酒店取消預(yù)訂管理制度

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1、精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------取消預(yù)訂管理制度1．審閱取消預(yù)訂的函電，保證信息準(zhǔn)確；2．找出原始預(yù)訂單，注明“取消”字樣；3．如果是口頭或電話

2、取消預(yù)訂，一定要記錄取消預(yù)訂人姓名、聯(lián)系電話和單位地址，最好請對方提供書面證明Z4．?dāng)M寫回復(fù)函電稿，確認(rèn)對方取消預(yù)訂，由預(yù)訂主管審閱簽發(fā)；5．在電腦上取消有關(guān)信息，更改“房態(tài)控制表”；6．復(fù)印個別客人取消預(yù)訂函電和原始預(yù)訂單，交總臺收銀處，按協(xié)議退還定金、預(yù)付房費(fèi)，或取消預(yù)付費(fèi)；7．查核取消預(yù)訂的客人是否有訂票、訂餐、訂車等業(yè)務(wù)，并及時通知有關(guān)部門。---------------------------------------------------------精品文檔-----------------------------

3、----------------------------------------精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------婉拒預(yù)訂管理制度1．根據(jù)預(yù)訂情況

4、，按照預(yù)訂處主管的指示，禮貌而委婉地絕客人；。2，委婉地向客人講述由于房間訂滿或因維修問題而無法安排，盡量爭取客人的諒解；3．立即回復(fù)函電，同時幫助客人預(yù)訂其它同等級酒店；4．設(shè)計使用一種專門的婉拒信或婉拒卡；5．及時將婉拒預(yù)訂資料存檔n。---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里--------

5、-----各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------處理超額預(yù)訂管理制度1．出現(xiàn)超額預(yù)訂首先告知預(yù)訂客人因某些特殊原因而使訂房暫不能確定，如果客人愿意，可把客人的預(yù)訂放在酒店的優(yōu)先等待名單上，如有

6、客人取消預(yù)訂或提前退房，可以根據(jù)前后次序安排賓客人住；2．主動幫助客人聯(lián)系同檔次、價格相接近的酒店，第二天出現(xiàn)空房后再把客人接回酒店人?。?．在重大節(jié)假日和旅游旺季，適當(dāng)控制1．5％左右的客房保留至最后出售，作為應(yīng)急之用。.---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------