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1、寧夏釀酒葡萄栽培技術規(guī)程信息來源：寧夏三農呼叫中心發(fā)布時間：2011-05-17瀏覽人數(shù)：101張新寧（高級林業(yè)工程師）寧夏金沙林場寧夏金沙葡萄有限公司農業(yè)技術標準化的含義?農業(yè)標準化是以科技成果和實踐經驗為基礎，按照簡化、統(tǒng)一、協(xié)調、優(yōu)選原則，制定農產品品質標準和生產技術規(guī)范，并加以推廣實施，使農業(yè)生產的產前、產中、產后全過程納入標準生產與管理，從而保障農產品質量與安全的一個系統(tǒng)過程。農業(yè)標準化的目標?提升農產品質量，在我區(qū)釀酒葡萄牛產主要以基地牛產經營為主，近幾年，果農分散種植面積逐步擴人，從整體上看釀酒葡萄生
2、產技術利管理水平參差不齊，品質高低不等，嚴重影響釀酒葡萄生產者經濟效益的提高，而實行標準化生產，將有利于葡萄產業(yè)發(fā)展，全面提高釀酒葡萄果品質量和生產效益增強果品市場競爭力。?符合國家果品安全標準，提高和確保釀酒葡萄的食用安全性。寧夏冋族自治區(qū)地方標準GD64DB64/T204-2005i夏釀酒葡萄栽培技術規(guī)程2005-07-01發(fā)布2005-07-01實施寧夏冋族自治區(qū)質量技術監(jiān)怦局發(fā)布1范圍?本標準規(guī)定了寧夏釀酒葡萄栽培的園地規(guī)劃、良種繁育、深溝培肥、苗木定植、整形修剪、水肥管理、產量調控、凍害預防、病蟲害防治、
3、果實采收要求。?木標準適用于寧夏賀蘭山東麓及其它生態(tài)條件和似的地區(qū)釀酒葡萄生產。2規(guī)范性引用文件?下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注口期的引用文件，其隨片所有的修改單（不包括勘謀的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)漢的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注口期的引用文件，其最新版木適用于本標準。?NY/T391綠色食骷產地環(huán)境技術條件?NY/T393綠色食品農藥使用準則?NY/T394綠色食品肥料使用準則?NYZT844綠色食品葡萄園地規(guī)劃氣候條件年平均氣溫8
4、.0°C-12.0°C,1月份平均氣溫-10.3°C~-7.2°C,7月平均氣溫23.2°C~24.7°C,年活動積溫(>10°C)3100°C-3300°C,年日照時數(shù)3000小時以上,無霜期160天以上。土壤條件土壤以壤土、沙壤土為宜，土壤全鹽含量不高于3.0g/kg,PH不大于8.5,地下水位不高于1.5m。環(huán)境條件應符合GB3095和GB15618標準規(guī)定條件。灌溉方式采用滴灌、管灌、溝灌、畦灌等先進的節(jié)水灌溉方式。分區(qū)按道路、溝渠、林帶等分區(qū)，大區(qū)15ha-30ha；小區(qū)2.0ha~3.0ha。?道路?按
5、主干路、作業(yè)路配置，為“井”形分彳j,作業(yè)路平行距離不大于100m。?防護林?按主林帶、副林帶兩級配置，與溝、渠、路相結合，主林帶與當?shù)刂黠L向垂玄，喬灌多樹種混交，應距離葡萄樹至少5mo?架型單籬架及“T”形架。?行向?籬架以南北向為宜。良種繁育品種選擇選擇生長期在160天左右，生育期(開花至果實成熟)小于120天的品種，推薦品種:干紅葡萄酒品種：赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、梅露輒、黑比諾、西拉等。干門葡萄酒品種:霞多麗、貴人香、雷斯林等；白蘭地葡萄酒品種:白玉霓；香檳葡萄品種：賽美容等；砧木品種:貝達、SO4、山河系
6、、山葡萄。種苗?種苗標準?宜采用貝達等抗寒砧木嫁接種苗。嫁接口高度不低于10cm，愈合良好，嫁接口以上10cm處，粗度0.5cm以上。成熟節(jié)位10節(jié)以上，剪留飽滿芽3個~5個；具直徑人于0.2cm根系6條以上，根系保留長度20cm以上；無檢疫性病蟲害。?種苗處理?定植前進行根系修剪,剪留15cm,將修根后的種苗在清水中浸泡24小時,用1500借多菌靈或1%硫酸銅溶液或0.3度~0.5度石硫介劑進行浸泡消壽后沾泥漿。定植?1定植時間?4刀中旬~5刀初。?2挖栽植溝?開挖寬0.8m~1.0m,深0.8m~1.0m的栽植
7、溝，開挖時將表土與底土嚴格分開。?3栽植溝培肥改土?底部填入秸稈，250kg~500kg/666.7m2,然后將腐熟或半腐熟的有機肥5m3~8m3/666,7m2.過磷酸鈣不少于100kg/666.7m2與表土混勻填入栽植溝中。純沙（風沙±）nJ'混合40%~60%農［D壤土以增加保水保肥性，土壤粘重可混合20%~30%沙土以改善土壤通透性，填入時應與肥料、原土摻勻?；靥詈鬂菜翆崳乖灾矞系陀跍祥g地面30cm,形成栽植溝，溝寬1.0m,有利于防寒。?4定植密度?籬架適宜的行距為3.0m?3.2m,株距40cm?6
8、0cm,密度347株?555株/666.7m2°?5定植方法?按株距沿栽植溝中心線打點挖穴，長、寬、深均為30cmo栽苗時應使根系向以周伸展,栽后向上提苗，嫁接苗接口在地血以上10cm左右，栽植后踏實，及時灌透水，采用地膜覆蓋，有利于提高地溫和保埔。?建架?1籬架：每隔6m垂直栽一架桿，架面每隔40cm-50cm拉一道絲，共3~4道絲。?2架材：架桿采用鋼筋
