夏季讓寶寶開胃的食譜.doc

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1、夏季讓寶寶開胃的食譜????????????夏日炎炎，天氣悶熱，人體新陳代謝旺盛，連大人都食欲不振，別說胃腸道功能相對(duì)弱的小孩子了。聰明的媽媽可要開動(dòng)腦筋，費(fèi)點(diǎn)心思，不僅用誘人的美味為寶寶開胃，還要注意寶寶在夏季營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。只有這樣，寶寶才會(huì)吃得開心，爸爸媽媽也才能過一個(gè)舒暢的夏天。紅豆薏米粥：原料：紅豆50克，薏米50克，大米50克制作方法：這款消暑開胃粥的做法非常簡(jiǎn)單，只要將以上三種原料加入適當(dāng)?shù)乃?大約1000毫升)，熬熟即可。特點(diǎn)：紅豆和薏米都具有健脾止瀉的功能，而且能預(yù)防寶寶中暑，所以是寶寶夏季最適當(dāng)?shù)闹嗥?。冬瓜扁豆苡仁湯材料?。憾?

2、0克，扁豆2克，苡仁1克，蓮葉少許制作方法：冬瓜不去皮、不去瓜瓤，切成大塊，和扁豆、苡仁、蓮葉放進(jìn)水中煮1小時(shí)，調(diào)味。雀巢蛋材料：粉絲2克，雞蛋25克，鵪鶉蛋12.5克，瘦肉25克，油2克，鹽少許制作方法：把粉絲泡軟切段。把瘦肉絞碎，用調(diào)料腌10分鐘、炒熟。雞蛋放鹽、油拌勻，然后加入粉絲、瘦肉和適量的溫開水再拌勻，倒進(jìn)盆里，最后把鵪鶉蛋打在上面放入鍋里蒸。眉豆排骨粥材料：米12.5克，油1克，排骨10克，眉豆10克制作方法：把排骨剁碎、用鹽腌制半小時(shí)。把適量的水煮開，放米、眉豆、排骨煮1-1.5小時(shí)，然后調(diào)味。醋溜帶魚片?原料：帶魚500克、精制油、

3、蔥姜、醬油、黃酒、鹽、糖、米醋、水淀粉。制作要點(diǎn)：?（1）將帶魚去頭，去肚腸洗凈，批下兩邊的魚肉，斜刀批成片，加少許黃酒、醬油、淀粉拌勻，入七成熱油鍋中略炸至金黃色。??（2）炒鍋中留余油，放蔥段姜片煸香，放入適量湯水，加醬油、黃酒、鹽、白糖，放入魚片燒開后放米醋、水淀粉的勾芡即可。???營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：帶魚富含不飽和脂肪酸，卵磷脂豐富，鈣、鐵、碘含量充足，并含有一定量的維生素，是幼兒健腦美膚的佳品,醋溜帶魚片更是夏令幼兒開胃、增進(jìn)食欲的特色魚。???特點(diǎn)：色澤紅亮，酸甜適中。適合2歲以上幼兒食用。