崗位職責(zé)任職要求.doc

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1、沙縣國安假日酒店編號：HSKP20080619-2版次：A/0房務(wù)部崗位職責(zé)生效日期：20080620房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)及任職要求房務(wù)部經(jīng)理報告上級：總經(jīng)理督導(dǎo)下級：各區(qū)主管、領(lǐng)班聯(lián)系部門：酒店各有關(guān)部門崗位職責(zé)：1）、通過對下屬日常工作的檢查，保證樓層和公共區(qū)域處于干凈整潔狀態(tài)。2）、監(jiān)督和管理下屬，優(yōu)質(zhì)完成客人的洗衣服務(wù)。3）、每日查閱各種日報表格，辦公室電話記錄本和物品申領(lǐng)單，掌握本部門整個工作動態(tài)。4）、恰當(dāng)，合理地安排班次，分派工作，決定新員工的錄用和人事調(diào)配，對員工的提取降職、獎勵、處分等提出意見，解決有關(guān)人事問題。5）、幫

2、助主管解決工作中的難題，對主管和領(lǐng)班的工作情況定期作出考核評價，發(fā)展良好的上下級關(guān)系，確保本部門的日常工作效率。6）、解答和解決客人對本部門服務(wù)工作的投訴，盡可能滿足客人的要求，盡力建立與客人之間的友好關(guān)系。7）、通過檢查工作記錄，定期盤點和發(fā)布指示，有效地控制樓層用品，棉織品，洗滌用品和清潔衛(wèi)生用品的需求量，并決定特殊物品的需求量和供應(yīng)標(biāo)準，盡量減少本部門開支。8）、與工程部建立經(jīng)常的聯(lián)系，核準（在規(guī)定范圍內(nèi)）并監(jiān)督家具、設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作，使之達到應(yīng)有的標(biāo)準。9）、定期制定培訓(xùn)計劃，監(jiān)督下屬培訓(xùn)工作，不斷提高本部門員工的素質(zhì)水平。

3、10）、嚴格檢查按規(guī)章制度及樓層規(guī)定在本部門的執(zhí)行、落實情況，嚴格檢查揀拾黃色畫報、書刊、反動宣傳品和揀拾客人遺留物品管理制度的執(zhí)行情況，解決檢查中的問題，維護飯店的聲譽。11）、通過分析現(xiàn)有工作程序及設(shè)備工具的使用情況，提出改進的方案，以求不斷提高樓層服務(wù)工作的效率。知識及能力要求；1）、具備國際標(biāo)準飯店樓層管理知識。2）、具備洗衣工作的完備知識。3）、具備飯店標(biāo)準和規(guī)章制度的知識。4）、掌握洗衣和樓層用品，如洗滌劑等作用及使用方法。5）、具有分派工作，監(jiān)督工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，評價主要下屬工作情況的能力。6）、按照飯店的政策和準則，靈

4、活解答客人投訴的能力。7）、具有同其它部門聯(lián)系，協(xié)調(diào)的能力。13沙縣國安假日酒店編號：HSKP20080619-2版次：A/0房務(wù)部崗位職責(zé)生效日期：20080620樓層主管崗位職責(zé)及任職要求樓層主管報告上級：房務(wù)部經(jīng)理督導(dǎo)下級：樓層領(lǐng)班聯(lián)系部門：房務(wù)部房務(wù)中心崗位職責(zé)：1）、通過對樓層、樓層及外圍及工作間的日常檢查和抽查，確保責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔，保持酒店規(guī)定的標(biāo)準。2）、在當(dāng)班期間，代表房務(wù)部經(jīng)理負責(zé)所管樓層服務(wù)員的培訓(xùn)工作，指導(dǎo)實習(xí)生和新員工在培訓(xùn)階段了解和掌握酒店和房務(wù)部的規(guī)章制度和工作程序，并按此檢查要求如實匯報檢查情況。3）、觀察

5、領(lǐng)班和樓層的工作情況，并定期作出評價，研究解決有關(guān)問題，提出改進意見。4）、檢查樓層家具，設(shè)備和各種裝置，需要更新時作出報告，必要時可與工程部取得聯(lián)系，以保持酒店的標(biāo)準。5）、檢查記錄，控制好樓層用品和清潔用具。6）、善于解答工作人員的問題，密切同工作人員的關(guān)系，必要時取得上級的幫助，盡量使管理部門和工作人員雙方都滿意。7）、合理調(diào)配人力，科學(xué)編排班次，通過與其它部門的密切合作來滿足賓客的要求，解決客人的投訴，為客人提供高效的樓層服務(wù)。8）、分析現(xiàn)有的工作程序和設(shè)備，當(dāng)批準或授權(quán)時，為改進現(xiàn)有工作狀況，補充新設(shè)備和新的工作方案提供建議。

6、知識及能力要求：1）、具備樓層服務(wù)工作，如樓層和有關(guān)區(qū)域的清潔和保養(yǎng)方面的完備知識。2）、具備酒店樓層標(biāo)準的知識。3）、具備酒店規(guī)章制度和本部門內(nèi)章程的知識。4）、具備樓層內(nèi)部管理體制和管理程序方面的知識。5）、了解與樓層服務(wù)有關(guān)的其它部門的工作6）、具備有關(guān)設(shè)備，清掃工具，洗滌劑的使用，操作和效果方面的知識。7）、具備組織早、中、晚三班工作人員的能力。8）、有全面調(diào)查研究，解決工作人員意見書的能力。9）、有培訓(xùn)工作人員，評價其工作情況，為工作人員的調(diào)動和新員工的選擇提供建議的能力。10）、有解決并執(zhí)行酒店標(biāo)準，規(guī)章制度，內(nèi)部章程的能力

7、。11）、具有為滿足賓客要求，維護酒店標(biāo)準而同其他部門相互配合的能力。12）、具有按照酒店的準則，圓滿地處理賓客投訴的能力。13沙縣國安假日酒店編號：HSKP20080619-2版次：A/0房務(wù)部崗位職責(zé)生效日期：20080620樓層領(lǐng)班（早班）崗位職責(zé)及任職要求樓層領(lǐng)班（早班）報告上級：樓層區(qū)主管督導(dǎo)下級：樓層服務(wù)員聯(lián)系部門：房務(wù)部房務(wù)中心崗位職責(zé)：1）、通過組織指揮員工的工作來為客人提供樓層服務(wù)，檢查每間樓層、樓層及外圍和工作間的衛(wèi)生及服務(wù)工作情況，重點檢查走房和衛(wèi)生和VIP樓層，及時報告打掃好的樓層，確?？辗考皶r出租。認真填寫檢查

8、樓層的表格。2）、檢查服務(wù)員的工作服、儀表、儀容和行為，確保酒店規(guī)章制度和房務(wù)部的規(guī)定得以執(zhí)行落實，對不符合酒店規(guī)定的事情及時處理和上報。3）、對樓層和責(zé)任區(qū)內(nèi)需要修理的工程和設(shè)備項目，及時填寫工程修理單或