花椒籽中花椒油的提取.ppt

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1、綜合實(shí)驗(yàn)材料與化學(xué)工程學(xué)院應(yīng)用化學(xué)10-1指導(dǎo)教師：宿輝花椒籽中提取花椒油花椒籽中提取花椒油實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)用品實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)習(xí)掌握水蒸氣蒸餾溶劑萃取學(xué)習(xí)利用水蒸氣蒸餾從花椒籽中提取花椒油水蒸氣蒸餾法實(shí)驗(yàn)用品儀器：圓底燒瓶冷凝管錐形瓶燒杯T形管分液漏斗玻璃管電熱套接液管鐵架臺(tái)橡膠管試劑：氯化鈉溶液乙醚無(wú)水硫酸鈉沸石花椒籽實(shí)驗(yàn)原理花椒油是一種香精油，存在于植物組織的腺體或胞內(nèi)，也可以存在于植物的各個(gè)部位，但更多在于物的籽花中.常用的調(diào)味品花椒籽中含有較多的花椒油.由于花椒油與水蒸氣的揮發(fā)性不同故可用水蒸氣蒸餾從花椒中分離出來(lái)實(shí)驗(yàn)步驟水蒸氣蒸餾裝置的安裝在

2、500ml的圓底燒瓶中加入2/3的水，加入1-2的沸石同時(shí)，在250ml的圓底燒瓶中加入花椒籽粉；50ml水，安裝水蒸氣蒸餾裝置加熱與冷卻用電熱套加熱500ml的圓底燒瓶當(dāng)水中產(chǎn)生大量水蒸氣時(shí)關(guān)閉螺旋夾，使水蒸氣通過(guò)250ml燒瓶中進(jìn)行提取同時(shí)冷凝管通入冷水當(dāng)收集150ml的流出液，至流出液變清時(shí)，先擰開(kāi)螺旋夾，在停止加熱關(guān)閉冷凝水，終止水蒸氣蒸餾溶劑的萃取用30-50g食鹽飽和餾出液，將餾出液移至分液漏斗中，每次用15ml乙醚萃取萃取三次，棄去水相用適當(dāng)?shù)臒o(wú)水硫酸鈉干燥安裝蒸餾裝置，在水浴蒸出大部分的乙醚，將剩余液體轉(zhuǎn)移至是縣城中的試管中，在水浴中小心加熱此

3、試管濃縮至溶劑除凈為止稱(chēng)重計(jì)算實(shí)際稱(chēng)取花椒籽粉：7.18g最終得到花椒油：1ml左右謝謝欣賞