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《油茶枯中皂素和多糖的綜合提取工藝研究.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、70CHINA0IISANDFATS2014Vo1．39No．3油茶枯中皂素和多糖的綜合提取工藝研究黎國慶，李盛宣，覃江克，萬廣朋，陸海南，蘇世春(廣西師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，藥用資源化學(xué)與藥物分子工程重點教育部實驗室，廣西桂林541004)摘要：研究了油茶枯中皂素和多糖的綜合提取工藝，采用95％乙醇提取皂素，再用水提取多糖?？疾炝颂崛囟?、提取時間、料液比、提取次數(shù)對皂素提取率以及多糖提取率的影響。分別進行正交實驗，得到皂素的最佳提取工藝條件為：提取溫度80℃、料液比1：10、提取次數(shù)2次、提取時間1．5h，此時皂素提取率達到97．5％；多
2、糖的最佳提取工藝條件為：提取溫度70℃、提取時間2．5h、料液比1：12，此時多糖提取率達到84．6％。關(guān)鍵詞：油茶枯；皂素；多糖；提取中圖分類號：TS229；TQ281文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1003—7969(2014)03—0070—04Comprehensiveextractionsofsaponinandpolysaccharidesfromoil—teacamelliaseedcakeLIGuoqing，LIShengxuan，QINJiangke，WANGuangpeng，LUHainan，SUShichun(KeyLabor
3、atoryforChemistryandMolecularEngineeringofMedicinalResourcesofStateEducationMinistry，CollegeofChemistry&ChemicalEngineering，GuangxiNormalUniversity，Guilin541004，Guangxi，China)Abstract：Thesaponinandpolysaccharideswereextractedfromoil——teacamelliaseedcakeby95％ofethanolandwat
4、errespectively，andtheinfluencesofextractiontemperature，extractiontime，solid—liq—uidratioandextractiontimesontheextractionratesofsaponinandpolysaccharideswerestudied．Theex—tractionconditionswereoptimizedbyorthogonalexperiment．Theresultsshowedthattheoptimalextractionconditio
5、nsofsaponinwereobtainedasfollows：extractiontemperature80oI=，solid—liquidratio1：10，ex—tractiontimestwice，extractiontime1．5h；theoptimalextractionconditionsofpolysaccharideswereob—tainedasfollows：extractiontemperature70oC，extractiontime2．5h，solid—liquidratio1：12．Undertheoptim
6、alconditions．theextractionratesofsaponinandpolysaccharideswere97．5％and84．6％re—spectively．Keywords：oil—teacamelliaseedcake；saponin；polysaccharides；extraction油茶枯是油茶籽榨油后的余渣，富含皂素、多目前提取油茶枯中皂素和多糖的方法主要有水糖、多酚以及蛋白質(zhì)等活性成分?，這些物質(zhì)在化提法_2與醇提法J：水提法具有工藝簡單、成本工、醫(yī)藥等領(lǐng)域具有重要的開發(fā)價值。但因油茶枯低、污染小、見效快等優(yōu)
7、點，能同時提取皂素和多糖，味苦、辛辣，往往被廢棄或焚燒處理，造成了極大的但蒸發(fā)濃縮難度大，且水提液雜質(zhì)含量多，純化較困資源浪費。難；醇提法主要采用乙醇進行提取，具有溶劑沸點較低易濃縮和回收、產(chǎn)品純度較高等優(yōu)點，已在皂素的提取中得到廣泛應(yīng)用，但采用乙醇提取法無法將多收稿日期：2013—06—08基金項目：廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題(桂科攻1099056)糖充分提取出來，難以實現(xiàn)綜合提取。作者簡介：黎國慶(1987)，男，碩士研究生，研究方向為天然有機本文根據(jù)皂素易溶于高濃度的熱乙醇溶液，而化學(xué)(E-mail)liguoqingls@163
8、．tom。多糖溶解度小的特點以及水提多糖的優(yōu)點，采用通信作者：覃江克，教授，博士(Email)jiangkeq@sirra．corn?！爸鹨环蛛x”的思想，先用95％乙醇提取油茶枯
