健康體態(tài)與健康飲食課件.ppt

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1、國立臺灣體育大學(xué)趙榮瑞運(yùn)動飲食與健康體位在長年腫瘤臨床研究與教學(xué)生涯中，得到二點(diǎn)極為寶貴的觀念：1.人生的不幸與悲哀多數(shù)是無知與疏忽造成的。2.健康的身心來自「正確的認(rèn)知」與「確實(shí)的行動」?！喝说挠^念不健康，身體是不可能健康的』尤其是癌癥病人一定要先知道：大多數(shù)的腫瘤都是吃出來的，其實(shí)有激烈的情緒去強(qiáng)化它，最後才以癌病發(fā)出來。有了正確的認(rèn)知，只要願意改變飲食與生活習(xí)慣，調(diào)和情緒，往往能在短短數(shù)月，甚至數(shù)週之間就有極大的改善。人生有三次容易發(fā)生肥胖的時期幼兒期，青春期，更年期前兩期的肥胖與脂肪細(xì)胞有關(guān)。脂肪細(xì)胞具有儲存體內(nèi)

2、多餘脂肪的作用。因此，當(dāng)細(xì)胞膨脹、數(shù)目增加時，身體就會發(fā)胖。在細(xì)胞增加的成長期（青春期），因?yàn)檫\(yùn)動不足與吃得太多的習(xí)慣，使得脂肪細(xì)胞大量增加，製造肥胖體質(zhì)。女性進(jìn)入更年期而接近停經(jīng)期時，卵巢荷爾蒙大幅度地減少，具有吸收脂肪作用的黃體荷爾蒙增加，因此，這時候即使喝水也會胖。過了30歲以後，會慢慢地出現(xiàn)這種傾向。30歲層皮下脂肪肥胖人數(shù)5.7人中有一人，40歲層的人3.3人中有一人，50歲層的人2.5人中有一人。1瓶運(yùn)動飲料等於5.4顆糖董氏基金會調(diào)查市售運(yùn)動飲料發(fā)現(xiàn)，每100c.c.含糖量約4.9公克到7.9公克，一般運(yùn)動

3、飲料每瓶350c.c.，約含鈉14毫克、鉀45毫克，含糖量25公克，等於5.4顆方糖的量，若一天喝兩瓶運(yùn)動飲料，一年下來，體重就會增加10.4公斤。董氏基會表示，除非劇烈運(yùn)動或持續(xù)運(yùn)動1.5小時以上，否則沒必要喝運(yùn)動飲料，且運(yùn)動飲料偏向酸性，消化性潰瘍病患應(yīng)避免空腹飲用。人的體重：多少才算健康？對許多體重過重的人而言，減重是一件困擾的事。我們經(jīng)常被節(jié)食和瘦身計劃打動；國內(nèi)廣告五花八門，只要是減肥相關(guān)產(chǎn)品一定大賣。但減肥減過頭其實(shí)是有風(fēng)險的。減肥能否成功，關(guān)鍵在於足夠的相關(guān)知識、下定決心、飲食適度，以及規(guī)律的運(yùn)動。減輕體重

4、可以降低罹患心臟病、糖尿病和高血壓的風(fēng)險。然而有些人，通常是女性，並非過重卻還要減重。減重對這些人來說不但沒有好處，反而可能有害健康。人體有無限儲存脂肪的潛力。減輕體重能減少體內(nèi)器官的擠壓，以及減輕下背部、臀部和膝關(guān)節(jié)的壓力。過重的風(fēng)險理想體重是指能讓自己保持在最佳健康狀況的體重。長期影響身體健康的主要因素是生活型態(tài)，體重只是生活型態(tài)的一部分。體重過重有罹患以下疾病的風(fēng)險：●高血壓。●心臟病?！竦诙吞悄虿　！耜P(guān)節(jié)退化?！衲承┌┌Y?！衤韵卤程弁础！裱惓??！窈粑到y(tǒng)的問題?！衲懡Y(jié)石。想減重的人都會面臨一項(xiàng)挑戰(zhàn)：減重後

5、，95%的人會在5年內(nèi)又胖回來。解決之道，首先要決定應(yīng)該減多少公斤，然後訂一個安全又健康的體重管理計劃。身體質(zhì)量指數(shù)體重多少才算健康？對高血壓病人或可能罹患高血壓的高風(fēng)險群而言，胖一點(diǎn)，健康不一定就會亮起紅燈。不過這些人確實(shí)需要保持健康的體重，以控制血壓，減少併發(fā)其他健康問題的風(fēng)險。身體質(zhì)量指數(shù)評估健康體重的第一個步驟，就是算出自己的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)。下表可以幫助我們換算。身體質(zhì)量指數(shù)介於19~24間代表理想體重，25~29代表體重過重，30以上代表肥胖，40以上代表極度肥胖。身體質(zhì)量指數(shù)超過25的人，罹患高血壓等

6、體重相關(guān)疾病的風(fēng)險也會增高。你的身體質(zhì)量指數(shù)是多少呢？身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)正常過重肥胖BMI192425262728293035404550身高(公分)體重(公斤)14741.352.254.056.358.560.862.764.975.886.797.6108.515042.754.056.358.160.462.764.967.178.589.9100.8112.115344.055.858.160.462.764.967.269.581.392.6104.4115.815545.456.759.962.264.

7、967.269.571.784.095.8108.1119.915847.259.561.864.566.769.571.774.086.798.9111.1123.916048.661.364.066.369.071.774.076.789.4102.2115.3128.016349.963.665.868.671.274.076.779.092.6105.3118.9132.116551.865.468.170.973.676.379.081.795.3108.9122.6136.216853.667.270.473

8、.175.878.581.384.498.1112.1126.2140.317054.969.572.275.478.180.883.986.7101.2115.8130.8144.817356.871.774.577.680.383.586.389.4104.4118.9133.9148.9身體質(zhì)量指數(shù)介於19~2