文明就餐德育教案.doc

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1、文明就餐，從我做起教學目標：1、學習學校的食堂用餐制度，認識常見的不文明用餐行為的害處。2、通過主題教育活動讓每一位學生了解就餐禮儀，養(yǎng)成良好的就餐習慣，傳承中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)。教學重點：講究公德，養(yǎng)成良好的就餐習慣。教學難點：認識常見的不文明用餐行為的害處；傳承中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)。教學輔助：多媒體活動過程：　　一、導(dǎo)語吃飯，是每一個同學都知道的。平時在家，也許同學們比較隨意，想在哪里吃，或者怎么個姿勢吃，都無所謂，只要吃得香、吃得飽就行了。但當有客人到家做客的時候，或者是遇到重大節(jié)日的時候，一些必要的禮節(jié)還

2、是要講究的。同學們知道應(yīng)該一些餐桌上的禮儀嗎？怎樣才能做到文明就餐呢？今天我們就一起來了解一下。二、進入班會主題1、下面，我們就請同學們來說一說餐桌上有哪一些基本禮儀。①首先請各位同學與同桌交流討論一下。②指名學生說一說自己對餐桌禮儀的認識。③教師引導(dǎo)學生把語言表達清楚、流利。2、我們再請其他同學說一說。①指名學生說一說。②其他同學討論交流，說一說剛才同學所認為的餐桌禮儀合適嗎，有沒有需要補充或糾正的。③師生一起做小結(jié)。最后教師總結(jié)，用多媒體呈現(xiàn)餐桌上的傳統(tǒng)的基本禮儀！3、結(jié)合剛才同學們的交流和討論，師生歸納出一些與自己

3、接觸較多的餐桌禮儀。師：剛才同學們已經(jīng)通過交流和討論，從不同的角度、不同的視角，充分交流并表達了自己的看法。②指名學生說說如何做一個文明就餐的好學生；③教師適時地引導(dǎo)，引導(dǎo)學生歸納總結(jié)。4、但是，我們學校的食堂里總是有不和諧的畫面偶偶出現(xiàn)，我們身邊存在哪些不文明就餐的現(xiàn)象，分小組進行討論、匯報。(老師展現(xiàn)抓拍的畫面)。令人生厭的常見不文明就餐行為：1、插隊；2、亂吐剩菜剩飯（吐在地上、凳上等）；3、亂倒飯餐（倒到桌子上，臺階上、洗碗池等）；4、吃飯時腳踩凳子；5、吃飯時大聲喧嘩、說笑；6、亂扔餐具；7、搶位置；插隊的害處

4、：(學生討論，老師總結(jié)并用多媒體呈現(xiàn))。亂吐剩菜剩飯害處：(學生討論，老師總結(jié)并用多媒體呈現(xiàn))。亂扔餐具：(學生討論，老師總結(jié)并用多媒體呈現(xiàn))。5、在今后我要怎樣做？請你說一說(學生討論)。6、發(fā)出倡議書。三、總結(jié)通過今天這一節(jié)課的學習，我相信同學們已經(jīng)能夠掌握了一些基本的餐桌用餐禮儀知識，學會如何文明用餐了。一個人的素質(zhì)高低，出了學識上的，生活中的點點滴滴與人相處時的言談舉止都能折射出。因此老師希望同學們在理解和掌握一些餐桌上的基本禮儀之后，能以身作則，帶頭做一個文明用餐的踐行者和倡導(dǎo)者。