茶總灰分測定.doc

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1、茶總灰分測定1．目的：通過總灰分的測定，對茶葉進(jìn)行品質(zhì)判定及衛(wèi)生檢驗(yàn)。2．適用范圍：適用于茶葉中總灰分的測定。3．負(fù)責(zé)人：操作人：4．原理：試樣經(jīng)525℃±25℃加熱灼燒，分解有機(jī)物至衡量。5．儀器及用具：實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器及下列各項(xiàng)：5.1坩堝：瓷質(zhì)、高型，容量：30mL5.2電熱板5.3箱式電阻爐：525℃±25℃5.4干燥器：內(nèi)盛有效干燥劑5.5坩堝鉗5.6分析天平：感量0.001g6．測定步驟：6.1取樣按GB/T8320的規(guī)定6.2試樣制備按GB/T8303的規(guī)定6.3坩堝的準(zhǔn)備將潔凈的坩堝置于525℃±25℃的箱式電阻爐中，灼燒1h，待爐溫降至300℃左右時(shí)，取出坩堝，于干燥器內(nèi)冷卻至

2、室溫，稱量（準(zhǔn)確至0.001g）6.4測定稱取混勻的磨碎試樣2.000g于坩堝內(nèi)，在電熱板上徐徐加熱，使試樣充分碳化至無煙。將坩堝移入525℃±25℃箱式電阻爐內(nèi)，灼燒至無碳粒（不少于2h）。待爐溫降至300℃左右時(shí)，取出坩堝，置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫，稱量。再移入高溫爐內(nèi)以上述溫度灼燒1h，取出，冷卻，稱量。重復(fù)此操作，直至連續(xù)兩次稱量差不超過0.001g為止。以最小稱量為準(zhǔn)。1．結(jié)果計(jì)算：7.1計(jì)算方法茶葉總灰分以干態(tài)質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示，按式（1）計(jì)算………………(1)式中：M1：試樣和坩堝灼燒后的質(zhì)量，gM2：坩堝的質(zhì)量，gM0：試樣的質(zhì)量，gm：試樣干物質(zhì)含量，%如果重復(fù)性符合（7.2）的要求

3、，取兩次測定的算術(shù)平均值作為結(jié)果。7.2重復(fù)性同一樣品的兩次測定值之差，每100g試樣不得超過0.2g