文明就餐禮儀教案.doc

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1、授課時(shí)間2008年9月8日第2周星期教學(xué)課題文明就餐教學(xué)目標(biāo)用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。課堂重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)手段圖片展示與探討教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一．圖片導(dǎo)入二．小結(jié)中西文明就餐三．欣賞來(lái)自景炎中學(xué)食堂的一組照片1.欣賞西方文明就餐禮儀2禮儀之幫的中國(guó)就餐禮儀西方文明就餐講究的是：潔凈的餐具；規(guī)范的動(dòng)作優(yōu)雅的姿態(tài)中餐文明就餐講究的是：干凈舒適的環(huán)境和可口的飯食。禮讓熱情的主人簡(jiǎn)便適用的餐具。思考：面對(duì)這樣的現(xiàn)象我們?cè)撛趺崔k？用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成

2、良好的用餐習(xí)慣。具體做到：1.1、自覺(jué)排隊(duì)買(mǎi)飯；不擁擠，不插隊(duì)，不代買(mǎi)。2.2、不大聲叫喊，保持安靜有序。3、愛(ài)惜盤(pán)中食物；不亂倒飯菜。4、自覺(jué)維護(hù)餐廳衛(wèi)生5、按時(shí)將餐具送放在指定位置欣賞并討論：學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言評(píng)價(jià)某事或某人學(xué)生討論有相機(jī)的同學(xué)可以隨時(shí)到食堂去抓拍一些文明與不文明就餐的鏡頭教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)反思