級質(zhì)量研究

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1、郴州煙葉級質(zhì)量研究郴州煙葉級質(zhì)量研究摘耍以郴州市桂陽縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購站(點)收購的煙葉為樣本，對比分析煙葉等級合格率、混等級情況。結(jié)果表明：桂陽縣各站(點)收購的上中等級煙葉的等級質(zhì)量較好，等級合格率平均為80.30%,混等級情況中混低比例平均為19.44%、混V2.07%.混部位2.53%o關(guān)鍵詞煙葉；等級質(zhì)量；質(zhì)量控制屮圖分類號S572文獻標(biāo)識碼A文章編號1007-5739(2014)06-0018-03StudyonGradeQualityofChenzhouTobaccoHEZhi-hong(TobaccoCompanyofChenzhouCityofH

2、unanProvince,ChenzhouHunan423000)AbstractTaking7collectstationsofGuiyangCountyinChenzhouCityassamples,tobaccoleaflevelqualifiedrateandmixlevelwerecomparativlyanalyzed.ResultsshowedthattheGuiyangCountystationsacquisitionofthelevelofhighgradetobaccoleafqualitywasgood,theaveragequalifi

3、edrateofgradingwas80.30%,inmixlevelcasemix1owproportionwas19.44%onaverage,Vwas2.07%,mixedwas2.53%.Keywordstobaccoleaf；gradequality；qualitycontrol煙葉是卷煙工業(yè)的主要原料，煙葉質(zhì)量的好壞對卷煙產(chǎn)品的燃吸品質(zhì)影響極大。近幾年，隨著國家局大力推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展，不斷增加對煙葉生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的投入，以及煙草的栽培管理技術(shù)和調(diào)制技術(shù)的不斷提高，郴州煙葉質(zhì)量有了明顯提升。但由于我國的煙葉等級結(jié)構(gòu)與卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍存在著較大矛盾，上

4、等煙供不應(yīng)求，而下等煙卻陳年累積，并nrti?部分備用煙葉的等級質(zhì)量差造成卷煙產(chǎn)品失去原有風(fēng)味，煙葉達不到優(yōu)良的燃吸品質(zhì)。冃前，分析煙葉的等級質(zhì)量仍然是評價煙葉的好壞重要手段。煙葉等級質(zhì)量是指某把煙葉或者某批煙葉符合煙葉國標(biāo)規(guī)定的品級要素程度般用等級合格率和等級純度（混級程度）等指標(biāo)來評價[1]。由于煙草的特殊性，致使煙葉的生產(chǎn)收購等環(huán)節(jié)常常受到各種各樣的因素影響，使得我國的煙葉收購和工商交接等級質(zhì)量出現(xiàn)較大的起伏[1-7]o該文針對郴州市桂陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購站（點）收購的煙葉做簡單的質(zhì)量評價，旨在為今后的煙葉收購工作提供理論依據(jù)。1材料與方法選取2012年桂陽縣

5、7鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購站（點）某批次煙葉，共抽檢2102把煙葉樣品，計8個等級（表1）。采用隨機抽樣的方法確定各等級抽樣數(shù)量，并對每把進行解把分級。現(xiàn)場檢驗由檢驗人員按照《烤煙》國家標(biāo)準規(guī)定的42個等級標(biāo)準依據(jù)感官經(jīng)驗做出判定。檢驗時先由預(yù)檢員對樣品預(yù)檢分級，再由主檢員復(fù)核定級。根據(jù)分級結(jié)果計算等級合格率、混級個數(shù)、混部位百分比、混青雜煙百分比、混高低級百分比等，最后統(tǒng)計每個等級各指標(biāo)的平均值。2結(jié)果與分析2.1各站點等級合格率差異及混級情況分析2.1.1收購合格率情況。從表2可以看出，7個收購站（點）的等級合格率平均為80.30%,最高的為浩塘的83.41%,最低的是橋

6、市的75.45%,相差7.96個百分點。其中，收購等級合格率低于平均合格率以下的有2個收購站（點），占被抽檢站（點）數(shù)的31.40%02.1.2各站點混等級情況。從表3可以看出，混等級情況中，抽檢的煙葉混低情況最嚴重，其中最嚴重的橋市收購站混低把數(shù)占抽檢的比例為24.55%,高出平均水平5.11個百分點。在抽檢的2102把煙葉中，混低煙葉把數(shù)占19.44%,混高煙葉把數(shù)占0.35%?；煳嘧罡叩氖菛|城，在抽檢的5個等級煙葉屮均存在不同程度的微帶青情況，微帶青比例遠遠超出各地平均水平?；觳课惠^多的是板橋、浩塘和橋市，均達到4%以上。結(jié)果表明收購時煙葉定級標(biāo)準偏

7、低，混V、混部位較嚴重。2.1.3單等級中混級情況。從表4可以看出，抽檢的8個等級,單等級混有3~5個等級占6個。混級最嚴重的等級為B2F、C2F、C4F,混級個數(shù)均達5個。2.1.4各等級煙葉合格率及混等級情況。從表5可以看出，在抽檢的8個等級中，等級合格率在73.87%?84.44%,等級合格率較高，其中X3F的等級合格率最高（84.44%），而B1F的最低（73.87%）,兩者和差10.57個百分點。從不合格煙葉來看，普遍出現(xiàn)混低現(xiàn)象，僅有3個等級出現(xiàn)混高情況。其中，混高情況最嚴重的等級是B2F。在混低情況中，8個等級的混低把數(shù)占抽檢總把數(shù)的比例均高于1

8、5%；血混低225%的把煙數(shù)占抽檢到的