鼎與鼎文化小史

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1、鼎與鼎文化小史　　鼎是中國文明史上獨具特色的器物，沿用時間之長，被賦予內(nèi)涵之豐富，罕有其匹，一度被稱為“中國文明的一種象征”。許慎《說文解字》釋鼎為“三足兩耳，和五味之寶器也”。其對鼎形的定義未必恰當，然于鼎“和五味之寶器也”的功能界定卻極具意義，一則指出鼎是作為炊器而存在，二則指出鼎是“寶器”，亦即具有禮器功能，甚至于是國之重器?？v觀鼎發(fā)展的歷史，鼎由炊具發(fā)展為禮器，進而成為國家政權(quán)的象征，最終成為文化符號。　　一、鼎之初現(xiàn)　　關(guān)于陶鼎的產(chǎn)生，歷來眾說紛紜，或以為源自乳釘三足器（王興堂、蔣曉春：《裴李崗文化陶鼎的類型學分析――兼談陶鼎的淵源》，《中原文物》2009年第2期），或

2、以為產(chǎn)生于帶支腳炊器（嚴文明：《中國古代的陶支腳》，《考古》1982年第6鼎與鼎文化小史　　鼎是中國文明史上獨具特色的器物，沿用時間之長，被賦予內(nèi)涵之豐富，罕有其匹，一度被稱為“中國文明的一種象征”。許慎《說文解字》釋鼎為“三足兩耳，和五味之寶器也”。其對鼎形的定義未必恰當，然于鼎“和五味之寶器也”的功能界定卻極具意義，一則指出鼎是作為炊器而存在，二則指出鼎是“寶器”，亦即具有禮器功能，甚至于是國之重器。縱觀鼎發(fā)展的歷史，鼎由炊具發(fā)展為禮器，進而成為國家政權(quán)的象征，最終成為文化符號。　　一、鼎之初現(xiàn)　　關(guān)于陶鼎的產(chǎn)生，歷來眾說紛紜，或以為源自乳釘三足器（王興堂、蔣曉春：《裴李崗文

3、化陶鼎的類型學分析――兼談陶鼎的淵源》，《中原文物》2009年第2期），或以為產(chǎn)生于帶支腳炊器（嚴文明：《中國古代的陶支腳》，《考古》1982年第6期）。從現(xiàn)有資料看，后一說無疑還是更讓人信服?？脊虐l(fā)現(xiàn)早期陶支腳，從黃河流域磁山文化至海岱地區(qū)北辛文化、青蓮崗文化，再到長江流域河姆渡文化，都有廣泛的分布。且在同一考古學文化內(nèi)部，帶支腳炊具整體都較陶鼎的出現(xiàn)和使用為早。如河姆渡文化早期多見陶支腳與圜底釜，至其晚期大量出現(xiàn)鼎，并在與陶支腳和釜并行存在一段時間之后漸次取代其功能。北辛文化亦有大量的陶支腳，與之配合使用的應是圜底釜，同時也發(fā)現(xiàn)有深腹圜底鼎，從形制與功能來看，圜底鼎應是從帶支

4、腳的圜底釜發(fā)展而來。河北武安磁山文化帶支腳陶盂應當是考古發(fā)現(xiàn)最早的陶支腳。緊鄰磁山文化的裴李崗文化所見炊具卻與此極不相同，如新鄭裴李崗遺址發(fā)現(xiàn)有陶鼎（圖一），而無陶支腳，或許黃河中游陶鼎取代帶支腳炊具的時間較早。若要考察陶鼎的起源，那么先民的起灶方式是一個不能不考慮的因素。平地起灶，或者稍微下挖地面以成灶是新石器時代先民們慣用的炊食方式，如河南新密莪溝北崗遺址F2中灶址即如此。推想最早應是在釜、罐、缽等炊具下墊些石塊，中間留有空隙以容火，后來發(fā)展成用專門的陶支腳，最后陶支腳與器身結(jié)合，形成了鼎這種三足器。陶支腳的使用在沿海地區(qū)更為廣泛，但是陶鼎的最初出現(xiàn)卻是來自尚未發(fā)現(xiàn)使用陶支腳

5、的裴李崗文化，或許正是由于黃河中游的鄭州一帶少有使用陶支腳的傳統(tǒng)，而可以有所突破，最先制造出鼎這樣一種三足炊器。　　二、鼎之擴張　　鼎在中原誕生后，不斷向周圍擴散其影響，并較為廣泛地被接受與使用。就黃河中游的陶鼎使用來看，仰韶時期，以洛陽東部為界，以西的渭河流域、直至豫西晉南一線，自廟底溝類型至西王村類型都以釜、灶作為傳統(tǒng)炊器，而以東的豫中、豫北、冀南等地從后崗一期類型到大司空一期類型則都以鼎作為炊器。這種情況至龍山時代的早期開始得到轉(zhuǎn)變，無論渭河流域的客省莊文化、抑或豫西晉南的廟底溝二期文化又或是豫中的王灣類型，甚至豫北、冀南、冀中的后岡二期類型，都普遍以鼎作為炊器，鼎由此完成

6、了在黃河流域的擴張。與河南龍山文化同時期的山東龍山文化、江漢流域屈家?guī)X文化、東南沿海良渚文化此時都以鼎作為主要炊器。部分陶鼎制作變得精美起來：陶質(zhì)多用泥質(zhì)或夾細砂，與作為炊器的陶鼎慣用夾砂陶以增強耐熱性的要求背道而馳，并且陶鼎的表面多做磨光處理，或在鼎的某一部分應用一些特殊工藝，如鼎足的鏤孔等，使陶鼎更為細膩美觀。這表明部分陶鼎已衍生出了禮器職能。上海青浦福泉山出土的紅陶魚鰭形足鼎、黑陶細刻紋鏤孔足鼎、浙江吳興錢山漾出土的扁足陶鼎、山東濰坊姚官莊出土的磨光黑陶鼎（圖二）都是此類禮制性陶鼎的代表性器物。而中國歷史上大型城址亦普遍于此一階段出現(xiàn)，中原地區(qū)有淮陽平糧臺、登封王城崗和新密

7、新砦古城址，山西有陶寺城址，山東有章丘龍山城子崖，江漢流域有石家河城址，江浙則有莫角山城址?；靖窬质且赃@些大型城址為中心形成諸多遺址群，周邊遺址之規(guī)模多與中心城址之遠近關(guān)系成正比，說明城邦之間多層級的政治結(jié)構(gòu)已形成。《世本》：“鯀作城郭”，《呂氏春秋》：“夏鯀作城”，禹父鯀的生活年代剛好是龍山文化的晚期，是中國進入文明社會的前夜?！　∪⒍χ笳鳌　≈袊钤玷T造銅鼎的傳說可以上溯到黃帝。《史記?封禪書》：“黃帝采首山銅，鑄鼎于荊山下?！庇帧包S帝作寶鼎三，像天、地、人。”《鼎錄》