物流采購(gòu)與供應(yīng)管理概念.ppt

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1、第一章緒論采購(gòu)與供應(yīng)管理概念采購(gòu)與供應(yīng)管理的作業(yè)采購(gòu)的分類(lèi)采購(gòu)部門(mén)及其職責(zé)采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì)第一節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念采購(gòu)與供應(yīng)的概念采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念采購(gòu)與供應(yīng)管理的目標(biāo)采購(gòu)與供應(yīng)的概念1、采購(gòu)的定義：是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流通過(guò)程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過(guò)程。具有明顯的商業(yè)性。2、采購(gòu)與購(gòu)買(mǎi)的區(qū)別：購(gòu)買(mǎi)是使用貨幣換取商品的交易過(guò)程；采購(gòu)應(yīng)當(dāng)比購(gòu)買(mǎi)的概念更專(zhuān)業(yè)，含義更廣泛，包括購(gòu)買(mǎi)、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)及廢料處理等采購(gòu)與供應(yīng)的概念3、根據(jù)物料獲取途徑的不同分為：狹義的采購(gòu)：就是買(mǎi)東西，企業(yè)

2、根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃，審核計(jì)劃，選好供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。廣義的采購(gòu)：是指除了以購(gòu)買(mǎi)的方式占有物品之外，還可以通過(guò)下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，來(lái)達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購(gòu)主要有租賃、借貸、交換三種途徑。采購(gòu)與供應(yīng)的概念供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣(mài)方向買(mǎi)方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過(guò)程。采購(gòu)與供應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系采購(gòu)與供應(yīng)是兩個(gè)相輔相成的概念，只有存在采購(gòu)，表明存在需求，供應(yīng)才顯得有意義；而如果沒(méi)有供應(yīng)，也采購(gòu)不到物品。采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念采購(gòu)管理：是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷(xiāo)售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入適

3、當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。采購(gòu)管理與采購(gòu)的區(qū)別采購(gòu)管理是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)的，不但面向企業(yè)全體采購(gòu)員，而且也面向企業(yè)組織中的其他人員（進(jìn)行有關(guān)采購(gòu)協(xié)調(diào)、配合工作的人）。其使命就是要保證整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)利是可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源。采購(gòu)只是指具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)，一般是由采購(gòu)人員承擔(dān)的工作，只涉及采購(gòu)人員個(gè)人。其使命就是完成采購(gòu)部門(mén)經(jīng)理布置的具體采購(gòu)任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)部門(mén)經(jīng)理分配的有限資源。采購(gòu)管理和采購(gòu)并不完全一樣，采購(gòu)本身涉及具體管理工作，它屬于采購(gòu)管理。采購(gòu)管理可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、

4、每一個(gè)采購(gòu)員。采購(gòu)管理和采購(gòu)是有聯(lián)系的又有區(qū)別的。采購(gòu)與供應(yīng)管理的概念供應(yīng)管理：為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物品，對(duì)采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料等一系列過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。采購(gòu)管理與供應(yīng)管理的區(qū)別與聯(lián)系采購(gòu)管理是以交易為導(dǎo)向的“戰(zhàn)術(shù)職能”，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的“戰(zhàn)略職能”。采購(gòu)與供應(yīng)管理的目標(biāo)總體目標(biāo)：5R具體目標(biāo)：1、提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)2、使庫(kù)存投資和損失保持最低限度3、保持并提高素質(zhì)4、發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商5、當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購(gòu)物資標(biāo)準(zhǔn)化6、以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)7、在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門(mén)之間建立和

5、諧而富有效率的工作關(guān)系8、以可能的最低水平的管理費(fèi)用來(lái)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)目標(biāo)9、提高公司的競(jìng)爭(zhēng)地位第二節(jié)采購(gòu)與供應(yīng)管理的作用利潤(rùn)杠桿作用資產(chǎn)收益率作用信息源的作用營(yíng)運(yùn)效率作用對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的作用利潤(rùn)杠桿作用采購(gòu)的利潤(rùn)杠桿作用的概念含義：當(dāng)采購(gòu)成本降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤(rùn)率將會(huì)上升更高的比率。舉例說(shuō)明利潤(rùn)杠桿效應(yīng)產(chǎn)生的原因采購(gòu)成本在總成本中占據(jù)很大比例利潤(rùn)杠桿效應(yīng)的意義通過(guò)對(duì)比分析表明，降低采購(gòu)成本的方法用來(lái)提高企業(yè)利潤(rùn)率比其他方法更為有效。采購(gòu)部門(mén)已經(jīng)被越來(lái)越多的專(zhuān)家視為企業(yè)最后一個(gè)尚未開(kāi)發(fā)的利潤(rùn)創(chuàng)造源。資產(chǎn)收益率作用資產(chǎn)收益率作用的概念含義：指采購(gòu)成本的節(jié)減對(duì)于企業(yè)提高資產(chǎn)收益率所帶來(lái)的巨大作用。

6、資產(chǎn)收益率＝凈利潤(rùn)／總資產(chǎn)＝（凈利潤(rùn)／銷(xiāo)售收入）×（銷(xiāo)售收入／總資產(chǎn)）舉例說(shuō)明采購(gòu)與供應(yīng)管理能提高資產(chǎn)收益率的原因采購(gòu)成本的降低，一方面使凈利潤(rùn)上升，另一方面又降低了總資產(chǎn)，使得資產(chǎn)收益率大大提高。信息源作用信息源作用的含義出于直接與市場(chǎng)接觸，采購(gòu)部門(mén)可以廣泛地收聽(tīng)到各種信息，這些信息對(duì)銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、研發(fā)和高層管理部門(mén)都有一定的意義，可以提高企業(yè)中其他部門(mén)收集到的信息可以間接的為企業(yè)做出貢獻(xiàn)。舉例說(shuō)明對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門(mén)作用營(yíng)運(yùn)效率作用營(yíng)運(yùn)效率作用的含義采購(gòu)與供應(yīng)部門(mén)運(yùn)作的有效性將直接反映在其他部門(mén)的運(yùn)作上。當(dāng)采購(gòu)部門(mén)的運(yùn)作會(huì)對(duì)其他部門(mén)的營(yíng)運(yùn)效率產(chǎn)生很大的影響。舉例說(shuō)明對(duì)生產(chǎn)部門(mén)的影響對(duì)銷(xiāo)售部門(mén)的影響

7、對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)作用采購(gòu)與供應(yīng)管理對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)作用采購(gòu)部門(mén)能夠保證企業(yè)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得需要的產(chǎn)品和服務(wù)，從而保證企業(yè)可以及時(shí)提供滿足客戶需要的產(chǎn)品，提高和維系客戶滿意度。采購(gòu)部門(mén)的行動(dòng)還會(huì)直接影響到公共關(guān)系和企業(yè)形象。如果采購(gòu)部門(mén)的行為為企業(yè)帶來(lái)了良好的形象，就會(huì)和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系，帶來(lái)企業(yè)持續(xù)成本節(jié)減，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。舉例說(shuō)明第三節(jié)采購(gòu)分類(lèi)按采購(gòu)范圍分按采購(gòu)時(shí)間分按采購(gòu)主體分按采購(gòu)制