呼吸作用(用)

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1、細(xì)胞呼吸一二三團(tuán)中學(xué)羅榮包扎傷口時(shí)要選用透氣的消毒紗布或創(chuàng)可貼。養(yǎng)花的花盆要及時(shí)松土。制作泡菜時(shí)，我們要在壇子上加一個(gè)碗，還要用一圈水來封口。蘋果儲藏久了，會散發(fā)出酒味。我們在做米酒時(shí)要放酒曲，還要將容器密封。這些生活常識其實(shí)都與我們今天學(xué)習(xí)的知識有關(guān)—細(xì)胞呼吸。導(dǎo)入細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸討論有氧呼吸分為幾個(gè)階段？分別在哪進(jìn)行？每一個(gè)階段有哪些反應(yīng)物和生成物？二氧化碳的生成在哪個(gè)階段？氧氣的消耗的哪個(gè)階段？每一個(gè)階段是否都有能量的釋放？哪一個(gè)階段釋放出的能量最多？釋放出的能量有幾個(gè)用途？寫出有氧呼吸的反應(yīng)式。有氧呼吸第一階段：C6H12O62分子丙酮酸C3H4O

2、3ATP（少量）4[H]細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)6分子CO2+6H2OATP（少量）20[H]6分子O212分子H2OATP（大量）線粒體第二階段第三階段：酶酶酶有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量2870kJ1161kJ38ATP1709kJ熱能有氧呼吸概念:一般是指在的參與下，通過的催化作用，細(xì)胞把糖類等有機(jī)物分解成為的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量的過程。氧酶徹底大量有氧呼吸特點(diǎn)需要氧氣將有機(jī)物徹底氧化分解釋放出大量的能量在酶的催化下有氧呼吸的三個(gè)階段過程場所條件反應(yīng)產(chǎn)物第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體丙酮酸、少量ATP、[H]C

3、O2、少量ATP、[H]H2O、大量ATP不需O2不需O2需O2C6H12O62丙酮酸+[H]+能量酶6H2O+2丙酮酸6CO2+[H]+能量酶6O2+[H]12H2O+能量酶無氧呼吸在哪進(jìn)行?它的形式有幾種?酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，你知道還有哪些生物？人在劇烈運(yùn)動時(shí)能產(chǎn)生酒精嗎？為什么？酸奶是怎么做成的？有氧和無氧條件下釋放的能量一樣多嗎？為什么？寫出無氧呼吸的反應(yīng)式。討論無氧呼吸（酵母菌）過程一：C6H12O62分子丙酮酸C3H4O3ATP（少量）[H]細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)2分子CO2酶酶2C2H5OHC6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶公式：無氧無氧呼

4、吸(實(shí)例)蘋果儲藏久了，產(chǎn)生酒味。酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳陸生植物被水淹,一段時(shí)間后出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。糯米酒、酒的釀造。無氧呼吸（乳酸菌）過程二：C6H12O62分子丙酮酸C3H4O3ATP（少量）[H]細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)酶酶2C3H6O3（乳酸）C6H12O6酶2C3H6O3+能量公式：無氧馬鈴薯的塊莖，甜菜的塊根和玉米胚進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生乳酸。酸奶，泡菜的制作（乳酸菌）進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生乳酸。無氧呼吸(實(shí)例)人和動物劇烈運(yùn)動后骨骼肌感到酸痛也是進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。C6H12O6酶2分子丙酮酸酶酶無氧呼吸2C2H5OH+2CO2+能量2C3H6O3

5、+能量196.65kJ61.08kJATP熱能無氧無氧呼吸概念:一般是指在條件下，通過的催化作用，細(xì)胞把糖類等有機(jī)物分解成為的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量的過程。無氧酶不徹底少量無氧呼吸特點(diǎn)在缺氧的條件下進(jìn)行將有機(jī)物不徹底氧化分解釋放出少量的能量在酶的催化下有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸比較項(xiàng)目呼吸類型有機(jī)物有機(jī)物需酶、氧氣需酶、缺氧徹底氧化分解不徹底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量反應(yīng)物反應(yīng)條件反應(yīng)程度產(chǎn)物能量多少相同第一個(gè)階段都相同，均有丙酮酸這一中間產(chǎn)物,都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行。呼吸作用的實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，產(chǎn)生ATP呼吸作用的意義呼

6、吸作用對于生物生命活動的重要意義，最突出的一點(diǎn)是：為生物的各項(xiàng)生命活動提供能量。細(xì)胞的分裂植株的生長新物質(zhì)的合成礦質(zhì)元素的吸收呼吸作用的意義呼吸作用的意義第二.細(xì)胞呼吸能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。葡萄糖分解時(shí)的中間產(chǎn)物丙酮酸是合成氨基酸的原料練習(xí)1、植物體的呼吸作用是：A白天進(jìn)行，晚上停止；B白天晚上都進(jìn)行C白天停止，晚上進(jìn)行；D在光合作用停止時(shí)進(jìn)行2、下列生物的呼吸全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的是：A酵母菌B小麥C乳酸菌D玉米一、選擇題：??3、玉米胚進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生的物質(zhì)是：A乳酸B酒精C乳酸和CO2D酒精和CO24、一般陸生植物不能長期忍受水淹，原因

7、是產(chǎn)生了（）對細(xì)胞有毒害作用。A丙酮酸B乳酸C二氧化碳D酒精??5、制作泡菜時(shí)加蓋，并用水密封的作用是：A防止壇內(nèi)水分蒸發(fā)B防止CO2的揮發(fā)C防止氧氣進(jìn)入抑制乳酸菌的發(fā)酵D防止乳酸揮發(fā)6、呼吸作用對植物體最突出的意義是：A維持體溫B吸收光合作用產(chǎn)生的O2C為光合作用提供CO2D為生命活動提供能量??End執(zhí)教：羅榮泡制前將各種蔬菜的老根、黃葉剝除，洗凈晾于，切成條（塊），人壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處。7～10天后即成。在初次制作泡菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋或糖，以加速發(fā)酵，增加乳酸，縮

8、短泡菜制作