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1、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.下列幾組化合物中，均屬于脂質(zhì)的是( )A.胰島素、血漿蛋白、肝糖原B.核糖核酸、淀粉、抗體C.膽固醇、雄性激素、磷脂D.葡萄糖、維生素D、脂肪2.下列關(guān)于糖的敘述正確的是( )A.葡萄糖和果糖分子均有還原性B.葡萄糖和麥芽糖均可被水解C.構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收3.下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.常見的單糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收B.淀粉是一種多糖，糧食作物玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉C.纖維素不溶于水，人和動(dòng)物細(xì)胞中不含纖維素D.糖原是植物體和動(dòng)物體內(nèi)常見的
2、多糖4.下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是( )A.脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂B.植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動(dòng)物細(xì)胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇類物質(zhì)在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要作用D.葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的5.下列哪組糖能分別對(duì)應(yīng)：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；②存在于動(dòng)物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的多糖( )A.核糖 乳糖 B.脫氧核糖 乳糖C.核糖 糖原D.脫氧核糖 糖原6.唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖再在麥芽糖酶的作用下進(jìn)一步分解為葡萄糖。對(duì)此下列說法
3、不正確的是( )A.麥芽糖是淀粉的單體B.葡萄糖是淀粉的單體C.該過程是水解反應(yīng)D.淀粉是一種多聚體7.如下圖所示，分析細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成及功能，回答問題：（1）A一般是指______；E在動(dòng)物細(xì)胞中是指________，在植物細(xì)胞中主要是________。（2）F是指________；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂質(zhì)還包括________和________。（3）C是指________，G是________。（4）D是指________。生物體內(nèi)的H分為________和________兩大類。8.下圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素
4、、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問題：（1）物質(zhì)a是________，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相似的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是________。（2）物質(zhì)b是________，其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是___________________。若某種B分子由n個(gè)b分子(平均相對(duì)分子質(zhì)量為m)組成的2條鏈構(gòu)成，則該B分子相對(duì)分子質(zhì)量大約為________。（3）物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有__________種，分子中________的不同決
5、定了c的種類不同。（4）物質(zhì)d是________，d和________、________都屬于固醇類物質(zhì)。參考答案1.C【解析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括膽固醇、維生素D、性激素，由此判定只有C項(xiàng)符合題意。2.A【解析】常見的還原糖主要有麥芽糖、果糖和葡萄糖；單糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纖維素徹底水解后得到的是葡萄糖；乳糖屬于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖與半乳糖后才能被小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收。3.D【解析】糖類分為單糖、二糖、多糖，常見的單糖有果糖、核糖、脫氧核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收；多糖有淀粉、纖維素、
6、糖原，淀粉、纖維素存在于植物細(xì)胞中，淀粉在植物體內(nèi)是儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分；糖原只存在于動(dòng)物體內(nèi)，是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)。4.B【解析】凡是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，其基本結(jié)構(gòu)一定有細(xì)胞膜，磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分之一。淀粉和纖維素是植物體內(nèi)的兩種多糖，乳糖存在于動(dòng)物分泌的乳汁中，屬于二糖，動(dòng)物體內(nèi)的多糖主要是糖原。脂質(zhì)中的固醇是一類物質(zhì)，包括膽固醇、性激素和維生素D，在生物體生命活動(dòng)和營養(yǎng)代謝中起著重要作用。動(dòng)植物都屬于真核生物，體內(nèi)既有DNA也有RNA，核糖和脫氧核糖分別是RNA和DNA的組成成分，葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物
7、質(zhì)。5.C【解析】組成RNA的五碳糖為核糖，組成DNA的五碳糖為脫氧核糖；糖原是動(dòng)物細(xì)胞含有而植物細(xì)胞不存在的多糖。6.A【解析】由題干分析知，淀粉→麥芽糖→葡萄糖是水解反應(yīng)；淀粉是一種以葡萄糖為單體的多聚體。7.（1）葡萄糖 糖原 淀粉?。?）脂肪 固醇 磷脂 （3）氨基酸 蛋白質(zhì)?。?）核苷酸 DNA RNA【解析】解題時(shí)，從物質(zhì)的功能入手，首先要確定出E、F、G、H分別代表的是淀粉或糖原、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸，然后根據(jù)已有的知識(shí)分別確定其他各項(xiàng)物質(zhì)。生物體內(nèi)的能源物質(zhì)是糖類，糖類的基本單位(A)是葡萄糖，由葡萄糖組成的有機(jī)大分子且作為能源物質(zhì)(E)
8、的有淀粉和糖原；結(jié)構(gòu)物質(zhì)(G)是蛋白質(zhì)，其基本單位(C)是氨基酸；遺傳物質(zhì)(H)是核酸，其基本
