幾種特種蔬菜的栽培技術(shù)

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1、幾種新型特色蔬菜的栽培管理技術(shù)隨著人們生活生平的不斷提高，對蔬菜品種多樣化也提出了更高要求，許多特、稀、新蔬菜品種不斷得到引進(jìn)、栽培?，F(xiàn)將近幾年來我地栽培較多的幾種特色蔬菜品種的栽培管理技術(shù)作一下簡要介紹。1、筒蒿茴蒿又名蓬蒿，為菊科一年生綠葉蔬菜，荷蒿的根、莖、葉、花都可入藥,有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺、清痰的功效。荷蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：1?1、選地整地。栽培商蒿的土地最好選用半沙壤土，要求有方便的灌溉條件。選好地后進(jìn)行耕翻，施入少量糞干作基肥，與表土層混合均勻，做成寬1?4?1.5米的平畦，準(zhǔn)備播種。1.2、播種

2、。播種方法可采用撒播或條播，撒播每667平方米用種量4?5公斤，為了增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，用種量可加大到6?7公斤；條播按行距約10厘米播種，667平方米用種量約2.5-3公斤。為了出苗整齊和早出苗，播種前可進(jìn)行浸種催芽，將種子放入溫水中浸泡24小時(shí)，撈出稍晾后在15~20°C條件下催芽，待種子露白時(shí)播種，播后覆土約1厘米厚。1.3、間苗和除草。簡蒿在播種后約1周即可出苗，在幼苗長到具有2?3片真葉時(shí)，應(yīng)進(jìn)行間苗，并拔除田間雜草。撒播的間苗應(yīng)使植株保持約4*4厘米的株、行距，條播的株距控制在3?4厘米。1?4、澆水。商蒿在生長期間不能缺水，應(yīng)保持土壤濕潤，但在雨

3、季播種的荷蒿，在種苗剛出土吋，應(yīng)控制水分，以防猝倒病發(fā)生，這以后應(yīng)保持田間經(jīng)常濕潤，遇雨注意防澇，排除積水。1.5、施肥?；室杂袡C(jī)肥為主，一般667平方米施用腐熟的糞干300-400公斤。追肥以速效氮肥為主，一般在苗高10?12厘米時(shí)開始追肥，667平方米用尿素20?25公斤。1.6、病蟲害防治。荷蒿對病蟲害有一定的抗性，病蟲害發(fā)生較輕，在溫暖高濕的情況下易發(fā)生霜霉病和葉枯病，可分別用58%甲霜靈鎰鋅可濕性粉劑500倍液和50%撲海因可濕性粉劑1500倍液防治，蟲害主要有酚蟲，可選用10毗蟲I林可濕性粉劑500倍液或50%抗酚威可濕性粉劑1500倍液兌水噴霧

4、防治。1?7、采收。荷蒿一般生長40?50天，植株高20厘米左右時(shí)即可收獲。如果想進(jìn)行多次收獲，可用利刀在主莖基部留3厘米左右割下，割下的嫩莖葉捆成0.5公斤的小把上市銷售。割后留下的部分要及時(shí)進(jìn)行追肥和澆水，1個(gè)刀后可再收一茬。2、馬齒覓馬齒覓乂名長命草、酸米菜、瓜子菜，一年生野生蔬菜。其口味微酸、性寒、滑爽，有清熱解毒、涼血滑腸、健胃消積之功效，對預(yù)防心血管疾病和治療熱毒痢疾有很好的效果。馬齒覓分布極廣，常野生于田境、溝邊、路旁和各種旱地，其人工栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：2.1栽培時(shí)期。馬齒覓從春季到秋季均可栽種。春播開始較遲，品質(zhì)柔嫩。夏、秋播種易開花品質(zhì)粗老。

5、一般2-8月間均可播種。若為保護(hù)地（塑料大棚、地膜、溫室）栽培，無嚴(yán)格播種期。2.2.繁殖方法。播種繁殖，也可以用其莖段或分枝抒插繁殖。2.2.K播種育苗。馬齒覓在春季斷霜后就可以露地播種，如要提前上市可用保護(hù)地育苗移栽。選地勢平坦，灌排方便，雜草較少的田塊，深翻曬翁施入有機(jī)肥，然后作畦。馬齒蒐的種子很小，所以播種前要先施基肥，再耕耙，做成1?2米寬的畦，畦面要平，土要細(xì),為了保證種子撒播均勻，可將種子摻上細(xì)土再播，播后適當(dāng)壓實(shí)面畦,再澆水。保護(hù)地育苗，在播后耍加蓋地膜和蓋棚，出苗后立即去掉地膜。馬齒覓苗期生長很慢。要注意清除雜草，幼苗長到3-4厘米高時(shí)就要開

6、始間苗，間苗分次進(jìn)行，逐步加大株距。育苗田苗高5厘米以上就可以移栽，移栽田的整地及定植株距可以參照莖段或分枝繁殖法。2.2.2.莖段或分枝繁殖法。選擇肥沃的田塊，施足底肥，耕耙后做成1-1.2米寬的畦，再把未開花結(jié)籽的野生植株分剪成5厘米左右長的莖段或分枝，以8-10厘米的株距打插1/2以上入土，然后澆水，待發(fā)根后追肥。2.3、肥水管理。早春播種的出苗較晚，需7—15天，晚春和秋播的出苗只需4—6天。結(jié)合埔情應(yīng)適時(shí)灌水，當(dāng)苗出現(xiàn)2片真葉后應(yīng)追1次肥，之后每次采收后再各追肥1次。馬齒覓為淺根系植物，生長期間經(jīng)常追施一點(diǎn)氮肥，其莖葉可以生長肥嫩粗大，增加產(chǎn)量，遲緩

7、生殖生長，改善品質(zhì)。久旱，應(yīng)適當(dāng)澆水，生長期間要注意除草。馬齒覓極少發(fā)牛:病蟲害。2.4、病蟲害防治。馬齒覓的病蟲害較少，病害主要有白銹病和菌核病?？阡P病可選用50%甲霜靈猛鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒磯可濕性粉劑500倍液、72%箱腺氧猛鋅可濕性粉劑800倍液。菌核病可選用50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000--1500倍液、50%速克靈可濕性粉劑1500——2000倍液兌水噴霧，7-10天一次，連噴2-3次可控制病害。2.5采收。馬齒覓是1次播種多次采收，采收是挑采。采摘應(yīng)在花前，以保持莖葉鮮嫩，新長出的小葉是最佳的食用

8、部分。嫩莖的頂端可連續(xù)掐取，掐取中上部