核桃文化及其休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)研究.pdf

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1、RESEARCHONTRADITIONALWALNUTCULTUREANDITSLEISUREAGRICUI』rUREDEVELoPMENTBySunYiliSupervisor:LiuQingyouADisserrcationSubmittedtoNa瑪ingAgriculturalUniVersityInParrtialFulfinmentoftheR-equirementsFortheMaster’sDegreeoftheHisto巧NanjingAgriculturalUniVersityNov.2012原創(chuàng)性聲明洲Ⅲ咖洲刪咖《《洲洲lY2

2、360377本人鄭重聲明:所呈交的學位論文,是本人在導師的指導下,獨立進行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外,本論文不包含任何其他個人或集體己經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體,均已在文中以明確方式標明。本人完全意識到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔。學位論文作者(需親筆)簽名:列、餌鋤w】湃l陰≯日學位論文版權使用授權書本學位論文作者完全了解學校有關保留、使用學位論文的規(guī)定,同意學校保留并向國家有關部門或機構(gòu)送交論文的復印件和電子版,允許論文被查閱和借閱。本人授權南京農(nóng)業(yè)大學可以將本學位論文的全部或部分內(nèi)容編入

3、有關數(shù)據(jù)庫進行檢索,可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存和匯編學位論文。保密口,在——年解密后適用本授權書。本學位論文屬于不保密口。(請在以上方框內(nèi)打“√”)學位論文作者(需親筆)簽名:列導師(需親筆)簽Ⅶ謗7胡夠日乙rV年tV弘日

4、目錄錄?????????????????????????????????????????????????????I摘要荽?????????????????????????????????????????????????????IABSTRACT?????????????????????????????????????

5、??????????。III緒論????????????????????????????????????????????????????。1一、選題依據(jù)及意義?????????????????????????1二、國內(nèi)外研究動態(tài)?????????????????????????1三、研究內(nèi)容、研究方法與資料來源??????????????????.5四、創(chuàng)新之處與存在問題???????????????????????6第一章核桃栽植起源與文化發(fā)展分期??????????????????.7第一節(jié)核桃栽植起源?????????????????????

6、???.7第二節(jié)核桃文化發(fā)展????????????????????????11第二章核桃文化及其休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)價值?????????????????2l第一節(jié)核桃文化??????????????????????????21第二節(jié)核桃文化的休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)價值?????????????????,34第三章核桃休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)??????????????????????。39第一節(jié)核桃文化休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)現(xiàn)狀及其問題??????????????.39第二節(jié)核桃文化旅游的開發(fā)原則與對策????????????????.41第三節(jié)桃休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)——以寧國甲路山核桃開發(fā)

7、為例??????????45結(jié)論與展望?????????????????????????????.55一、結(jié)論?????????????????????????????..55二、展望?????????????????????????????..56參考文獻??????????????????????????????.57翌定謝????????????????????????????????????????????????????61摘要核桃文化及其休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)研究要核桃是世界著名四大干果之首,具有很高的營養(yǎng)價值,有“長壽果”、“萬歲子”之稱。核桃

8、在我國栽培已有2000多年的歷史,勤勞而又智慧的中華民族在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所創(chuàng)造的核桃文化,是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,深入探索核桃文化資源具有重要的學術價值和現(xiàn)實意義。近年來,休閑農(nóng)業(yè)成為旅游業(yè)的新亮點,受到了廣泛關注,文化的深度挖掘?qū)τ谛蓍e農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義,同時也是目前休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)面臨的一個重要問題。核桃作為我國傳統(tǒng)栽培作物,探索核桃傳統(tǒng)文化對于休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)無疑具有有益的啟示和幫助。目前,關于核桃文化的研究,大多集中于核桃種質(zhì)、基因、選育等的研究,但對于傳統(tǒng)文獻中核桃文化價值的探究卻少有人進行系統(tǒng)的總結(jié)。因此,核桃文化的挖掘工作尚

9、待深入。本文立足于充分利用古籍資料,探討古代人民對核桃的開發(fā)和利用,具體從核桃的物質(zhì)文化與精神文化進行論述,與現(xiàn)代旅游業(yè)中

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