生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理

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1、講師：楊剛祥生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理2021/10/72金華肯思特企業(yè)管理咨詢有限公司第21期“經(jīng)理人大講壇”普及管理知識(shí)，傳播管理真諦；造就經(jīng)理人；成就企業(yè)家；提升管理價(jià)值，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。2021/10/73管理者宣言身為管理者我要自動(dòng)面對(duì)困難的工作身為管理者我是經(jīng)營(yíng)者的化身,同時(shí)也是推動(dòng)經(jīng)營(yíng)的原動(dòng)力身為管理者我必須使部屬及組織的力量發(fā)揮到極點(diǎn)身為管理者我必須工作迅速,不浪費(fèi)時(shí)間身為管理者我時(shí)時(shí)以數(shù)字來(lái)判斷事物身為管理者我必須不斷地自我啟發(fā)身為管理者我必須具備創(chuàng)造力才能在新時(shí)代生存身為管理者我必須積極地行動(dòng)身為管理

2、者我必須積極地培育部屬身為管理者我在行動(dòng)上必須具有目的意識(shí)、問(wèn)題意識(shí)、價(jià)值意識(shí)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的源泉工商管理人員沒(méi)有對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的.各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí);工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理為研究企業(yè)組織過(guò)程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)各類人員均須具備生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)知識(shí)●會(huì)計(jì)師需要了解庫(kù)存管理、資源利用率和勞動(dòng)定額才能夠計(jì)算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進(jìn)行審核，做出財(cái)務(wù)報(bào)告●財(cái)務(wù)經(jīng)

3、理可運(yùn)用庫(kù)存和生產(chǎn)能力的概念來(lái)確定需要投入的資金量，預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量，對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行管理●營(yíng)銷專家需要了解怎樣運(yùn)作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的個(gè)性化要求以及進(jìn)行新產(chǎn)品介紹●人事經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標(biāo)準(zhǔn)與員工激勵(lì)方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù)●企業(yè)家往往因?yàn)闆](méi)有良好的生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存管理的知識(shí)，不能有效地運(yùn)用資金，而最終經(jīng)營(yíng)失敗為什么不喜歡生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的重要性認(rèn)識(shí)不足生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的復(fù)雜性枯燥生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理第一章：概述第二章：產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)第三章：生產(chǎn)計(jì)劃與交期第四章：供

4、應(yīng)商管理第五章：設(shè)備管理第六章：質(zhì)量管理何為生產(chǎn)運(yùn)用材料(Material)、機(jī)械設(shè)備(Machine)、人(Man)、結(jié)合作業(yè)方法(Method)，使用相關(guān)檢測(cè)手段(Measure)，在適宜的環(huán)境(Environment)下，達(dá)成品質(zhì)(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)，謂之生產(chǎn)。運(yùn)用“5M1E”達(dá)成“Q、C、C、D”的活動(dòng)—生產(chǎn)人Man環(huán)境Environment測(cè)Measure法Method料Material機(jī)Machine5M1E訂單銷售部生管部物料需求人力需求制造命令人事部門采購(gòu)

5、部門制造部門產(chǎn)品/工藝圖材料表生產(chǎn)程序單機(jī)器負(fù)荷表人力記錄人工、機(jī)器設(shè)備計(jì)劃材料需求計(jì)劃工作進(jìn)度計(jì)劃前期準(zhǔn)備工作銷售部門生管部門制造部門⑴⑵⑶⑸⑹⑺客戶⑴訂單下達(dá)⑵交期回復(fù)⑶訂單通知⑷交貨期確認(rèn)/通知⑸交期變更通知⑹交期變更協(xié)調(diào)/確認(rèn)⑺制造命令⑻生產(chǎn)變更通知生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目標(biāo)與任務(wù)目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)任務(wù)：（1）保證和提高質(zhì)量----質(zhì)量管理（2）保證適時(shí)適量投放市場(chǎng)----進(jìn)度管理（3）產(chǎn)品價(jià)格為顧客所接受----成本管理（4）資源要素管理----設(shè)備、物料及人力

6、資源管理（5）不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性（應(yīng)變能力）第一章產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)概念生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備是企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品、改造老產(chǎn)品、采用新技術(shù)和改變生產(chǎn)組織方法時(shí)所進(jìn)行的一系列生產(chǎn)技術(shù)上的準(zhǔn)備工作二生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備的任務(wù)1以最短時(shí)間和最少消耗完成準(zhǔn)備任務(wù)2設(shè)計(jì)出具有先進(jìn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的新產(chǎn)品3推行先進(jìn)的工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)組織方法，提高企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平三生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作的內(nèi)容1產(chǎn)品設(shè)計(jì)準(zhǔn)備2生產(chǎn)工藝準(zhǔn)備3新產(chǎn)品試制與鑒定第一章產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)準(zhǔn)備一編制設(shè)計(jì)（技術(shù)）任務(wù)書二技術(shù)設(shè)計(jì)三工作圖設(shè)計(jì)第一章產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)一新產(chǎn)品試制的內(nèi)容新產(chǎn)

7、品試制的內(nèi)容取決于生產(chǎn)類型、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度等二樣品試制與鑒定1樣品試制的基本任務(wù)2樣品試制組織（1）技術(shù)交底（2）技術(shù)追隨（跟蹤）BOM表3樣品鑒定三小批試制和鑒定第一章：產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)1、以“先”取勝2、以“優(yōu)”取勝3、以“新”取勝4、以“廉”取勝第一章：產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)1、產(chǎn)品圖紙工藝性審查材料、形狀、精度、方法、“三化”程度、適應(yīng)性。2、擬定工藝方案。關(guān)鍵性工藝的解決、編制工藝路線、工裝原則確定、明確特殊要求、確定工藝規(guī)程形式。3、編制工藝規(guī)程工藝過(guò)程卡工藝卡工序卡4、設(shè)計(jì)和制造工裝1、樣品試制和鑒定目的：考

8、核設(shè)計(jì)整機(jī)性能實(shí)驗(yàn)主要零部件強(qiáng)度、可靠性、壽命的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝性檢驗(yàn)2、小批試制和鑒定目的：考核工藝樣品試制的內(nèi)容工藝文件的完整性審查工裝的齊整性檢驗(yàn)工藝流程對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、勞動(dòng)生產(chǎn)率、材料消耗的影響第二章：生產(chǎn)計(jì)劃與交期生產(chǎn)計(jì)劃管理的程序是怎樣的？第1步，參與銷售計(jì)劃制定，并熟悉銷售計(jì)劃。第2步，依據(jù)銷售計(jì)劃，制定生產(chǎn)計(jì)劃。第3步，生產(chǎn)能力分析。第4步，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和上述