培養(yǎng)文明就餐習(xí)慣

培養(yǎng)文明就餐習(xí)慣

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1、《培養(yǎng)文明就餐習(xí)慣》教案?四年級教學(xué)目標(biāo):?1、了解用餐時的基本禮儀。2、教育學(xué)生吃飯時要文明禮貌。?教學(xué)重點:了解用餐時的基本禮儀。?教學(xué)難點:在生活中文明用餐一、談話導(dǎo)入,引出文明同學(xué)們,中國自古就是“禮儀之邦”,作為餐桌禮儀,吃相可以體現(xiàn)出一個人修養(yǎng)和素質(zhì)。小餐桌,大文明。用餐文明不僅是中華民族幾千年來尊重勞動、厲行節(jié)約、勤儉持家的傳統(tǒng)美德,更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸顯方式。今天,就讓我們學(xué)一學(xué)有關(guān)“文明就餐”的禮儀吧。(板書:文明就餐從我做起)生齊讀“文明就餐從我做起”。二、家庭用餐,初識文明1

2、、家庭用餐一日三餐,家家如此。家庭用餐,能反映出家庭的文化修養(yǎng)。那么家庭就餐要注意哪些禮儀呢?小組交流。教師出示用餐前、用餐時、用餐后的文明禮儀課件。2、到親戚朋友家做客到別人家用餐時,我們又應(yīng)該遵守哪些禮儀呢?學(xué)生交流討論。出示:有時主人會挾一些菜給你,無論你喜不喜歡吃,都得把它吃完,因為那是對主人的尊敬。我們也得具備一些禮讓精神,如吃菜時,不能拿最大塊的,也不能拿最后一塊。使用醬料時,千萬別把飯粒留在里面。三、聚焦校園,理解文明1、集體就餐不文明現(xiàn)象進入校園,我們便融入到了一個大集體中,集體就餐更

3、講求文明禮儀??墒?,我們隨處可見一些不文明的就餐行為。(出示集體就餐時的不文明現(xiàn)象)2、集體就餐基本規(guī)范那么,我們在集體就餐時究竟應(yīng)該怎么做呢?學(xué)生交流。我們一起來看看集體就餐的基本規(guī)范。出示:(1)遵守秩序。在規(guī)定的窗口,自覺排隊打飯,不插隊,有急事的同學(xué)應(yīng)主動照顧。(2)講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。(3)愛惜糧食。不挑食,不亂倒剩飯剩菜,愛惜糧食。(4)尊重禮讓。要注意謙讓,擺放餐具時相互禮讓,不搶先、擁擠。(5)吃相文雅。不大聲喧嘩,不端著碗走來走去,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。3、正確使用筷子、勺子。

4、筷子、勺子是我們經(jīng)常用到的餐具,使用時要注意以下禮儀。(出示餐具的使用方法)4、正確使用餐桌舉止八忌。5、文明就餐禮儀。知道了餐桌上不可以有的不文明行為,那我們應(yīng)該怎么做呢?請大家看看這些同學(xué)是怎么做的吧。出示圖片:排好隊,進餐廳,人人都是小標(biāo)兵。伸伸手,為他人,大家開心我開心。飯前排隊洗洗手,病從口入不會有。一米線,很簡單,堅持養(yǎng)成好習(xí)慣端餐盤,取湯碗,放松平靜不出亂。坐坐好,微微笑,開開心心用佳肴。添飯之前給信號,說聲謝謝有禮貌。餐盤湯碗要端平,前面有人等一等。有序傾倒不著急,千萬不要太擁擠。餐盤

5、一定輕擺放,上下對齊真漂亮。四、升華情感,延伸文明1、說收獲通過這節(jié)班會課,你們有什么收獲?學(xué)生交流,指名回答。大家收獲真多!對照一下,我們班、我們小組、我自己哪些方面做得好,哪些地方需要注意?你們能不能寫出一條建議來提醒別人做到文明就餐呢?(分組活動:關(guān)鍵詞分別為“自覺排隊”“不大聲喧嘩”“不爭搶飯菜”“不挑食、不偏食”“保持桌面、地面干凈”,每小組選擇一個提示語,集體討論,然后寫一句提醒大家文明就餐的建議)每個小組的記錄成果都凝聚著小組內(nèi)成員的集體智慧,每一小組都一想來讀一讀自己的建議。學(xué)生分小組

6、匯報。2、寫標(biāo)語針對我校實際情況,請為學(xué)校食堂設(shè)計一條“文明用餐”的標(biāo)語吧。學(xué)生討論交流。學(xué)生發(fā)言完畢后,教師再出示一些食堂文明標(biāo)語。3、表決心根據(jù)大家的討論發(fā)言,文明就餐的公約就隨之產(chǎn)生了。仔細(xì)讀一讀,看看你同意嗎?既然大家都贊同,那你們能夠按照公約的要求,做一個文明就餐的學(xué)生嗎?女生有決心做到嗎?男生呢?讓我們能過朗讀來表一表決心。(生分角色朗讀小學(xué)生就餐童謠)小學(xué)生,講禮貌,就餐禮儀不可少。用餐前,要洗手,細(xì)菌才能都趕走;搬飯時,不能亂,你爭我奪不雅觀;任務(wù)要,分配好,一齊動手多勤勞;飯桌上,需

7、安靜,說說笑笑都不行;不暴食,不厭食,均衡飲食才是好;細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,事物才能都消化;要勤儉,將節(jié)約,盤中粒粒皆辛苦;放飯時,有順序,飯盒擺放要整齊;用餐后,嘴邊油,毛巾擦嘴水漱口;好習(xí)慣,要培養(yǎng),點點滴滴我做起;既衛(wèi)生,又文明,我們大家禮儀行!4、做總結(jié)同學(xué)們讀得真有氣勢!可以看出決心很大!然而,會說不如會做,今后,就讓我們用自己的行動來見證我們的諾言,爭做一名健康、文明成長的好少年,大家說好嗎?

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