有機(jī)蔬菜種植技術(shù)規(guī)程

《有機(jī)蔬菜種植技術(shù)規(guī)程》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、有機(jī)蔬菜種植技術(shù)規(guī)程一、有機(jī)蔬菜簡(jiǎn)介是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。生態(tài)環(huán)境環(huán)境大氣土壤水質(zhì)二環(huán)境良好，符合有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件大氣環(huán)境空氣符合GB3095質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)土壤土壤耕性良好。肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高。36個(gè)月內(nèi)未使用違禁物質(zhì)，不含重金屬等有毒有害物質(zhì)，新開(kāi)荒地要經(jīng)過(guò)至少12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期，常規(guī)蔬菜種植向有機(jī)蔬菜種植需2年以上轉(zhuǎn)換期。按照國(guó)家《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618-1995》，土壤至少要達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)必須符合《農(nóng)田

2、灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-92）；有機(jī)地塊的排灌系統(tǒng)與常規(guī)地塊應(yīng)有有效的隔離措施，以保證常規(guī)地塊的水不會(huì)滲透或漫入有機(jī)地塊。三、有蔬菜基地建設(shè)原則因地制宜緊緊圍繞當(dāng)?shù)氐淖匀?、社?huì)和經(jīng)濟(jì)條件選擇種植的作物品種、基地的類(lèi)型等生態(tài)學(xué)原則遵循生態(tài)工程的整體、協(xié)調(diào)、自生及再生循環(huán)等理論，形成互利共生網(wǎng)絡(luò)，分層多級(jí)利用物質(zhì)、能量、空間和時(shí)間，促進(jìn)系統(tǒng)良性循環(huán)，以達(dá)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)的綜合效益。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)原則有機(jī)蔬菜基地需要形成公司租賃經(jīng)營(yíng)、農(nóng)民協(xié)會(huì)或合作社等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。四、有機(jī)蔬菜土地理化指標(biāo)物理性狀保肥蓄水能力強(qiáng)，土

3、壤通透性好化學(xué)性狀能排能灌的中性、微酸性沙壤土、壤土、黏土五土地整理整地要求整平耙細(xì)，田間無(wú)大土塊和暗坷垃，每平方米耕層內(nèi)直徑大于5cm的土塊應(yīng)少于5個(gè)；一般廂寬1-1.5米，溝寬30厘米，溝深20厘米。做畦、廂時(shí)，要求廂面、廂壁和溝底一定要平整，以利于排水和灌溉。整地時(shí)間一般在秋冬季節(jié)，應(yīng)以保墑、不誤農(nóng)時(shí)為準(zhǔn)，頂漿整地施足底肥使用符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的漚制肥，每畝在翻地前撒施充分腐熟農(nóng)肥5000千克。有機(jī)肥、堆肥、漚肥、綠肥、礦物源肥料、純有機(jī)肥、生物肥、沼氣肥六、有機(jī)肥品種選擇有機(jī)肥施肥總體量：有機(jī)肥廝肥或者堆肥50

4、00Kg/畝，有機(jī)復(fù)合肥100Kg/畝，底肥為施肥總量的80%。并針對(duì)不同蔬菜品種科學(xué)施肥。1、雞糞：養(yǎng)分含量高，尿酸多，施用量不宜超過(guò)3kg／m2，否則，會(huì)引起燒苗2、堆肥：一般為15～30t/hm23、漚肥：施用量為2．3x104kg／hm21、有機(jī)肥施肥量自制有機(jī)肥徹底腐熟堆肥通過(guò)發(fā)酵殺滅寄生蟲(chóng)卵、各種病原菌漚肥同堆肥沼氣肥嚴(yán)格密閉，發(fā)酵溫度25——40℃，碳氮比調(diào)節(jié)在30——40，沼渣需經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理才行綠肥在鮮嫩時(shí)通過(guò)耕地切碎并翻耕入土壤，并腐熟分解。礦物肥重金屬含量必須符合標(biāo)準(zhǔn)，并避免各元素之間的相互

5、影響和相互制約以及存在的拮抗關(guān)系。2肥料處理方法3、有機(jī)肥堆制方法風(fēng)干混合碼堆第一次翻混第二次翻混第三次翻混結(jié)束散發(fā)水分30%~40%糞碎草比例：10:1高1.5－2m氣溫為15℃時(shí)，堆積后第3日肥堆表面以下30cm處的溫度可達(dá)50－70℃10日后，肥堆表面以下30cm處的溫度可達(dá)50－80℃，幾乎無(wú)臭10日后，肥堆表面以下30cm處為40－60℃10日后，肥堆表面以下30cm處的溫度為30－40℃，翻后溫度為20－30℃。其含水量約30％左右3－10天七、有機(jī)蔬菜病害防治物理防治生物防治農(nóng)業(yè)防治一、選用抗病品種

6、在作物的品種間，有抗病性強(qiáng)弱之分。耐病性品種間的耐病程度也有差異，感病的程度也有重輕之別二、合理輪作和間作合理的輪作制度不但能經(jīng)濟(jì)利用土地，并有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高了作物抗病能力。不同作物輪作，切斷了某種病菌寄主源，使其無(wú)法浸染為害。作物的高矮桿間作，改善了通風(fēng)透光條件，能限制病原物的侵染為害。三、合理施肥與灌溉合理的施肥和灌溉可以培育作物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)坑病能力。灌溉能改善土壤和作物群體空間的干濕度，控制病菌的蔓延為害。四、推廣高垅栽培高垅栽培有利于水肥、地溫管理，便于雨后及時(shí)排水，防止?jié)駳鉁?。有利于?/p>

7、高寄主抗病力，從而使十字花科蔬菜軟腐病，茄果類(lèi)、瓜類(lèi)疫病、萎病明顯減輕。五、合理密植根據(jù)不同蔬菜的品種特性和土壤肥力狀況，合理確定株行距，適當(dāng)稀植，改善田間通風(fēng)透狀況，提高植株的綜合抗病能力，減少病害的發(fā)生。六、培育壯苗改傳統(tǒng)的陽(yáng)畦育苗為中棚或溫室電熱育苗、營(yíng)養(yǎng)方育苗、工廠化穴盤(pán)育苗，既要采取高溫促根，又要特別強(qiáng)調(diào)低溫?zé)捗纾乐雇介L(zhǎng)，使幼苗健壯，增強(qiáng)對(duì)低溫、弱光適應(yīng)性，提高抗病力。七、中耕除草中耕可疏松土壤，增加土壤的透氣度，促進(jìn)了根系發(fā)育，協(xié)調(diào)植株健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗病能力。清除雜草病害減輕，雜草叢生病害嚴(yán)重

8、。八、施用無(wú)菌肥料有機(jī)農(nóng)業(yè)種植施用有機(jī)肥料，不管植物肥、動(dòng)物肥都要徹底腐熟。在腐熟過(guò)程中，通過(guò)肥料的高溫發(fā)酵將病菌殺死。否則，施肥可將病菌帶入土壤，導(dǎo)致作物侵染病害。七病害防治農(nóng)業(yè)防治七病害防治生物防治拮抗微生物施用5406菌肥、墾易生物活性肥，可對(duì)黃萎、枯萎等土傳病害的病原菌有較強(qiáng)抑制作用。施用木霉菌可防黃萎病。施用枯草桿菌B1菌株可防軟腐??；再者，土壤中的一些腐生的真