蘇姜豬品種江蘇2018報(bào)批稿.doc

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1、蘇姜豬品種江蘇2018報(bào)批稿　　DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/TXXXX-2018蘇姜豬品種Sujiangpigbreed江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2018-XX-XX發(fā)布2018-XX-XX實(shí)施ICS65.020.30B43備案號(hào)XXXXDB32/TXXXX-2018I前言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-xx給出的規(guī)則起草?！　”緲?biāo)準(zhǔn)由泰州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口?！　”緲?biāo)準(zhǔn)起草單位江蘇姜曲海豬種豬場(chǎng)、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)?！　”緲?biāo)準(zhǔn)主要起草人趙旭庭、陶勇、倪黎綱、周春寶、徐盼、經(jīng)榮斌、陳章言、韓大勇、宋成義、王宵燕?！　B32/TX

2、XXX-20181蘇姜豬品種1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘇姜豬品種的特征特性、種豬出場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)記錄標(biāo)準(zhǔn)?！　”緲?biāo)準(zhǔn)適用于蘇姜豬品種鑒定。　　2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的?！　》彩亲⑷掌诘囊梦募?，僅注日期的版本適用于本文件?！　》彩遣蛔⑷掌诘囊梦募?，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件?！　B/T1.1標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則GB16567種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T821豬肌肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)范NY/T822種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程N(yùn)Y/T825瘦肉型豬胴體性狀測(cè)定技術(shù)規(guī)范3品種特征特性3.1品種蘇

3、姜豬品種是以杜洛克豬、姜曲海豬、楓涇豬為親本，經(jīng)過(guò)6個(gè)世代繼代選育而成的瘦肉型豬新品種，含有杜洛克豬血統(tǒng)62.5%、姜曲海豬血統(tǒng)18.75%和楓涇豬血統(tǒng)18.75%?！　?.2外貌特征蘇姜豬品種全身被毛黑色，耳中等大小，嘴中等長(zhǎng)而直，背腰平直，腹部不下垂，四肢結(jié)實(shí)，后軀豐滿，乳房發(fā)育良好，有效乳頭7對(duì)以上?！　√K姜豬品種照片參見附錄A。　　3.3繁殖性能蘇姜豬公豬6～7月齡可采到精液，適配月齡8～9月齡；母豬初情期為5～6月齡，適配月齡7～8月齡，適配體重為80～90kg?！　≡谡ｏ曫B(yǎng)條件下，蘇姜豬一胎母豬每窩總產(chǎn)仔數(shù)10.5頭以上，產(chǎn)活仔

4、豬數(shù)10頭以上，初生窩重11kg以上，28日齡斷奶窩重55kg以上；二胎母豬每窩總產(chǎn)仔數(shù)11頭以上，產(chǎn)活仔豬數(shù)10.5頭以上，初生窩重12kg以上，28日齡斷奶窩重57kg以上；三至六胎母豬每窩總產(chǎn)仔數(shù)13.5頭以上，產(chǎn)活仔豬數(shù)12頭以上，初生窩重14kg以上，28日齡斷奶窩重69kg以上?！　?.4生長(zhǎng)發(fā)育3.4.16月齡后備公豬體重70～80kg，體長(zhǎng)95～103cm，體高55～63cm；6月齡后備母豬體重65～75kg，體長(zhǎng)95～103cm，體高54～62cm。　　3.4.212月齡后備公豬體重140～150kg，體長(zhǎng)125～133cm

5、，體高75～83cm；12月齡后備母豬體重130～140kg，體長(zhǎng)72～80cm，體高120～128cm。　　3.4.3成年公豬（24月齡）平均體重200～210kg，體長(zhǎng)145～153cm，體高80～88cm；成年母豬（24月齡）平均體重165～175kg，體長(zhǎng)125～133cm，體高77～85cm?！　?.5肥育性能生長(zhǎng)肥育豬25～90kg，分前期（25～60kg）和后期（60～90kg），日糧分別含可消化能12.88MJ/kg、12.14MJ/kg，粗蛋白質(zhì)分別含16%、14%，全期日增重650g以上，料重比3.1～3.2:1?！　B

6、32/TXXXX-201823.6胴體性狀和肌肉品質(zhì)體重90kg屠宰時(shí)，屠宰率72%以上，胴體平均背膘厚2.5cm左右，胴體瘦肉率56%以上?！　∪赓|(zhì)pH16.0以上，肉色評(píng)分3.0以上，肌內(nèi)脂肪含量3.0％以上?！　?測(cè)定方法4.1種豬生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)定和繁殖性能測(cè)定按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行?！　?.2肥育性能測(cè)定參照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行?！　?.3胴體性狀測(cè)定參照NY/T825的規(guī)定執(zhí)行?！　?.4肌肉品質(zhì)測(cè)定參照NY/T821的規(guī)定執(zhí)行?！　?種豬出場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)5.1出售的種豬體形外貌符合本品種特征，發(fā)育正常。　　5.2出售的種豬無(wú)遺傳疾患

7、，健康狀況良好、5.3出售的種豬耳號(hào)清楚可辨，和血緣清楚，三代內(nèi)檔案系譜記錄齊全?！　?.4按照GB16567的規(guī)定出具動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明和提供免疫記錄?！　?飼養(yǎng)記錄標(biāo)準(zhǔn)6.1做好引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、豬群變動(dòng)、飼料消耗、添加劑使用情況、生長(zhǎng)發(fā)育等生產(chǎn)記錄?！　?.2做好消毒、防疫、用藥、發(fā)病和治療情況等疫病防治記錄?！　?.3做好豬苗、飼料、無(wú)害化處理情況、出場(chǎng)豬號(hào)、銷售等記錄?！　?.4資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存，最少保留2年?！　B32/TXXXX-20183附錄A（資料性附錄）蘇姜豬品種照片A1蘇姜豬品種標(biāo)準(zhǔn)照片見圖A.1和圖

8、A.2。　　圖A.1母豬圖A.2公豬?！　　　?nèi)容僅供參考