苦水玫瑰中總黃酮提取、含量測定研究.pdf

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1、技術(shù)管理苦水玫瑰中總黃酮提取、含量測定研究趙志偉(西北民族大學(xué)化工學(xué)院甘肅蘭州730030)摘要:本文探討了利用水浴加熱有機溶劑提取法、超聲有機蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線溶劑提取法、回流加熱有機溶劑提取法三種方法，在苦水玫瑰黃標(biāo)準(zhǔn)酮提取上的應(yīng)用，并對他們的提取效果進行比較，得出了較為合品質(zhì)適、經(jīng)濟的總黃酮提取工藝。關(guān)鍵詞：黃酮提取方法,提取效果，提取工藝量／0.00.51.01.52.02.53.03.54.0前言mg苦水玫瑰是重瓣玫瑰花，是我國傳統(tǒng)玫瑰與鈍齒薔薇的雜交品種，盛產(chǎn)于甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn)，通常用于提煉玫瑰油。一般通過玫瑰花蒸汽蒸餾得到，產(chǎn)量很低，原料利用率低，通常僅為花吸光0.000.000

2、.000.000.000.000.010.010.01的萬分之二到萬分之五。為提高玫瑰花總黃酮的產(chǎn)率，本實驗對度235799010三種提取工藝做了比較，以蘆丁做為參照，利用紫外分光光度儀檢測玫瑰花中總黃酮的含量，為苦水玫瑰花更合理、更科學(xué)高效樣品黃酮總量測定數(shù)據(jù)(510nm波長)的應(yīng)用提供理論依據(jù)。(2)通過三種方法的提取率來進行對比，具體數(shù)據(jù)如下：水浴一、實驗部分法提取率為30.73％；回流法提取率為37.39％；超聲法提取率為1.材料與試劑26.69％。故得出結(jié)論：酸性乙醇（75%）存在下，用電熱套加熱回玫瑰花干花蕾：市場上購買；75％乙醇：分析純；蘆??；5％亞流、提取時間為4小時，是

3、提取玫瑰花中總黃酮的最佳條件。硝酸鈉：化學(xué)純；10％硝酸鋁：分析純；4％氫氧化鈉：化學(xué)純。2.電熱套加熱回流法與傳統(tǒng)玫瑰花油提煉法的對比2.儀器與設(shè)備傳統(tǒng)玫瑰花油提煉法是利用蒸汽蒸餾和溶劑滲透的原理制7200可見分光光度計：尤尼柯(上海)儀器有限公司；Ar2140得玫瑰精油，該方法耗時長，需要消耗大量的溶劑，且產(chǎn)量較小，型電子天平：沈陽龍騰電子有限公司；HH-2數(shù)顯恒溫水浴鍋：國對于原料玫瑰花的利用率低。隨著社會生活的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的華電器有限公司；超聲波套。提煉方法必將被淘汰。采用電熱套回流加熱的方法提取黃酮的3.實驗方法產(chǎn)量較高，利用率也得以提高，而且可以避免傳統(tǒng)提煉法的缺點，（1）材

4、料處理故該法將成為今后苦水玫瑰花精油提取的主要方法。市售的玫瑰花干花蕾用萬能粉碎機粉碎，過20目篩，置于干3.提取溶劑的討論燥器中備用。經(jīng)過不斷的研究表明，在玫瑰花總黃酮的提取工藝中，適合（2）水浴法提取黃酮的黃銅提取溶劑有水、乙醇、甲醇?？嗨倒寤ㄖ校傸S酮主要是稱取2.007g玫瑰花粉末與圓底燒瓶中，加入75%的乙醇，于黃酮醇和黃酮苷，在選擇溶劑時，選擇原則是將兩種黃酮化合物40⑸下進行水浴加熱一定時間。將燒瓶中的溶液進行過濾，之都提取出來，且易于實現(xiàn)提取溶劑與產(chǎn)物的分離，使產(chǎn)品得以純后將濾液濃縮至干，稱出提取得到的黃酮質(zhì)量。化，故選用乙醇——水體系做溶劑實現(xiàn)玫瑰精油的提取。僅用乙（3

5、）回流法提取黃酮醇作為溶劑時，對于乙醇用量要求較高，太多提取出的主要是黃稱取2.0014g玫瑰花粉末與圓底燒瓶中，加入75%的乙醇，酮醇，太少又不能很好的提出黃酮苷；而甲醇毒性較大，一般不采于40⑸下進行水浴加熱一定時間。將燒瓶中的溶液進行過濾，之用；故采用乙醇—水溶液作為溶劑，能夠更好地實現(xiàn)玫瑰花總黃后將濾液濃縮至干，稱出提取得到的黃酮質(zhì)量。酮的提取，且安全性好、經(jīng)濟效益高。（4）超聲法提取黃酮三、應(yīng)用稱取一定量玫瑰花粉末加于錐形瓶中，加入75%的乙醇，用苦水玫瑰花瓣大肉厚，色艷味濃，花產(chǎn)量、含油量以及油的質(zhì)70w功率的超聲波萃取一定時間。將錐形瓶中的溶液進行過量都很高，因此該花的應(yīng)用范

6、圍廣，經(jīng)濟效益高。濾，之后將濾液濃縮至干，稱出提取得到的黃酮質(zhì)量?？嗨倒寤ê写罅康南憔镔|(zhì)，故該花是釀酒、制作糕點（5）總黃酮含量的測定等食品的必要原料；玫瑰精油可作為香皂、香水等高級化妝品香樣品備用液制備：將提取物用乙醇溶解定容于100ml容量料的主體原料；還可作為花茶等飲品直接飲用[1]；苦水玫瑰以還中。具有一定的藥用價值。該花含有豐富的維生素、沒食子酸及槲皮繪制蘆丁的標(biāo)準(zhǔn)曲線：稱取蘆丁0.0253g于容量瓶中，加乙甙等物質(zhì)，性溫味甘，具有益肝健脾、和胃、補腎活血調(diào)經(jīng)等功醇溶解并定容。分別準(zhǔn)確吸取0.0、2.0、4.0、6.0、8.0、10.0、效。還能夠促進循環(huán)代謝，促進消化，提

7、高人體免疫力。玫瑰花12.0、14.0、16.0ml標(biāo)準(zhǔn)品與50ml容量瓶中，加亞硝酸鈉，搖勻靜藥理作用相當(dāng)廣泛，在心血管疾病的治療和抗腫瘤發(fā)方面的作用置6min，加硝酸鋁，搖勻靜置6min，加氫氧化鈉，加蒸餾水定容。尤為突出，故在使在臨床治療上得以廣泛的應(yīng)用[2]；除此之外，搖勻靜置.以試劑為參照，在510nm的波長下測出吸光度，繪制出苦水玫瑰花還具有很好的觀賞價值，可以美化環(huán)境。隨著苦水玫蘆丁的含量—相應(yīng)吸光度的標(biāo)準(zhǔn)