乙醛說課稿劉慧玲

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1、各位評委,各位老師,大家早上好,我是21號選手劉慧玲,我的說課課題是，人教版化學(xué)選修五第三章第二節(jié),醛。我的說課內(nèi)容有，教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)方法以及教學(xué)流程。首先是教材分析之教材的地位和作用，上節(jié)是醇，下節(jié)是酸，而本節(jié)是醛，今天引入羥基還會引入羧基，可謂起到呈上啟下的作用。通過對教材的分析，根據(jù)教學(xué)大綱的要求并結(jié)合本課的特點，我確定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點。首先是教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)目標(biāo)有如下幾個，知識與技能目標(biāo)：1、會分析乙醛的結(jié)構(gòu)，掌握其化學(xué)性質(zhì)。2、能寫出醛基的兩個特征反應(yīng)方程式。過程與方法目標(biāo)

2、:1、通過觀察乙醛的教學(xué)模型，學(xué)生學(xué)會觀察方法。2、通過實驗探究，讓學(xué)生學(xué)會觀察實驗，獲取信息，處理信息。3、通過乙醛的化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究過程，培養(yǎng)探究意識。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：了解醛在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，通過甲醛加強學(xué)生環(huán)保意識的教育。接著是教學(xué)重難點，重點是：乙醛的分子結(jié)構(gòu)和氧化反應(yīng)。難點是：銀鏡反應(yīng)及其方程式的書寫。為了突出重點，突破難點，我將采用情境創(chuàng)設(shè)，實驗探究并回歸情境的方法來啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生。上課乃學(xué)生為主體，為了更好的傳授知識，當(dāng)然缺不了對學(xué)生的了解，也就是我下面要說的學(xué)情分析。

3、我將授課于高二的學(xué)生，高二學(xué)生已經(jīng)知道乙醇能催化氧化為乙醛，以及有機反應(yīng)中氧化還原反應(yīng)的含義。并且他們還具備了一定的實驗操作能力和自主探究能力。在必修一中已經(jīng)初步了解過乙醇和乙酸的他們，自然會期待全新知識，醛。圍繞三維目標(biāo)我設(shè)計了以下教學(xué)方法，我將以創(chuàng)設(shè)情境、引導(dǎo)猜想和練習(xí)鞏固的方法來教授學(xué)生，并通過實物展示，實驗探究以及多媒體輔助來為學(xué)生搭建良好的學(xué)習(xí)平臺，而學(xué)生則以分組探究、觀察分析和歸納總結(jié)的方法來學(xué)習(xí)醛類的性質(zhì)。接下來進入說課重點，教學(xué)流程。都說身體和靈魂，總要有一個在路上；醛，是一堂傳統(tǒng)的研究物

4、質(zhì)性質(zhì)的內(nèi)容；而研究性質(zhì)的過程就好比一場旅行；感受過程中的艱辛和喜悅，享受達到終點的成就和滿足；于是我設(shè)計的教學(xué)流程，是從一趟學(xué)習(xí)之旅中拉開序幕的！一個完美的旅行首先要有一個夢想的地方，從情境中提出課題便是第一步；整理行囊出發(fā)前，還得帶著對課題的困惑，方可借此設(shè)計旅行路線，即探究性質(zhì)的實驗設(shè)計；旅途中，引導(dǎo)學(xué)生開展實驗，并在思想驛站里，解決過程中衍生出來的問題,類比歸納,提升知識；最后回味全程，收獲知識，學(xué)以致用。首先是引入環(huán)節(jié)，我將會展示兩張圖片，人們一直關(guān)注的室內(nèi)殺手，甲醛，以及自然界中廣泛存在醛的植

5、物，從而提出課題，醛。接著，我會進一步舉出生活中的實例，激發(fā)學(xué)生的興趣，很多人喝酒后會面紅耳赤，人們大多以為這是酒精所為，其實不然，因為乙醇在脫氫酶作用下氧化為乙醛。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，從而導(dǎo)致臉紅。人們喝酒后會感覺到頭暈、惡心，這些都是乙醛中毒的表現(xiàn)，那么乙醛到底為何物呢？這就引發(fā)了學(xué)生的求知欲。學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)首先得學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)物理性質(zhì)。我將給學(xué)生展示實物乙醛，讓他們觀察乙醛的物理性質(zhì)，接著展示乙醛分子的比例模型和球棍模型，讓他們書寫出乙醛的結(jié)構(gòu)式。我還將引導(dǎo)學(xué)生注意官能團醛基的書寫形式，因為細節(jié)

6、決定成敗。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，那么乙醛有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？我在這里將采用實驗探究和問題導(dǎo)學(xué)法來進行各個突破。學(xué)生首先觀察乙醛，通過觀察乙醛的分子結(jié)構(gòu)式，猜想可能的化學(xué)性質(zhì)。1、在醛基中羰基不飽和，是否類似于乙稀可能發(fā)生加成反應(yīng)呢?2、醛基受到羰基的影響，其C－H鍵是否也容易斷裂呢?這些猜想都是由學(xué)生來完成的，在提出猜想的基礎(chǔ)之上，激發(fā)學(xué)生主動思考，進一步提出一系列的問題，我把問題總結(jié)如下：乙醛能否發(fā)生氧化反應(yīng)化反應(yīng)體現(xiàn)還原性呢?如果發(fā)生氧化反應(yīng),氧化產(chǎn)物又是什么?如何檢驗乙醛具有還原性?在銀鏡反應(yīng)實驗中應(yīng)該注意哪

7、些細節(jié)？通過一系列的問題串，一環(huán)緊扣一環(huán)，把學(xué)生引入科學(xué)探究的世界中。學(xué)生通過分組討論來制定可行方案進行實驗探究，最終得出結(jié)論，果然，乙醛確實如他們所想，可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)。方程式乃本節(jié)課的難點，我將以口訣,一水二銀三氨乙酸銨來教學(xué)生記憶方程式的書寫。乙醛除了能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，還能與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，同樣我也會提醒他們注意學(xué)會方程式的書寫。學(xué)習(xí)要善于歸納總結(jié),我將讓學(xué)生分析討論,由乙醛的性質(zhì)類比歸納醛類的性質(zhì):乙醛可以得氧發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙酸,從而體現(xiàn)其還原性,乙醛還可以和氫發(fā)生還原反應(yīng)體現(xiàn)氧

8、化性,那是因為羰基不飽和的作用可以和氫氣發(fā)生加成反應(yīng),受其影響,醛基中的碳氫鍵也容易斷裂,從中插入氧原子,體現(xiàn)還原性,由此可見,乙醛的化學(xué)性質(zhì)是由醛基決定的.所以把知識上升為，醛類既有氧化性又有還原性。接著,我將引導(dǎo)學(xué)生呼應(yīng)引入,把知識回歸生活。開始提到的飲酒問題，為什么人喝酒后，休息一段時間就沒事了呢？那是因為乙醛在乙醛脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為無毒乙酸，最終生成為二氧化碳和水排出體外，而乙醛脫氫酶在人體內(nèi)的含量和活性有多少之分，自