秸稈微貯技術.doc

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1、秸稈微貯技術秸稈微貯飼料就是在秸稈中加入微生物高效活性菌種一秸稈發(fā)酵活干菌，放入密封的青貯窖中貯藏，經(jīng)一定時間的發(fā)酵，使秸稈變成具有酸香味、山羊喜食的飼料。微貯為秸稈的有效利用開辟了新途徑。(%1)秸稈微貯飼料的特點及原理1?特點⑴成本低每噸秸稈制成微貯飼料只需用5?10克秸稈微貯復合菌，而每噸秸稈氨化則需用30?50千克尿素。(2)消化率高試驗表明，麥秸微貯飼料的干物質體內消化率提高24.14%,粗纖維體內消化率提高43.77%,有機物體內消化率提高29.4%。(3)適口性好秸稈經(jīng)微貯處理，可使粗硬秸稈變軟，并且有酸香味，增進山羊的食欲，羊對秸稈微貯飼料的采食速度可提高40%左右，采食量

2、可増加20%?40%。(4)制作季節(jié)長秸稈微貯復合菌的發(fā)酵溫度為10?40°C,最佳溫度為16.3C,加之青的或于的秸稈都能發(fā)酵，因此在我國大部分地區(qū)除冬季外，春夏秋三季都町制作秸稈微貯飼料。(5)保存期長秸稈微貯復合菌在秸稈中生長迅速，成酸作用強。山于VFA中丙酸與醋酸未離解分子的強力抑菌殺菌作用，微貯飼料不易發(fā)零腐敗，能長期保存。另外，収用方便，隨需隨取，不需晾曬。2.原理秸稈在適応的厭氧環(huán)境下，通過微貯復合菌的作用，將人量的纖維索類物質轉化為糖類，糖類又經(jīng)有機酸發(fā)酵菌轉化為乳酸和揮發(fā)性脂肪酸(VFA),使pll降到4.5?5.0,抑制了丁酸菌、腐敗菌等有害菌的繁殖。(%1)桔稈微貯方

3、法1.微貯方式(1)水泥池微貯法將秸稈切碎，按比例噴灑菌液后裝入池內，分層壓實，封口。優(yōu)點是：池內不易進氣進水，密封性好，經(jīng)久耐用。(2)土窖微貯法選擇地勢高燥，離羊舍近的地方,挖一長方形窖(深度以2米為宜),在窖底和周圍鋪一層槊?料薄膜，將秸稈入池，分層噴灑菌液，壓實蓋膜覆土。優(yōu)點是：貯量大，成本低。(3)型料袋窖內微貯法挖一圓形窖，將制好的犁料袋放入窖內，分層裝袋噴灑菌液，壓實覆土。優(yōu)點是：不易漏氣進水，適于處理100?200千克秸稈。2.技術要點(1)菌種的復活秸稈微貯復合菌每袋5?10克，可處理麥秸、稻秸、玉米干秸稈1噸或青飼料2噸。先將微貯復合菌加入500亳升濃度為1%的糖水中，

4、然后在25°C左右的常溫下放置1?2小時使菌種復活(夏季不超過4小吋，冬季不超過12小時)，復活好的菌劑當天用完。(2)菌液配制將復活好的菌劑倒入1.0?1.5噸潔凈的0.8%?1%食鹽水中拌勻。(3)秸稈切短將秸稈釧切成3?5厘米的短節(jié)，這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率，保證微貯飼料質彊。(1)秸稈入窖在窖底鋪放30?40厘米厚的秸稈，均勻噴灑菌液水，壓實后再鋪放30?40厘米，再封口。如果舍:內當天沒裝滿，可蓋上槊料薄膜，第二天裝窖時揭開舉?料薄膜繼續(xù)裝窖。(2)封窖在秸稈高出窖口30?40厘米,經(jīng)充分壓實后,在最上面一層均勻灑上食鹽粉，再斥實后蓋上塑料薄膜。食鹽的用量為每平方米250

5、克，英目的是確保微貯飼料上部不發(fā)生霧爛變質。蓋膜后上鋪20?30厘米的稻麥秸，覆土15?20厘米,密封。(3)加入少量能量飼料如大麥粉或玉米粉、秋皮、米糠。其目的是在發(fā)酵初期為微生物提供一定的營養(yǎng)物質，以提高微貯飼料的質量。每噸秸稈加1?3千克大麥粉或玉米粉、荻皮、米糠，鋪一層秸稈撒-層能景飼料。(4)貯料水分控制與檢查微貯飼料的含水昴是否合適是決定微貯飼料好壞的重要條件Z~o在噴灑和斥實過程屮要隨時檢杳秸稈的含水量是否合適，各處是否均勻一致。含水量的檢杳方法：抓取秸稈試樣，用雙手扭擰，若有水往下滴，其含水量約為80%以上；若尢水滴，松開于?后看到手上水分很明顯，約為60%；若手丄有水分(

6、反光),約為50%~55%；感到手上潮濕約40%?45%；不潮濕在40%以下。微貯飼料含水量在60%~70%最為理想。(%1)品質鑒別與利用1.品質鑒別根據(jù)微貯飼料的外部特征，用看、嗅和手感的方法，鑒定微貯飼料的品質?？矗簝?yōu)質微貯青玉米秸稈飼料的色澤呈橄欖綠，稻麥秸稈呈金黃褐色，如果變成褐色或墨綠色則質彊較差。嗅：優(yōu)質秸稈微貯飼料具有醇香和果香氣味，并具有弱酸味。若有強酸味，表明醋酸較多，若有腐臭味、發(fā)磚味則不能飼喂。于-感：優(yōu)質微貯飼料拿到于里感到很松散，質地柔軟。若拿到手里發(fā)粘，或者粘在一塊，說明質最不佳。有的雖然松散，但干燥粗硬，也屬不良的飼料。2.利用秸稈微貯飼料可作為日糧屮主要的

7、粗飼料，飼喂時可與其他草料搭配，也可與精料同喂。一般每天每頭飼喂微貯料的用量，羊為1?3千克n微貯飼料在使用時應注意：①在窖內貯藏21?30天才能収喂。②取料吋要從一角開始，從上到下逐段収用。每次収出量應以當天喂完為宜。収完后立即將口封嚴。③投喂微貯飼料時耍求槽內淸潔，凍結的微貯飼料應解凍后再用。④微貯飼料在制作時加入了食鹽，這部分食鹽應在飼喂山羊的口糧中扣除。