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1、奶茶的消費人群分析在此次關于奶茶的消費人群調查中，為了了解學校周圍奶茶店的消費人群，我們隨機抽查了80位同學填寫了我們的問卷，以下是分析結果。您的性別[單選題]選項小計比例男2025%女6075%本題有效填寫人次80您的年齡段：[單選題]選項小計比例18歲以下22.5%18~257796.25%26~3011.25%31~4000%41~5000%51~6000%60以上00%本題有效填寫人次80淮陰師范學院大學生在學校周圍奶茶市場消費情況。其中，女生人數遠多于男生人數，大體接近我院學校的男女比例實際情況。在受調查者中多數是年齡為18~25歲的學生，所占比重為
2、受調查者總人數的96.25%，另外有2.5%的消費者是18歲以下，1.25%的消費者在26以上。從這組數據可以看出奶茶店的消費群體主要是年輕女性，分析可得奶茶在年輕女性群體中比較受歡迎，我認為這和年輕人的生活方式和消費方式有關，年輕女性普遍更喜歡奶茶，奶茶偏甜符合了年輕人的口味，在消費時，他們往往偏向于口味好，奶茶類（其中coco最為受歡迎）而非其他比別的種類。這也可見奶茶店中最受歡迎的種類是奶茶類。在大學生中奶茶的消費最高，原因與大學生還未涉足社會，經濟來源為家長有關，響奶茶在此類人群中銷售量的重要因素是其收入，由于多數大學生只能靠父母給與生活費，她們不可能
3、消費過高的產品，而是追求更多的物美價廉，所以通過提高收入來刺激消費是不對的。因此，作為奶茶店的投資者應更主動的采取措施，在口味包裝上創(chuàng)新，并適當降低價格，或者搞活動采取有買有送的方式來提高銷售量，進而增加市場占有率。可以采取優(yōu)惠券，積點卡或是抽獎券的活動，當然和電商合作也不失為一種很好的競爭方法，提供外賣服務或是采取團購模式來向學生提供優(yōu)惠，讓消費者認為自己得到了優(yōu)惠而傾向于選擇這家店。很多年輕人都認為喝奶茶是追趕時尚和潮流的一種方式，因而在他們休閑、無事可做的時候，就會選擇去奶茶店喝一杯奶茶消磨時光。生活水平提升，消費者休閑的時間增加，需要更多奶茶一類的休閑
4、飲品來滿足休閑生活。.奶茶店是與朋友小聚的優(yōu)選場所。許多奶茶店提供優(yōu)質的環(huán)境和飲品以吸引消費者，隨著信息技術的發(fā)展，WI-FI也成為影響消費者選擇的因素，許多年輕人買完奶茶后可能不是立刻就走，有時奶茶店可能成為年輕人逛街以后選擇的休息的地方，隨著智能手機的普及，WI-FI的重要性日漸顯示，很多時候去一家店消費會關注這家店有沒有提供WI-FI，因此奶茶店中提供WI-FI服務可能會更加吸引顧客?？诟泻臀兜乐苯佑绊懴M者的購買欲望和消費心理，大多數消費者都認為奶茶的口感直接影響了他們是否會消費，因此商家需要針對不同類型的消費者推出不同飲品，比如分季節(jié)推出具有本季節(jié)特
5、征的奶茶種類等。周圍人群的選擇也在一定程度上影響了消費者，消費者大多是年輕女性，這部分人的特點是喜愛一群人出門一起消費，因此加大宣傳是重要的，不僅僅是發(fā)送傳單，我認為應該發(fā)送優(yōu)惠折扣類宣傳廣告，以及在學校中宣傳，讓目標消費者記住店鋪的名稱，在選擇時他們更容易想到這家店鋪。奶茶店的地理位置也很重要，年輕學生更喜歡的是在學校附近離得近的店，一家奶茶店口味再好但是離得遠學生也很少會特地走過去買，大部分學生會在閑暇時買杯奶茶，因此奶茶店因在學校附近，一眼可見而不是很難找到。通過此次調查分析我的意見是：1，針對不同的顧客進行市場細分，開發(fā)滿足顧客需求的新產品。根據季節(jié)推
6、出不同的商品?2.口感的好壞是吸引顧客的關鍵，奶茶店要想留住顧客，就要保證質量，同時質量也是品牌的前提保障，要掌控原料的品質，決不能為了降低成本以次充好。3，隨著人們生活水平的提高，奶茶等飲品已經成為人們日常生活中休閑娛樂的一個重要部分，奶茶店行業(yè)將在相當長時間內，面臨更為廣闊的市場和良好的環(huán)境，正是在這樣優(yōu)勢強勁的大環(huán)境下，各個奶茶店需要找準自己的位置，締造出自己的特色和優(yōu)勢，更好的參與競爭。4，奶茶店的宣傳應該多樣化，與電商合作是很好的競爭方式，推出優(yōu)惠和折扣也是關鍵所在。
