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《會稽山黃酒的營銷策劃》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、會稽山黃酒的營銷策劃1、策劃概要:該策劃的冃標(biāo)是希望通過增加渠道來提高會稽山的知名度,增加年輕消費者人數(shù)以增加會稽山的銷偉最,提高市場份額。從江浙滬開始,逐漸在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟。讓會稽山擁有-?批忠誠的消費者。冃標(biāo)人群:年輕消費者定位:根據(jù)年輕人的喜好,要健康,綠色,有活力近期目標(biāo):增加江浙滬地區(qū)的銷售量,提高市場份額。長期目標(biāo):向江浙滬以外的地區(qū)發(fā)展。營銷手段:網(wǎng)絡(luò)營銷,口碑營銷,體驗營銷,軟營銷,請當(dāng)?shù)孛舜裕诠?jié)假H根據(jù)節(jié)H特點進行相應(yīng)的促銷。定價:制定不同產(chǎn)品根據(jù)成木,口碑,檔次,效用,樣式,
2、時間段制定不同價格。2、黃酒市場狀況:黃酒是起源于我國的,世界上最古老的酒類之一,大概在商周時期,屮國人就開始釀造黃酒。雖然如此,但是與葡萄酒,啤酒等酒類相比,黃酒的銷售量人不盡如人意,據(jù)統(tǒng)計,2004年中國的人口為13億,按此數(shù)字計算,國人人均黃酒消費雖只冇1.23公升,只有啤酒人均消費量18.7公升的6.6%。在此之上,年輕人喝黃酒的比例又人人少于和匍萄酒、啤酒的人數(shù)。初期,我國黃酒生產(chǎn)企業(yè)主要集中在江浙地區(qū),蘇浙滬三地合計所占比重高達83%,因此,黃酒消費主要集中在占全國人口比重10.6%的浙江、
3、江蘇和上海。近年來,隨著經(jīng)濟發(fā)展,人們生活水平的提高,消費結(jié)構(gòu)也產(chǎn)生了由“單純的對酒的嗜好”向“營養(yǎng)保健”轉(zhuǎn)變,而黃酒具有的低度、營養(yǎng)、保健的優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)岀來,黃酒逐步走出浙江、江蘇、上海的地域限制,向全國市場發(fā)展。其屮,以古越龍山、會稍山、塔牌為百的紹興黃酒更是市場上銷蜃最好的,我國黃酒屮的精品。3.會稽山的競爭者與本身狀況:會稽山是具有悠久歷史的紹興黃酒的代表之一,在市場上具有很強的競爭力,其競爭者不僅包括古越龍山,塔牌,女兒紅等苦名黃酒,還有口酒,葡萄酒,啤酒等其他酒類的一些品牌。單純從黃酒市場來
4、說,古越龍山,上海金楓與會稽山都是年產(chǎn)5T?萬以上的黃酒企業(yè),這三家企業(yè)黃酒產(chǎn)量占行業(yè)總量12%以上,白然是會稽山最人的競爭者。其中,古越龍山旗下有古越龍山,女兒紅,沈永和,狀元紅等幾個國家優(yōu)質(zhì)黃酒品牌。古越龍山的黃酒年產(chǎn)量可以達到13力噸,它同時具有比會稽山更悠久的歷史,也是第一個在電視上投放廣告的黃酒企業(yè),更為消費者熟知。一直以來,古越龍山的銷量是行業(yè)中最好的,將近會稽山的兩倍。古越龍山又建立了紹興黃酒原酒電子交易平臺,有益于培養(yǎng)長期消費者,增加消費者人數(shù),提高了黃酒銷量。上海金楓酒業(yè)股份有限公司擁
5、有“石庫門”“和酒”等兩個著名品牌與具它二十兒種產(chǎn)品系列,六十多種產(chǎn)品。他實就“石庫門”“和”酒雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略,他的“和酒”在屮國消費品競爭最激烈的上海市場奪得了2億元的黃酒市場,而且奪取了紹興黃酒的半壁江山,直接導(dǎo)致紹興酒于的市場占有率從60%大幅下降到30%o金楓酒業(yè)不僅在整個黃酒市場中占有很大的份額,而口在上海市場中占有最大的比例。會稽山以“會稽山”為主,旗下還有“八年陳”、“二十年陳”、“共和國同齡酒”、“帝聚糖酒”、和具有保健功能的“靈芝精雕酒”、以及健康營養(yǎng)型黃酒“稽山清”、“水香國色”等多
6、種系列品牌。會稽山年產(chǎn)8萬噸,在黃酒市場中也占有很大的份額。其中的主要品牌“會稍山”以“紹興人愛喝的紹興黃酒”進行推廣,強調(diào)正宗概念,定位清晰,主要創(chuàng)対年輕消費者,取得了良好的的效果,讓消費者認識到了會稽山的正宗性。忖前,會稽山的銷售以中低端為多,高端相對較少,通過餐飲,土特產(chǎn)等渠道,主要針對普通大眾,高端消費者占少數(shù)。4、SWOT分析:優(yōu)勢:劣勢:a)、由于產(chǎn)地在紹興,紹興在消費心中一直以來都被冠以黃酒原產(chǎn)地的代名詞,因此相對于其他非紹興品牌,如金楓酒業(yè)來說,多了一層地域保護。b)、產(chǎn)站種類豐富,系列
7、多,而且各有各的優(yōu)勢。各產(chǎn)品定位清晰,目標(biāo)明確,價格適當(dāng)。c)、銷售口標(biāo)人群人眾化,更親民,容易受消費者青睞,增加消費者市場。d)、企業(yè)管理得當(dāng),標(biāo)榜“酒品如人品”,以“誠實做人,用心釀酒”為準(zhǔn)則,具冇良好的企業(yè)精神,容易受消費者喜愛,得到消費者認可。C)、近幾年,國家對酒類行業(yè)的政策一直貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗”的方針,積極實施“四個轉(zhuǎn)變”(普通酒向優(yōu)質(zhì)灑轉(zhuǎn)變,高度酒向低度灑轉(zhuǎn)變,蒸傭酒向釀造酒轉(zhuǎn)變,糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變),重點發(fā)展匍萄酒、水果酒,積極發(fā)展黃酒,穩(wěn)步發(fā)展啤酒,控制口酒總量。并且,
8、在稅收政策上,國家也給予了一定的引導(dǎo),如針對消費稅,白灑按25%,黃酒按240元/噸,啤灑按220元/噸,具他酒按10%計征,相對來說,黃酒的消費稅負最輕。可以說,國家宏觀的酒業(yè)導(dǎo)向政策十分有利于黃酒業(yè)的健康成長的發(fā)展。a)由于白酒,葡萄酒等其他酒業(yè)的存在,使得黃酒總體競爭力不強,市場份額相對較低,消費者范圍很難擴張b)、由于觀念原因,年輕消費者想要追求時尚,一般以舶來站,如紅酒為主,而黃酒作為傳統(tǒng)酒類,很少被年輕消費者接受。因此,黃酒的年