《仲景香菇醬推廣》PPT課件.ppt

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1、仲景香菇醬推廣LH2011XXXX產(chǎn)品介紹西峽縣具有香菇資源優(yōu)勢，因?yàn)楫a(chǎn)量大、資源優(yōu)、管理規(guī)范而成為“中國香菇之鄉(xiāng)”。仲景香菇醬是中國首創(chuàng)的發(fā)酵型香菇產(chǎn)品，集優(yōu)質(zhì)原料、專利技術(shù)、美味營養(yǎng)于一身。自2008年8月8日奧運(yùn)會(huì)開幕誕生之日起，仲景通過持續(xù)不斷地市場推廣影響力不斷擴(kuò)大，銷售量快速上升，逐步成為標(biāo)志性的地方特色產(chǎn)品。產(chǎn)品分析產(chǎn)品特點(diǎn)1.以香菇（非常有營養(yǎng)）為主要原料，區(qū)別于其他市場上已經(jīng)成為主流的調(diào)味醬類（傳統(tǒng)以辣椒為主的醬類）。2.配方低鹽低脂，保證消費(fèi)者吃到蘑菇的鮮香。傳統(tǒng)醬類下飯，而我們仲景香菇醬將可以做到“以飯下醬”，大口當(dāng)菜吃。3.一罐仲景香菇醬

2、大約含300多粒香菇顆粒。300粒香菇，真材實(shí)料，21種營養(yǎng)多多。（區(qū)別于其他非營養(yǎng)醬類）生命周期產(chǎn)品處于成長期。仲景香菇醬已然成功打入醬類調(diào)味品市場，并大量銷售。生產(chǎn)工藝日臻成熟，成本下降，利潤增加。大潤發(fā)調(diào)味品貨架品牌分析借勢老品牌，提高可信度“仲景”的品牌知名度和美譽(yù)度都是很高的，它以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x材標(biāo)準(zhǔn)聞名，消費(fèi)者很放心。仲景從藥品到食品，香菇從天然補(bǔ)品到餐桌小醬仲景品牌多元化不會(huì)影響其專業(yè)度。同時(shí)沿用仲景品牌，利大于弊。一方面易記好聯(lián)想，仲景做得醬用料地道，品質(zhì)肯定好。另一方面新品類靠上仲景這個(gè)知名大品牌，消費(fèi)者信任度會(huì)非常高。優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)原料：西峽，中國香菇之

3、鄉(xiāng)，生態(tài)原始自然?？诟泻?，口味多樣，有營養(yǎng)。政策支持：西峽香菇，中國國家地質(zhì)保護(hù)產(chǎn)品。品牌：仲景，品牌知名度和美譽(yù)度高，消費(fèi)者信賴。劣勢市場同質(zhì)化：現(xiàn)在已經(jīng)有企業(yè)開始跟風(fēng)做香菇醬。品牌多元化的負(fù)面效應(yīng)：消費(fèi)者能否接受從藥業(yè)到食品業(yè)的跨度。SWOT分析機(jī)會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場的可開發(fā)程度較高，存在很大的潛力。國家政府的政策支持，政治優(yōu)勢。首創(chuàng)產(chǎn)品概念，開創(chuàng)“營養(yǎng)佐餐”的新產(chǎn)品品類。重新劃分醬類調(diào)味品的市場格局。威脅產(chǎn)品競爭者強(qiáng)大：傳統(tǒng)醬類調(diào)味品（老干媽）仍是大多數(shù)消費(fèi)者首選。產(chǎn)品市場定位不清晰。并且還沒有完全打開市場。價(jià)格比其他醬類產(chǎn)品高。市場認(rèn)可未完全形成，銷售渠道單一

4、。調(diào)味品貨架競爭對手分析老干媽老干媽牌風(fēng)味豆豉油制辣椒是貴州的風(fēng)味食品。一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造,具有優(yōu)雅細(xì)膩,香辣突出,回味悠長等特點(diǎn)。1984年，老干媽創(chuàng)始人陶華碧女士憑借自己獨(dú)特的炒制技術(shù)，推出了別具風(fēng)味的佐餐調(diào)料--風(fēng)味豆豉，1996年批量生產(chǎn)后，風(fēng)味豆豉在全國迅速成為銷售熱點(diǎn)。老干媽也有著豐富的產(chǎn)品類別，包括風(fēng)味豆豉油制辣、辣三丁油辣椒、干煸肉絲油辣椒、精制牛肉末豆豉油辣椒、風(fēng)味雞油辣椒等多種口味。而且進(jìn)入市場要早于仲景香菇醬，是我們的強(qiáng)勁競爭對手。老干媽，網(wǎng)絡(luò)上有“宅男女神”的戲稱。雖說是惡搞，卻也反映出老干媽強(qiáng)大的影響力和市場占有率。老干媽辣醬圖雖

5、然糊了，但還是看出來貨架的排貨量，就目前來說，仲景香菇醬還不能與老干媽比肩。其他同類產(chǎn)品古龍香菇醬古龍香菇醬川婆婆香菇醬同類產(chǎn)品消費(fèi)者的選擇產(chǎn)品定位優(yōu)質(zhì)“營養(yǎng)佐餐”目標(biāo)消費(fèi)者家庭、大學(xué)生、普通上班族產(chǎn)品推廣策略線上推廣廣告：維持現(xiàn)有廣告播放（做好品牌推廣）網(wǎng)絡(luò)活動(dòng):1.一期：在人人、微博發(fā)起話題“誰動(dòng)了我的菇菇”，利用懸念和話題討論度進(jìn)行推廣宣傳。（借新版神雕開拍的噱頭，發(fā)起話題討論，有意引導(dǎo)參與者。創(chuàng)意構(gòu)想“圖片配文長微博形式”講述“鍋兒”的香菇醬“菇菇”突然不見，歷經(jīng)曲折最終找到揭曉謎底）。為期兩個(gè)周。2.二期：微博話題“曬出我的好醬友”。一方面調(diào)查自己產(chǎn)品

6、的消費(fèi)者，市場占有率等；另一方面進(jìn)一步明確我們的競爭對手。時(shí)間一個(gè)周。線下推廣1.在各大型超市（大潤發(fā)）舉行試吃活動(dòng)?，F(xiàn)場隨機(jī)挑選參與者進(jìn)行試吃，準(zhǔn)備3種以上調(diào)味醬請參與者試吃，能猜出我們仲景香菇醬的人可獲得禮品一份。（禮品分2種隨機(jī)送①禮品裝仲景香菇醬一盒<2罐>②不同口味2種優(yōu)惠裝+3元優(yōu)惠券）2.中秋節(jié)前一個(gè)星期，在各大超市搭建堆頭（廚房格局），主題“團(tuán)圓夜，不能少的好醬友”。3.春節(jié)、元宵節(jié)前一個(gè)星期優(yōu)惠促銷活動(dòng)。凡購買仲景香菇醬的消費(fèi)者獲贈(zèng)環(huán)保袋一個(gè)（這個(gè)時(shí)間購物一般會(huì)買很多，送環(huán)保袋既環(huán)保又貼心）。效果預(yù)測進(jìn)一步提高仲景香菇醬市場知名度。提高產(chǎn)品銷售

7、量，增加產(chǎn)品利潤。全面打開市場，包括家庭，大學(xué)生，和上班族領(lǐng)域。