不同栽培因子對(duì)嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥產(chǎn)量的影響

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1、不同栽培因子對(duì)嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥產(chǎn)量的影響摘要：利用莖尖脫毒，山藥豆繁殖，選出質(zhì)量好、產(chǎn)量高的山藥栽子。進(jìn)行栽植適期、栽植密度、重茬重溝試驗(yàn)，探討影響細(xì)毛長(zhǎng)山藥產(chǎn)量、品質(zhì)的障礙因素，在試驗(yàn)、示范及推廣的基礎(chǔ)上，對(duì)傳統(tǒng)種植和現(xiàn)代栽培技術(shù)進(jìn)行瞭組裝配套。解決瞭細(xì)毛長(zhǎng)山藥產(chǎn)量變低、品質(zhì)變差等一系列種性退化的生產(chǎn)問(wèn)題關(guān)鍵詞：山藥；栽子；密度；年限；重茬重溝試驗(yàn)中圖分類號(hào)：S632.101文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942(2011)10-0040-03嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥屬於普通山藥的長(zhǎng)柱變種，以其側(cè)根毛細(xì)、皮薄、質(zhì)優(yōu)（肉質(zhì)潔白如玉、質(zhì)面香甜、適口性佳）而著稱，被農(nóng)業(yè)部命名

2、為“嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥”，屬山東省地方名優(yōu)特產(chǎn)，是山藥中的珍品曾於1985年在北京參加全國(guó)名特稀優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展覽,被評(píng)為山東省蔬菜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，載入《山東農(nóng)業(yè)名產(chǎn)》一書(shū)。每500g鮮嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥含蛋白質(zhì)7.1gs鈣67mg、磷200mg、維生素A,是鮮食與加工質(zhì)量最好的品種之一山藥為無(wú)性繁殖作物，在栽植過(guò)程中，主要用山藥栽子進(jìn)行生產(chǎn)，由於長(zhǎng)年連作，侵染山藥的多種病蟲(chóng)害在土壤中大量積累,危害逐年加重。再加上一般農(nóng)戶多采用“傢傢種山藥，戶戶留種薯”的形式，並不註重選擇和復(fù)壯，山藥栽子連年使用，造成生活力衰退，品質(zhì)下降，抗逆性能降低，導(dǎo)致種性退化現(xiàn)象，降低瞭山藥的商品價(jià)值。為解

3、決山藥種性退化的問(wèn)題，課題組於2008-2010年分別進(jìn)行瞭栽子利用年限、栽植時(shí)期、栽培密度、輪作換茬等栽培因素對(duì)產(chǎn)量的影響試驗(yàn)。目的在於提純復(fù)壯細(xì)毛長(zhǎng)山藥，提高品質(zhì)，為嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥高產(chǎn)栽培技術(shù)提供依據(jù)1材料與方法1.1試驗(yàn)地概況試驗(yàn)設(shè)在瞳裡鎮(zhèn)三劉村和前賈村，土壤為沙壤土,0-20cm耕層有機(jī)質(zhì)含量為1.08%,城解氮61.5nv,/kg,速效磷9.85mg/kg,速效鉀118mg/kgo用開(kāi)溝機(jī)開(kāi)1.2m的深溝，然後將細(xì)土填人溝內(nèi)，不要踩壓，撫平1.2供試材料試驗(yàn)所用品種為嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法1.3.1栽子利用年限對(duì)產(chǎn)量的影響試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別

4、是：更新後的栽子；連用2年的栽子；連用3年的栽子；連用4年和5年的栽子，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積33.3m21.3.2栽植時(shí)期對(duì)產(chǎn)量的影響試驗(yàn)設(shè)5個(gè)不同時(shí)期進(jìn)行挖溝栽植，分別為：4月5日:4月12日；4月19日；4月26日；5月3日，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積33.3m21.3.3栽植密度對(duì)山藥產(chǎn)量的影響試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理,666.7m2分別為2200株2400株2600-;2800株；3000株；3200株，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積33.3m21.3.4輪作換茬對(duì)產(chǎn)量的影響試驗(yàn)設(shè)新茬，重茬重溝1年，重茬重溝2年，重茬重溝3年和4年，共5個(gè)處理，

5、隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積33.3mm2上述各試驗(yàn)，除處理不同外，其他栽培管理?xiàng)l件均相同2結(jié)果與分析2.1栽子利用年限對(duì)山藥產(chǎn)量的影響山藥栽子年齡對(duì)產(chǎn)量影響很大，由表4可見(jiàn)，栽子利用年限越長(zhǎng)，減產(chǎn)幅度越大。更新栽子後產(chǎn)量明顯提高，以更新後一年的栽子為最好，連續(xù)利用2年後產(chǎn)量大幅下降，連用4-5年產(chǎn)量降低13.5%-21.2%0由於本地山藥666.7m2的平均產(chǎn)量為1949.4kg左右，所以栽子的使用年限以不超過(guò)3年為宜2.2不同栽植時(shí)期對(duì)產(chǎn)量的影響栽植時(shí)期對(duì)山藥產(chǎn)量影響結(jié)果（表2）表明，在栽培適期中，栽植越早越有利於山藥高產(chǎn)，4月5日、4月12日栽植的處理平

6、均產(chǎn)量最高，666.7m2分別達(dá)2111.7kg和2"4.7kg，比4月26日栽植的增產(chǎn)5%以上，表明本地以4月上、中旬栽植為宜,最遲不晚於4月中旬2.3栽植密度對(duì)產(chǎn)量的影響由表3可見(jiàn)，栽植密度過(guò)低，雖然單株塊莖重高，但限制瞭總產(chǎn)量的提高，密度過(guò)高限制瞭單株塊莖重量，產(chǎn)量仍難以大幅度提高，且影響出口加工綜合效益。試驗(yàn)表明，每666.7m2栽植3000株產(chǎn)量最高，達(dá)2130kg,其次為3200株，產(chǎn)量達(dá)2019.2kg2.4重茬重溝對(duì)產(chǎn)量的影響重茬重溝栽植不僅影響山藥的產(chǎn)量，而且嚴(yán)重影響其質(zhì)量，使塊莖黑斑病病莖率大幅度上升（見(jiàn)表4）。由表4可見(jiàn)，新茬地塊，山藥產(chǎn)量最

7、高，達(dá)到2139.4kg,隨著重茬重溝年限的增加，塊莖發(fā)病率不斷上升，產(chǎn)量降低，外觀商品性差，從而影響細(xì)毛山藥的價(jià)格3主要栽培技術(shù)要點(diǎn)嘉祥細(xì)毛長(zhǎng)山藥忌重茬重溝栽植，以新茬地產(chǎn)量最高，生產(chǎn)中連作2~3年應(yīng)更換新地，施肥以氮肥為主，氮磷鉀肥配合施用，栽子連續(xù)使用年限不宜超過(guò)3年，本地適宜栽植時(shí)期為4月上、中旬，666.7m2適宜栽植密度為2800?3200株3.1選地、整地選擇向陽(yáng)地塊，適宜地勢(shì)平坦、土壤疏松肥沃、排水良好的砂壤土，低窪積水地不宜種植。選好地塊後，用開(kāi)溝機(jī)開(kāi)0.5m寬、1.2m深的溝，然後將細(xì)土、農(nóng)傢肥（打碎）1500kg.氮磷鉀復(fù)合肥100kg填入溝

8、內(nèi)，不要踩