果實(shí)種子類藥材.ppt

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1、果實(shí)和種子課題：果實(shí)和種子類中藥課時(shí)：２教學(xué)目標(biāo)：１、掌握果實(shí)類中藥的含義、性狀、顯微鑒別的注意點(diǎn)。２、掌握的五味子、木瓜、山楂來(lái)源、性狀特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：果實(shí)中藥的含義，五味子，木瓜教學(xué)難點(diǎn)：木瓜與其偽品的區(qū)別教學(xué)方法：講授教具：標(biāo)本復(fù)習(xí)舊課：１、總結(jié)花類中藥的性狀講授新課：果實(shí)類中藥的概述一、含義藥用部分采用植物的完整成熟或?qū)⒔墒斓墓麑?shí)。整個(gè)果穗：桑椹采用完整的果實(shí)：枸杞采用假果：無(wú)花果采用部分或全部果皮：廣陳皮果肉：山萸肉果核：橘核芒果核果實(shí)上的宿萼：柿蒂中果皮的部分的維管束組織：絲瓜絡(luò)桔絡(luò)二、性狀鑒別1、果實(shí)類中藥性狀

2、，應(yīng)注意形態(tài)、大小、顏色、表面特征，頂部，基部，質(zhì)地，折斷面，氣味等方面。頂部：有花柱殘基基部：可見(jiàn)果柄或果柄痕。2、形態(tài)：圓球形或扁圓球形。3、大小，顏色，表面特征：光滑或皺縮或有毛茸。五味子別名：遼五味子北五味來(lái)源：木蘭科五味子，華中五味子的干燥成熟的果實(shí)分類：北五味子、南五味子性狀：北五味子１、紫紅，暗紅，皺縮，果肉厚，柔軟油潤(rùn)，久置者表面呈黑紅色或起“白霜”。２、種子１－２枚，腎形，黃棕色，有光澤，種皮硬而脆，易破碎。３、果肉味酸，種仁氣香，味辛苦。南五味子１、較小，如綠豆。２、果肉薄而干癟，緊貼于種子上。３、酸味淡。

3、木瓜別名：皺皮木瓜宣木瓜來(lái)源：薔薇科貼梗海棠的果實(shí)產(chǎn)地主產(chǎn)于安徽、湖北、四川、浙江等省。自古以來(lái)以安徽宣城木瓜為上品，現(xiàn)多為栽培。安徽宣城——宣木瓜（質(zhì)量好）。湖北資丘——丘木瓜（質(zhì)量中等）。四川——川木瓜（質(zhì)量差）性狀１、長(zhǎng)圓形，剖２－４瓣。２、外表面紫紅色或紅棕色，具不規(guī)則深皺紋。３、剖面邊緣向內(nèi)卷曲，頂部有凹陷，基部常有果柄痕，果肉紅棕色，肉質(zhì)較細(xì)。４、氣微清香，味酸微澀。光皮木瓜----習(xí)用品來(lái)源：薔薇科木瓜（冥楂）的果實(shí)１、表面光滑或顯顆粒性。２、剖不內(nèi)卷，粗糙顆粒性。３、氣微，味微酸澀。山楂來(lái)源：薔薇科山楂、山里紅

4、、野山楂的果實(shí)。分類：北山楂、南山楂北山楂南山楂北山楂１、類球形，多切成片。２、表面紅色，皺縮，有明顯灰白色的小點(diǎn)。頂端有凹陷的宿萼（杯狀或石榴嘴狀宿萼）。３、切面：黃色或棕紅色，內(nèi)卷，有４－５個(gè)果核。４、氣微清香，味酸微甜。南山楂：１、較小，有時(shí)壓成餅狀。２、表面皺紋細(xì)密，灰白色點(diǎn)不明顯。３、肉薄核大。４、氣微，味酸微澀。成分：山楂酸偽品：北山楂－－尖嘴海棠南山楂－－豆梨小結(jié)：1、果實(shí)和種子類中藥的含義。2、果實(shí)類中藥性狀鑒別注意事項(xiàng)。3、南北五味子的性狀差異。4、光皮木瓜和皺皮木瓜的性狀區(qū)別。5、山楂的性狀特征。作業(yè)：1、

5、敘述南北五味子的性狀區(qū)別。2、敘述光皮木瓜和皺皮木瓜的性狀區(qū)別。3、南北山楂的性狀區(qū)別。課題：果實(shí)和種子類中藥課時(shí)：２教學(xué)目標(biāo)：１、掌握烏梅、補(bǔ)骨脂、枳殼、吳茱萸、山茱萸來(lái)源、性狀特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：吳茱萸、山茱萸教學(xué)難點(diǎn)：枳殼與枳實(shí)的區(qū)別教學(xué)方法：講授教具：標(biāo)本復(fù)習(xí)舊課：１、五味子的性狀講授新課：性狀比較北山楂尖嘴海棠表面灰白色小點(diǎn)散在無(wú)頂端頂端有凹陷的石榴嘴狀宿萼宿萼突出如尖嘴狀南山楂豆梨表面細(xì)密皺紋，不明顯灰白色小點(diǎn)皺縮，散有棕色小點(diǎn)頂端凹陷明顯平烏梅來(lái)源：薔薇科植物梅的干燥近成熟果實(shí)。性狀鑒別1、扁圓形或不規(guī)則球形2、表面

6、棕黑色至烏黑色，皺縮，偶見(jiàn)毛茸3、果核堅(jiān)硬，橢圓，密布麻點(diǎn)4、有酸氣，煙熏氣，味極酸。偽品：同屬杏、李、桃烏梅杏李桃表面扁球形，表面烏黑，油潤(rùn)有毛茸扁球形，灰綜色有毛茸類球形，兩端略突，紫褐色，無(wú)毛茸扁球形，一端鈍圓，灰棕，有毛茸核有密布麻點(diǎn)光滑無(wú)凹點(diǎn)眾多凹點(diǎn)及凹陷溝紋補(bǔ)骨脂別名：破故紙故紙黑故紙來(lái)源：豆科補(bǔ)骨脂的成熟果實(shí)性狀：１、呈扁腎形。２、黑色、黑褐、具有細(xì)微網(wǎng)狀皺紋，有的具綠白色的膜質(zhì)宿萼，上有棕色腺點(diǎn)。３、種子１枚，光滑，凹陷處突起種臍。４、氣微香。味辛，微苦。枳殼附枳實(shí)來(lái)源：蕓香科酸橙的未成熟果實(shí)性狀：１、半球形。

7、２、外果皮綠褐色，有皺紋，密布油點(diǎn)，頂有花柱殘基，基有果柄痕。３、切口黃白色，微隆起，邊緣散生１－２列油細(xì)胞，瓤囊７－１２瓣，種子數(shù)枚。４、氣香，味苦微酸。陳皮來(lái)源：蕓香科植物橘的干燥成熟果皮。廣陳皮：產(chǎn)于廣東新會(huì)、近郊、四會(huì)等四會(huì)柑、茶枝柑的干燥成熟果皮廣陳皮陳皮形狀表面質(zhì)地氣多剖成3～4瓣外表面凹點(diǎn)大而均勻，對(duì)光透視清晰透亮柔軟，富彈性香氣濃不規(guī)則單瓣或破碎凹點(diǎn)粗細(xì)不勻，對(duì)光透視油點(diǎn)不清晰稍硬香氣弱吳茱萸來(lái)源：蕓香科植物吳茱萸、石虎或疏毛吳茱萸的干燥未成熟果實(shí)。性狀１、呈扁球形，頂端截平，五瓣裂，呈五角星狀，基部留有果柄，

8、密被絨毛２、外表面：綠黑色，黃綠色３、斷面：黑色或黑褐色，破面邊緣具有油質(zhì)麻點(diǎn)（油室）４、香氣特異濃烈，味辛辣，微苦。５、水試：用水浸泡有粘液滲出。山茱萸別名：山萸肉棗皮來(lái)源：山茱萸科山茱萸的干燥成熟的果肉性狀１、扁筒狀。２、表面紫紅色、紫黑色（久存），內(nèi)表面色淡。３、果皮柔