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《饑餓與再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響【畢業(yè)論文】》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、目錄本科畢業(yè)論文（20屆）饑餓與再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響專業(yè)：生物科學(xué)目錄目錄中文摘要I英文摘要II前言11．材料與方法31.1實(shí)驗(yàn)原料31.2實(shí)驗(yàn)試劑31.3實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備31.4實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)31.5肌肉的提取41.6生化組分的測定41.6.1粗蛋白的測定與方法41.6.2脂肪的測定與方法41.6.3灰分的測定與方法41.6.4水分的測定與方法42.實(shí)驗(yàn)結(jié)果52.1饑餓對褐菖鲉肌肉營養(yǎng)成分的影響52.2饑餓21d再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響52.3.1饑餓再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響62.3.2饑
2、餓再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響62.3.3饑餓再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響63討論與結(jié)論84.參考文獻(xiàn)11附譯文13附譯文原文28致謝43目錄目錄摘要[摘要]褐菖鲉(別名石狗公、石頭鱸、石虎、石九公、火麒麟)分布于我國的南海、東海、黃渤海及日本、韓國等北太平洋西部沿岸，體內(nèi)受精，卵胎生，定居性島礁魚類，放流回捕率高，味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是垂釣休閑旅游業(yè)、海洋牧場業(yè)的最佳品種之一。在室內(nèi)可控環(huán)境下對褐菖鲉進(jìn)行了不同饑餓與再投喂處理，通過對褐菖鮋白肌的取樣且分析饑餓與再投喂對褐菖鲉肌肉營養(yǎng)成分的
3、變化情況，研究了饑餓21d對褐菖鲉肌肉營養(yǎng)成分的影響，饑餓1d、3d再投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響，以及饑餓21d后，恢復(fù)投喂對褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分的影響。研究結(jié)果表明，褐菖鲉在饑餓脅迫下，隨著饑餓時(shí)間的延長，饑餓對褐菖鲉肌肉中水分、蛋白質(zhì)、脂肪和灰分含量有顯著變化，蛋白質(zhì)、脂肪含量皆顯著下降，水分含量顯著增加，而灰分含量增加，但是差異并不顯著。通過調(diào)節(jié)饑餓再投喂的時(shí)間，研究了饑餓1d、3d再投喂對褐菖鮋肌肉成分的影響。饑餓1d再投喂與正常投喂的褐菖鮋肌肉營養(yǎng)成分并無多大差別，但是饑餓3d再投喂肌肉中的主要營養(yǎng)
4、物質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪比正常投喂要高出許多。隨著饑餓時(shí)間的結(jié)束，饑餓21d恢復(fù)投喂，隨著時(shí)間的延長，褐菖鮋肌肉中水分、蛋白質(zhì)、脂肪、恢復(fù)也有變化，蛋白質(zhì)和脂肪含量顯著上升，水分含量減少，灰分相對來說趨于穩(wěn)定。由此得出，褐菖鮋饑餓首先消耗的是脂肪，其次再是蛋白質(zhì)，饑餓1d再投喂1d與饑餓3d再投喂3d比一直投喂的魚的餌料轉(zhuǎn)化率要高，饑餓21d后，恢復(fù)投喂，首先增長的是蛋白質(zhì)，再是脂肪。[關(guān)鍵詞]褐菖鲉；饑餓；再投喂；肌肉營養(yǎng)成分目錄Abstract[Abstract]Sebastiscusmarmoratus(alia
5、sstonedogpublic,stonebass,tigers,DanJiugong,Phoenix)distributedintheSouthChinaSea,EastChinaSea,YellowSeaandJapan,SouthKorea,thewesternNorthPacificcoast,invivofertilization,ovoviviparous,settlementofReeffish,putbackintothecatchrate,delicious,tendermeat,highec
6、onomicvalue,istherecreationalfishingindustry,marinefarmindustry,oneofthebestvarietiesIndoorcontrolledenvironmentforSebastiscusmarmoratusunderdifferentstarvationandrefeedingtreatmentonwhitemusclemarmoratusrockfishsamplingandanalysisofstarvationandrefeedingonS
7、ebastiscusmarmoratusmusclecompositionchanges,ofhunger21dSebastiscusmarmoratusonthenutrientcompositionofmuscle,hunger1d,3dmarmoratusrockfishfeedingonnutritionalcompositionofmuscle,andthe21dofhungeraftertheresumptionoffeedingonthebrownstalksofrockfishmusclecom
8、position.TheresultsshowthatSebastiscusmarmoratusinstarvation,withthestarvationtime,thehungerforSebastiscusmarmoratusmusclemoisture,protein,fatandashcontenthaschangedsignificantly,proteinandfatco
